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Ordine verdura Mengozzi entro martedì 8 ore 22,00

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

Più o meno ogni settimana riceviamo il listino aggiornato in funzione delle disponibilità con i prezzi e la provenienza dei prodotti proposti (qualunque cosa non sia di Mengozzi arriva dalla filiera biologica del mercato ortofrutticolo di Bologna)

Cliccando sul link seguente potete scaricare quello di questa settimana

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ATTENZIONE AL LISTINO CERCHEREMO DI TENERLO AGGIORNATO SETTIMANA PER SETTIMANA.

potrebbe arrivare un aggiornamento

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Ordine Pane Forno Casamenti scadenza mercoledi 9 ore 12,00

Ecco aperto l’ordine del pane de Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì (precedente fornitore del GAS GAS).

Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

Non ci si può limitare ad ordinare prodotti…..

Il nostro gruppo da molto tempo fa tante cose oltre ai classici ordini, molte attività sono legate a principi saldi fondanti per il nostro Gas. Come ho avuto modo di dire e scrivere molto spesso credo che il Gruppo d’acquisto solidale sia il metodo per approcciarsi alla vita da diffondere, da imporre a chiunque, per questo motivo mi applico molto e sempre volentieri in tutti quei gesti atti a “pubblicizzare” tutto questo.

Tutto questo è composto da tante sfaccettature che non sempre è facile riassumere chiaramente a chi si affaccia al nostro gruppo. Su un sito che amo leggere quasi quotidianamente ho trovato un decalogo che potrebbe essere fatto nostro anche se li è scritto per ben altra funzione.

Provo a riproporlo qui, ditemi che ne pensate valutando a che punto siamo noi e se ci avviciniamo a questi 9 punti
(alcuni di voi capiranno bene da dove arriva il testo copiato, ma non è in discussione la fonte bensì il contenuto)

1.Accorciare le distanze tra produzione e consumo, sia in termini fisici che umani.
Ricollocare il più possibile l’economia nel territorio in cui si vive. Chiedersi sempre quanta strada ha fatto ciò che si sta consumando e chi lo ha prodotto. Fare acquisti direttamente dal produttore oppure creare o entrare a far parte di un Gruppo d’Acquisto Solidale (GAS) per:
minimizzare i chilometri percorsi dai beni nel loro viaggio tra luogo di produzione e luogo di consumo;
stabilire rapporti umani di amicizia e fiducia con chi produce.

2.Riscoprire il ciclo delle stagioni ed il rapporto con la terra.
Trovare il tempo per interrogarsi sulle qualità, ecologiche ma non solo, di ciò che si sta consumando e quale potrebbe essere l’alternativa più ecologica, salutare, piacevole e conviviale per soddisfare gli stessi bisogni.
Fermarsi a contemplare la Natura, comprendere i suoi cicli e confrontarli con i cicli industriali che sono alla base del proprio modello di produzione e consumo. Confrontare i propri ritmi con quelli della Natura. Rallentare, invece di accellerare.
Riscoprire il gusto di aspettare la stagione giusta per assaporare i frutti della terra nel momento in cui sono più saporiti e nutrienti.
Conoscere il territorio in cui si vive e le risorse naturali e umane che offre, anche in termini di saper fare derivante da conoscenze tradizionali (artigianato, cultura popolare, metodi colturali).

3.Ridefinire il proprio rapporto con i beni e con le merci.

Sostituire il più possibile le merci (prodotte per essere vendute) con beni autoprodotti o scambiati all’interno di relazioni non mercantili, riportando il mercato alle sue dimensioni fisiologiche (acquisire e diffondere la consapevolezza che il mercato non può essere eliminato, ma, allo stesso tempo, non è l’unico luogo dove poter soddisfare i propri bisogni).
Autoprodurre il più possibile:
beni alimentari (ad es. yogurt, pane, dolci, liquori, conserve alimentari…);
altri beni (ad es. capi di vestiario, mobili… )
Analizzare, valutare e promuovere i vantaggi dell’autoproduzione rispetto all’acquisto di merci in termini di maggiore qualità dei beni utilizzati (assenza di additivi chimici e processi finalizzati all’incremento della produzione e alla riduzione dei costi a scapito della qualità), minore impatto ambientale (meno energia e trasporti, meno imballaggi e rifiuti, più recupero e riciclaggio), conservazione e trasmissione del saper fare, creazione di momenti di nuova socialità.

4.Ricostruire le interazioni sociali attraverso la logica del dono.
Creare momenti comunitari di scambio di beni autoprodotti utilizzando la logica del dono, facendo attenzione a non cadere nella logica del baratto: il baratto è il precursore della moneta e, quindi, degli scambi mercantili!
Donare la propria esperienza, il proprio sapere e il proprio tempo agli altri. Condividere le proprie esperienze come presupposto per ulteriori scambi non mercantili di beni e competenze.
Donare beni, tempo, sapere e saper fare essendo sempre consapevoli che in una comunità c’è l’obbligo di donare, l’obbligo di ricevere e l’obbligo di restituire più di quanto si è ricevuto.

