Riapriamo l’ordine dei prodotti ittici siciliani Scade il 14 gennaio

Riapriamo l’ordine dei prodotti ittici siciliani ( tonno, solo bianco questa volta, ed alici variamente condite) del nostro fornitore Brunetto. E’ una piccola ditta a conduzione familiare sita a ASPRA, a 15 Km ad est di Palermo, che ci assicura una scelta quanto possibile sicura circa la qualità del prodotto e i metodi di lavorazione (trovate qualche nota in merito in fondo al listino che vi arriverà per e-mail)Chi vuole approfondire il tema della pesca del tonno può fare una ricerca sulle discussioni ed articoli precedenti sul nostro blog, apparsi prima di Aprile 2008, e collegarsi a questo link da cui era inizoata un accesa discussione

Discussione di un verbale di Novembre 2007

Quest0anno manca il prodotto che era il pomo della discotrdia per gli ingasati il il Tonno Rosso questa mancanza potrebbbe addolcire un poco la pillola a chi ha sempre storto un po’ il naso verso questo ordine, i motivi sono tanti e tutti degni di cittadinanza in un Gryppo di Acquisto Solidale: il tonno rosso è una specie la cui sopravvivenza nei nostri mari è messa a dura prova dalla pesca indiscriminata, questo è un ordne che è ben lontano dai dai principi di sobrieta che alcuni gasisti hanno molto a cuore, come al solito gli ordini che vengono da lontano hanno una ricaduta non indifferente sulle risporse energeti e ambientali in in genere del nostro pianete e chissà quanti altri motivi sapranno suggerirci i “detrattori” di questo ordine.

Molti di noi comprendendo e rispettando questi punti di vista hanno assaggiato i prodotti di Brunetto e ripromettendosi di essere molto più etici ecologici e decrescenti non sanno rinunciare ad alici e tonno, dovranno impegnarsi di più per compensare l’impronta ecologica generata dalla loro/nostra debolezza verso queste leccornie

ecco a voi il listino


Come capirete non è semplice mettere insieme tutti i vari articoli, ci vengono vendute in confezioni multiple da 5 vasetti da 6 o da 12 quindio questo implica una certa flessibilità per rendere agevole l’acquisto …ah altro punticino a favore di Brunetto arriva tanto riciclabile e riusabile vetro

Per ordinare come al solito, un bel commento qua sotto

Antonella (MammaRocco) / Paolo

Tatawelo: auguri…

… di buone festività…

…e per la continuazione anche nel prossimo anno, nonostante i tempi “difficili”, del progetto Tatawelo… di cui tutti voi siete sostenitori consapevoli e “meritevoli”.

Senza tutta questa rete di “economia solidaria”, non potrebbe esistere manco l’idea di questa scommessa che è il progetto portato avanti dalla Associazione Tatawelo… gestito completamente dal basso (…certo, con diverse difficoltà e con poche risorse, anche umane… ma anche con grandi “soddisfazioni” ideali e concrete!).

Come Referente Operativo vi ringrazio a nome della AssTW della vostra condivisione e partecipazione al progetto… e a livello personale vi ringrazio della disponibilità che avete dimostrato non solo nel “reggere” le problematiche gestionali (alcune al limite dell’incredibile) insite in una filiera solidale come quella che “produce” il Tatawelo Café Excelente, ma soprattutto per la pazienza dimostrata nei confronti della mia “capacità” operativa (…che purtroppo non è il massimo della professionalità, anche se fatta con il massimo impegno, per me, possibile!)

Un abbraccio
reno

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Energia elettrica, dopo la liberalizzazione che fare?

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Francesca ha sollevato la questione sulla mailing list dei referenti sulle possibilità che ci sono ora per quanto attiene il contratto della fornitura elettrica (il buon caro vecchio contatore dell’ENEL) e chiede consigli circa possibili operatori “verdi” o perlomeno “etici”.

