InGASati Gruppo di Acquisto Solidale - Forlì

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

Cari inGASati,

anche quest’anno scatterà l’iniziativa di Caterpillar M’illumino di Meno sul risparmio energetico il 12 febbraio.

In tutta Italia si possono fare iniziative legate a questa idea, ce ne sono di ufficiali e non, ma tutti nel nostro piccolo possiamo contribuire all’evento!

Per quanto riguarda Forlì il programma è piuttosto fitto,  e il Comune per promuovere le buone pratiche sul  risparmio energetico ha indetto anche un concorso con in palio abbonamenti all’autobus (ottima idea!!) e gli esercizi aderenti proporranno l’aperitivo a lume di candela..(l’avevamo pensato anche a Vecchiazzano!!!). E voi come pensate di aderire all’iniziativa? Che idee vi frullano in testa? A me piacerebbe ricevere consigli su come aderire con i pargoli per casa che se non metti la TV sul canale giusto urlano a squarciagola…

E personalmente mi sarebbe davvero piaciuto far partire un ordine inGASato con le lampadine LED.. ci stava proprio.. peccato che non ci sia nè referente nè fornitore (almeno ho capito così…) speriamo che l’anno prossimo si riesca ad organizzare.. e intanto andiamo alla dimostrazione degli impianti fotovoltaici e dell’illuminazione led..

E adesso è la volta dell’articolo di Angela … ma quanto siamo avanti a Meldola :-))))

Questo articolo nasce dalla volontà di alcuni di noi, la maggior parte legati al Gruppo d’Acquisto Solidale InGASati, di scegliere un fornitore di pentole in coccio o terracotta che sia affidabile e rispetti i requisiti di un fornitore GAS.
Così è nata una ricerca, fatta a più mani, per raccogliere informazioni sulla miriade di artigiani e fabbriche che si prodigano nel fornire questo pentolame.
Oggi, nelle nostre cucine, è più facile trovare uno wok piuttosto che una casseruola di coccio, perché la velocità di cottura ormai fa parte integrante di un certo mordi e fuggi. E poi se cadono si rompono, non vanno in lavastoviglie… Insomma un sacco di “contro”… Eppure, avranno qualche lato positivo se continuano a fabbricarle e, anzi, a diventare sempre più pregiate!

Ripubblico l’articolo dell’amica Giulia … del GASpaccio … dite la Vostra!!!

La pietra ollare: la pignatta dei miei sogni! Ne trovai una in un mercato toscano da un ragazzo che, essendo socio di un club di cucina medievale, ne aveva importato un container. La regalai a mia suocera. Me ne innamorai (della pentola, non della suocera), tornai per comperarne un’altra, ma le aveva finite. Ne aveva solo una, enorme, 80 kg di peso, impiantata stabilmente nel suo bellissimo caminetto, con tanto di coperchio in pietra, e in quello cuoceva gli umidi di cinghiale per le manifestazioni storiche. Ma non mi sono arresa. La pietra saponaria (o steatite) è impiegata dall’antichità ai giorni nostri soprattutto nell’edilizia. Ma fino al medioevo, nei luoghi del mondo dove esistono le cave di questa bella pietra grigio chiaro, la popolazione locale ne utilizzava le lastre per la cottura dei cibi e fabbricava con scultura a tutto tondo bellissime pentole per la cottura di umidi. Da qui anche il nome di pietra ollare (in spagnolo olla = pentola).

Ciao a tutti! Ecco aperto l’ordine delle Uova di Valentini di S. Benedetto.Il prezzo per ogni cestino da 6 uova è di 2,10 euro. Poichè la produzione invernale è limitata, è possibile ordinare 1 cestino a testa. Verrà data precedenza a chi non avrà ricevuto l’ordine le settimane passate.

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

E’ aperto l’ordine della carta igienica con scadenza 10 febbraio 2010
DA CHI ACQUISTIAMO
Byness S.r.l. – Industria Cartaria
Via Ricci, 2 – Monsummano (PT)
Tel. +39 0572 950725 – Fax. +39 0572 950577 – E-mail. byness@byness.it