5.Fare comunità
Consolidare nel tempo le relazioni umane non mediate dal denaro all’interno della propria cerchia familiare, anche allargata, e all’interno della propria cerchia di amici e conoscenze. Creare periodicamente le occasioni per fare in modo che le relazioni umane generate dall’economia del dono diventino il più possibile stabili nel tempo.

6.Allungare la vita alle cose, rifiutando la logica dell’ “ultimo modello”.
Adottare uno stile di vita che poggi sulle quattro R (riduzione, riuso, recupero, riciclaggio) e impegnarsi a diffonderlo il più possibile e con tutta la creatività di cui si è capaci in ambito familiare, tra gli amici, sul posto di lavoro.
Trattare le merci per quello che sono: un mezzo e non un fine.
Usare tutta la propria creatività per aumentare la durata di qualsiasi bene (ad es. rigenerazione motori automobilistici, superamento del concetto di moda e adozione del concetto di utilità, abitudine alla autoriparazione dei beni, ecc.).

7.Ripensare l’innovazione tecnologica.
Adottare tecnologie che riducono il consumo di risorse naturali preferendo l’innovazione volta al risparmio invece che quella rivolta all’incremento dei consumi.[…]

8.Esserci pesando il meno possibile sull’ambiente, come forma di massimo rispetto per noi stessi e le generazioni future.

Ridurre il più possibile la propria impronta ecologica, facendo le stesse cose con meno oppure evitando di fare cose non strettamente necessarie per il proprio benessere e quello degli altri.
Ridurre l’impiego di mezzi di locomozione propri, laddove possono essere sostituiti da mezzi pubblici o mezzi meno inquinanti. Adottare e diffondere forme di trasporto condivise come il car sharing o il car pooling.
Attuare prassi di risparmio energetico (incremento dell’efficienza energetica della propria casa e nell’utilizzo di apparecchiature domestiche, proposizione di impianti condominiali più efficienti nell’uso delle fonti energetiche – realizzazione di apparati di autoproduzione dell’energia).
Proporre, e attuare per quanto possibile, un modello alternativo alle grandi centrali e al trasporto dell’energia su lunghe distanze, basato sulla produzione energetica su piccola scala per l’autoproduzione e la vendita alla rete delle eccedenze.

9.Ridefinire il proprio rapporto con il lavoro.
Ridefinire il lavoro salariato come mezzo per soddisfare parte dei propri bisogni e non come fine della propria esistenza. Concepire il lavoro in generale come strumento per l’affermazione della dignità umana, ma non come l’unica modalità di espressione della medesima. Sperimentare stili di vita capaci di ridurre i consumi inutili e dannosi come presupposto per ridurre il tempo dedicato al lavoro salariato necessario per pagarli.

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Riunione Venerdì 04 luglio 2008

L’ultima riunione pre-feriale (Agosto salterà e si passerà al primo venerdì di settembre) è indetta per venerdì prossimo alle ore 20:30 all’ormai consolidata saletta del Centro per la Pace in via Andrelini n°59 a Forlì

Venite ognuno con le cassette vuote da restituire a Mengozzi assolutamente entro le 21:00 (vanno bene anche se sono provenienti da altri lidi/fornitori, andate a casa dei vostri vicini e sottraetele all’immondizia/inceneritore 🙂

La scaletta della serata è la seguente:

  • Prendiamo i nuovi arrivati e li inGASiamo ben bene (serve qualche “veterano” disponibile)!!!
  • Consegna ordini settimanali (Mengozzi arriva verso le 21:00 quindi dopo tale ora chi arriva con i vuoti SE LI RIPORTA A CASA!!!) + Officina Naturae + il Sale di Cervia che sarà già parzialmente porzionato in sportine di plastica (poi tocca ad ognuno metterselo nei propri vasi/sacchi). Serve bilancia che arrivi a 5 kg!!!!
  • Pagamenti vari (venite con i soldi contati e in una busta così accelleriamo il lavoro ai referenti!!!)
  • Associazione si oppure no.
  • In Agosto continuiamo le consegne con auto elettrica oppure no (i presenti decideranno a maggioranza quindi se non ci sei …. non sarai considerato!!!)
  • Visita ad Integra Alimenti (produttore forlivese di alimenti vegetariani); qualcuno vuole venire?
  • Prodotti per neonati, si parte, non è che facciamo una task force che se ne occupa insieme?
  • R1-imballo e Officina Naturae, Marinella ce ne parla!!!
  • Varie ed eventuali

Dunque per finire serve moderatore/conduttore/domatore (che sono un’unica persona) e segretario verbalizzatore)

Saluti radiosi e…. a Venerdì!!!

P.s. non si esclude qualche gavettonata inGASista ai più antipatici :-)))))

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Associazione si o associazione no?

E’ un pò che alcuni ci ragionano sopra, è giunto il momento per gli inGASati di costituirsi in Associazione Culturale oppure è meglio attendere?