Dopo che ha letto il libro “tentativi di ecocondotta” che parla di www.la220.it e www.lifegate.it chiede se ci siano altri suggerimenti su cui lavorare un pò su.

Io sono mero trasferitore sul blog della discussione e, in quanto in evidente conflitto di interessi (:-), cerco di tenermi in secondo piano limitandomi a esperienze di vita vissuta … da altri e che magari riporterò poi in qualche commento. Adesso a voi ed ai Vostri suggerimenti

Saluti radiosi

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Ordine verdura Mengozzi entro martedì 23/12/08 ORE 17

ATTENZIONE: per questa settimana l’ordine chiude alle ore 17. Si può ordinare verdura sia per mercoledì 24 con ritiro nel pomeriggio, sia per sabato 27 con ritiro sempre nel pomeriggio. Specificate quindi in che giorno volete ritirare l’ordine.

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

Più o meno ogni settimana riceviamo il listino aggiornato in funzione delle disponibilità con i prezzi e la provenienza dei prodotti proposti (qualunque cosa non sia di Mengozzi arriva dalla filiera biologica del mercato ortofrutticolo di Bologna)

Cliccando sul link seguente potete scaricare quello di questa settimana

listino-ingasati-20-dicembre-2008

ATTENZIONE AL LISTINO CERCHEREMO DI TENERLO AGGIORNATO SETTIMANA PER SETTIMANA.

potrebbe arrivare un aggiornamento

l’ordine scade come ogni settimana il martedi alle 22,00 La scadenza deve essere rispettata entro e non oltre martedi sera,

Le consegne vengono gestite in modo differente in base alla gestione all’interno dei sottogruppi

Pagamento
l’ordine della verdura, come quello del pane, non prevede pagamento immediato, il conto va saldato ogni mese alla referente Paola.

Ogni settimana lei riceve i nostri conti aggiornati, se qualcuno ne avesse bisogno vi basta lasciare un messaggio per richiedere la propria situazione.

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perché potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo.

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Le auto-segnalazioni inGASate

Abbiamo già fatto in precedenza un articolo in cui segnalare eventuali nuovi fornitori che potrebbero essere interessanti per il gruppo e su questo sono anche state fatte diverse segnalazioni ma in questo articolo mi premerebbe vedere di allargare il giro anche ad altre possibili “collaborazioni”.

In pratica ognuno di noi ha un lavoro, un’attività, c’è chi è imprenditore, chi dipendente, chi disoccupato chi collaboratore a progetto, chi semplicemente non vuol parlare del  suo lavoro ma ha delle passioni che gli piacerebbe portare a conoscenza degli altri.

Ad esempio io ho conosciuto negli inGASati tante persone che poi sono diventati anche miei fornitori a tutti gli effetti:

  • Max mi ha permesso di dotarmi del solare termico a casa mia, magari lo avrei fatto lo stesso con qualcun altro ma nessuno avrebbe probabilmente sopportato pazientemente le mie seghe mentali e le mie richieste di chiarimento o approfondimento; lui lo ha fatto ispirandomi quella fiducia che poi mi ha permesso di usufruire della sua ditta per raggiungere lo scopo…
  • Gianluca mi ha permesso di avere nuovamente qualche foto stampata (da quando ho la digitale le foto sono sempre e solo su file in un PC … vuoi mettere la cara vecchia stampa delle foto magari limitandola solo a quelle + belle???) visto che, oltre a fare il fotografo, ha anche il negozio sempre di fotografo … ed inoltre ha seguito me ed Alex in una comune passione, quella di farci la birra insegnandoci i trucchi del mestiere; per non dire delle 250 mail intercorse per aiutarmi a scegliere la macchina fotografica digitale..
  • Pietro segue i miei animaletti ed i loro acciacchi, da bravo veterinario omeopatico ….
  • Monia gestisce con il marito una pizzeria in cui, incredibilmente, usano le verdure fresche del Mengozzi … quindi perchè non andarci con i figli sapendo cosa poi mangeremo….

Insomma ce n’è per tutti i gusti ma, magari, si corre il rischio che l’informazione non passi e, magari, qualcuno non sappia a chi rivolgersi per cose che gli altri hanno risolto da tempo.

Insomma:

  • sei un gasista attivo ed hai un’attività? Allora spiegacelo in un commento alla discussione!!!
  • Sei un disoccupato e conosci un mestiere di cui magari altri potrebbero avere bisogno? commenta e diccelo.
  • Non puoi fare niente per gli altri (???) ma magari ti servirebbe uno che ti aiuti in un lavorino domestico? commenta spiegando cosa ti servirebbe e magari il disoccupato di cui sopra si potrebbe lanciare in una nuova attività artigiana…

In un commento mi ci metterò anche io, ma solo dopo aver visto che quest’ennesimo viaggio mentale è ben accetto 🙂

Saluti radiosi

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Ordine pane forno Casamenti scade LUNEDI 22/12/08 ore 12

Ecco aperto l’ordine del pane de Forno Casamenti di via Caterina Sforza di Forlì

PER QUESTA SETTIMANA SPECIFICARE COSA VOLETE PER mercoledì 24 E/O COSA PER sabato 28.

Nella linea biologica utilizza la farina di Conficconi (nostro fornitore di farina) quindi la materia prima è garantita.

  • Tipo T1 di frumento al Kg. €. 2,50
  • Tipo T1 di frumento e semi di sesamo o lino al Kg. €. 2,65
  • integrale di Frumento al Kg. €. 2,38
  • integrale di Frumento con semi di lino al Kg. €. 2,50
  • integrale di Segale (100% Segale) al Kg. €. 2,60
  • integrale di Farro (100% Farro) al Kg. €. 3,80
  • integrale di Kamut (100% Kamut) al Kg. €. 3,45
  • integrale d’orzo (Con pasta acida di Farro) al Kg. €. 3,45
  • panini all’uvetta

A grande richiesta finalmente possiamo ordinare Pane salato (farina di frumento)

l pane in cassetta (il primo che sceglie la farina la sceglie per tutti altrimenti è di frumento!!!) al kg 2,50 euro

Le spianate sono invece queste:

  • Farina di Tipo T1 di frumento al Kg. €. 5,60
  • Farina di Tipo T1 di frumento con pomodori freschi ed origano (tipo focaccia pugliese) al Kg. €. 7,00

Ritiro in negozio fino alle 13.00 ogni sottogruppo si organizzerò per il ritiro

I pagamento deve essere fatto alle riunioni mensili direttamente al referente Gianluca, per poter ordinare è necessario far parte di uno dei sottogruppi degli ingasati

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perché potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo

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Ordine verdura Mengozzi entro martedì 16/12/08 ore 22

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

Più o meno ogni settimana riceviamo il listino aggiornato in funzione delle disponibilità con i prezzi e la provenienza dei prodotti proposti (qualunque cosa non sia di Mengozzi arriva dalla filiera biologica del mercato ortofrutticolo di Bologna)

Cliccando sul link seguente potete scaricare quello di questa settimana

listino-ingasati-20-dicembre-2008

ATTENZIONE AL LISTINO CERCHEREMO DI TENERLO AGGIORNATO SETTIMANA PER SETTIMANA.

potrebbe arrivare un aggiornamento

l’ordine scade come ogni settimana il martedi alle 22,00 La scadenza deve essere rispettata entro e non oltre martedi sera,

Le consegne vengono gestite in modo differente in base alla gestione all’interno dei sottogruppi

Pagamento
l’ordine della verdura, come quello del pane, non prevede pagamento immediato, il conto va saldato ogni mese alla referente Paola.

Ogni settimana lei riceve i nostri conti aggiornati, se qualcuno ne avesse bisogno vi basta lasciare un messaggio per richiedere la propria situazione.

NB Ricordate di ricontrollare i commenti qua sotto anche nei giorni successivi aver fatto l’ordine perché potrebbero esserci comunicazioni importanti a riguardo.