Scopo di questa discussione è cercare di valutare i pro ed i contro di queste due possibili scelte (si o no all’Associazione); per completezza è bene anche valutarne i costi e gli adempimenti che risulterebbero necessari nonché l’impegno da profondere per far poi funzionare l’Associazione.

Serve poi anche cercare di trovare qualcuno che possa raccogliere gli stimoli che ognuno darà in seguito nei commenti per cercare di referenziarne in plenaria per una decisione di Gruppo quale siamo.

Intanto potresti inziare proprio tu a dire la tua nel seguito commentando, se poi addirittira ti proporrai come “tirafila” dell’argomento (per arrivare a concretizzare qualcosa in tempi ragionevoli) avrai la riconoscenza nei secoli dei secoli :-)))

In caso non ci siano altri proverò a tirare le fila io, tra un sacchetto di sale e l’altro, per vedere se riusciamo a parlarne in riunione venerdì, perlomeno affrontare la discussione …. che sarà lunga prevedo 🙂

Saluti radiosi

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Ordine Pane Forno Casamenti scadenza mercoledi 2 ore 12,00

attenzione: Consegna alla riunione
Venerdi 4 al Centro per la Pace ore 20.30

Ecco aperto l’ordine del pane de Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì (precedente fornitore del GAS GAS).

Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

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Ordini

Ordine verdura Mengozzi entro martedì 1 ore 22,00

attenzione: Consegna alla riunione
Venerdi 4 al Centro per la Pace ore 20.30

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc) tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

Più o meno ogni settimana riceviamo il listino aggiornato in funzione delle disponibilità con i prezzi e la provenienza dei prodotti proposti (qualunque cosa non sia di Mengozzi arriva dalla filiera biologia del mercato ortofrutticolo di Bologna)

Cliccando sul link seguente potete scaricare quello di questa settimana

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ATTENZIONE AL LISTINO CERCHEREMO DI TENERLO AGGIORNATO SETTIMANA PER SETTIMANA.

potrebbe arrivare un aggiornamento

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Carne e Latticini

Ordine carni e latticini di Sadurano scade mercoledì 2 ore 12:00

attenzione: Consegna alla riunione
Venerdi 4 al Centro per la Pace ore 20.30

Ecco dove poter ordinare i prodotti della Dispensa di Sadurano nostro storico fornitore di formaggi e carni di loro rigorosa produzione biologica eccetto il pollame e pochissimi altri prodotti. Come per il pane e la verdura l’ordine il proprio ordine va aggiunto a questo post attraverso un commento (se si passa da queste parte per la prima volta è richiesta la presenza in riunione mensile e la compilazione del censimento).
Per facilitare il compito alla nuova referente Caterina e a Rosy sarebbe importante rispettare la scadenza di mercoledi alle 12:00 sempre per evitare equivoci e problemi specificare bene il proprio nome cercando di differenziarlo da eventuali omonimi

Il listino lo trovate nel fai excel qui sotto in più c’è l’ormai classica offerta del pacco famiglia

listino2007sadurano-update.xls

paccofamiglia2007.xls

Grandi novità

Vino Sangiovese di Romagna D.O.C. biologico (produzione Sadurano) in dame da 5 L. al costo di € 8,50 vuoto a rendere.
Per un ottima conservazione si consiglia una volta aperta la dama di travasare il vino nelle bottiglie.

Gli Ingasati alla festa artusiana di forlimpopoli Sabato 21/6 ore 18.30

Forlimpopoli per la 12 volta dedica un settimana di festa al suo cittadino più illustre Pellegrino Artusi che 100 anni fa scrisse un libro di 700 ricette che ancora oggi il mondo invidia. La Festa artusiana è un susseguirsi di premi a personaggi famosi a persone meritorie incontri musiche degustazioni ogni anno nelle vie e nelle piazzi di forlimpopoli si respira tradizione, quasi esclusimanete culinaria…. una settimana di eventi, assaggi, “pellegrinaggi” vari…

Il mercatino ittico degli ingasati

Amici il tanto dibattuto ordine del pesce siciliano dell’azienda brunetto è giunto al suo epilogo chi ha ordino ha potuto assaggiare e gradire…

Vi scrivo qua sotto tutto quello che è rimasto nel mio garage invenduto, dovendo comprare quantita minime è capitato che qualche articolo è stato comprato in quantità superiori rispetto alle nostre esigenze e alle nostre preferenze

potete aggiungere un commento con le quantita che volete vi ricotrdo il listino

praticamente ho solo acciughe di ogni tipo e formato

  • Acciughe 140g 0
  • acciughe 200g 0
  • Acciughe Con capperi 140g 0
  • Acciughe Con capperi 200g 0
  • acciughe con prezzemolo 200g 3

Chui prima arriva meglio alloggia dice il saggio per consegna e pagamenti avremo numerose occasioni, rimanete sintonizzati

Ciao  a Tutti