Gli inGASati ubiqui:Martedi 16/12 i gruppi forlivesi si presentano

Una strana coincidenza fa si che martedi 16 gli inGASati saranno ospiti in due luoghi diversi per presentarsi, per parlare di se, di ciò che fanno e di come affrontano questo di momento di “crisi” grazie al consumo critico.

Luca è stato invitato dal comitato di quarterie di Vecchiazzano, Paolo parlerà dei gruppi di acquisto solidale all’associazione Arc en Ciel di via mentana 3 (in pieno centro)

Questa concomitanza potrebbe essere un opportunità per gli aderenti ai 2 sottogruppi per incontrarsi e magari affinare meglio la gestione del gruppo oppure solo per scambiare 2 parole e conoscersi meglio oltre che per sostenere i valorosi oratori.

Anche chi si è avvicinato da poco al Gas potrebbe cogliere l’occasione di incontrare in un modo più tranquillo e meno affollato il gruppo, le riunioni generali sono davvero molto affollate e non è raro che si generi un po’ di confusione invece incontrare solo una decina di persone potrebbe aggevolare molto l’inserimente di chi magari ha difficolta ad approcciare il gruppo riunito in seduta plenaria

Ass Arc en Ciel  via Mentana 3 ore 20.45 (strada cinema Apollo)
relatore Paolo del gasRage  …o come si chiamerà il sottogruppo

Sala del Polisportivo “N. Treossi”  via Pigafetta – Vecchiazzano ore 20.45
relatore Luca del Grupo Caossi volantino Pdf

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Maiale, animale nobile!!! La fortuna di essere inGASati

Dopo aver letto un interessante articolo: Il maiale, dal prato alla nostra tavola che consigliamo (Romeo, Caterina e Pietro) a tutti di leggere abbiamo richiesto, Caterina ed io, alcuni chiarimenti. Abbiamo fatto diverse domande al nostro fornitore di carne, la Coop agricola Sadurano. Io onestamente non sono troppo interessato in maniera diretta alla cosa, da buon vegetariano, ma lo sono per la mia famiglia che ancora non ha intrapreso la mia scelta e per tutti i carnivori del inGASati. Mi leggo con estremo allarme per chi non ha la nostra fortuna quanto in questi giorni sta emergendo proprio su diossina e carne di maiale e penso sempre alle super offerte speciali che si trovano in circolazione …. non voglio spingermi oltre.

Ecco le domande e, in altro colore le risposte che ci sono state date dal veterinario di Sadurano, il nostro mitico Pietro:

E’ vero che il maiale riconosce il proprio nome?

Continua a leggere “Maiale, animale nobile!!! La fortuna di essere inGASati”

Ordine Meline di Santa Marina scadenza 16 dicembre

Su calda richiesta di tanti che le hanno assaggiate in riunione apriamo l’ordine delle MELINE DI SANTA MARINA, di Loris. Loris racconta che sono di una varietà antica che é riuscito a recuperare da un albero che si trovava vicino a casa sua e che é stato abbattuto da altri. Questa varietà si chiama DURELLA, ed ha il pregio di essere molto robusta e di mantenersi per molti mesi dopo la raccolta (in ambiente fresco); la superfice del frutto è naturalmente ricoperta di un trasudato oleoso che é la causa probabile della resistenza del frutto alla marcescenza e alle muffe. E’ ottima sia per il consumo a crudo che cotta in acqua o utilizzata per torte e strudel ( non é invece adatta per essere cotta nel forno, pare che “scoppi”). Loris ne ha circa 4-5 quintali, quindi dovrebbero essere sufficienti per noi, che ne dite?.
Il prezzo é diverso a seconda della pezzatura: le piccole costano 0,50 cent al Kg, le medie 1 euro al Kg, le grandi 1,50 euro al Kg. Il quantitativo minimo che ci chiede sono 3 kg a confezione, che sarà o cassetta o cartone. Le meline sono biologiche, anzi di più, sono SELVATICHE ADDOMESTICATE.