InGASati Gruppo di Acquisto Solidale - Forlì

Ciao a tutti!

Apro di seguito l’ordine degli alimentari, alla vecchia maniera, perchè per problemi di tempo e soprattutto logistici non sono ancora riuscita a capire quanto il nuovo modulo possa aiutarmi…perdonatemi per l’instabilità!Inoltre con la nuova modalità, l’ordine Natyr ha avuto pochissimo riscontro rispetto alle ultime volte, e vorrei capire se si tratta di un problema “estivo” oppure se il modulo (che per gli alimentari sarebbe ancora più lungo, sigh..) vi ha intimorito!

Spedisco il listino via mail, buon ordine a tutti!

Alice

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

Ciao a tutti! Ecco aperto l’ordine delle Uova di Valentini di S. Benedetto.Il prezzo per ogni cestino da 6 uova è di 2,10 euro. Poichè la produzione invernale è limitata, è possibile ordinare 1 cestino a testa. Verrà data precedenza a chi non avrà ricevuto l’ordine le settimane passate.

Anche questa settimana, pioggia permettendo, andiamo a vedere cosa c’è nell’orto di Sonia..

Salve a tutti, volevo spiegare che, dopo alcune tormentate vicende che nel tempo si sono verificate per far arrivare il pane su fino a Meldola (quando riusciremo mai a sdebitarci con gli amici Cà Ossini per la disponibilità dimostrata in questi anni?) ed appurati alcuni problemi a farci arrivare su il pane di Dovadola; a Meldola abbiamo in corso di sperimentazione avanzata (oramai non è più sola sperimentazione ma vera e propria abbuffata 🙂 il pane dell’azienda agricola i Tirli di S.Sofia che, oltre a partecipare al mercato contadino del sabato mattina a Forlì ed a quello del sabato pomeriggio a Meldola ora, grazie all’amico Massimo Sardone che referenzia, è diventato a tutti gli effetti fornitore del GASpaccio.
Paolo Marianini (titolare dell’azienda) si è subito detto interessato e addirittura dato disponibile a consegnarci direttamente al GASpaccio l’ordine settimanale il sabato e, se vorremo, anche altri giorni della settimana.

Paolo, usa farina al 35% macinata a pietra (per ottimizzare il sapore ha fatto la scelta di non usare unicamente farina macinata a pietra) proveniente da grano che coltiva direttamente nei suoi campi (certificato bio) e che stocca in silos di un mugnaio in provincia di Perugia (più vicino a S.Sofia rispetto al Mulino Conficconi che pur conosce) e poi panifica con pasta acida e forno a legna con queste scelte:

• Pane da 1/2 kg (al mercato venduto a 2€)
• Pane da 850 gr circa (al mercato venduto a 3,5 €)
• Sciacciatina in pezzi da 3,2 etti circa (al mercato venduta a 2€/pezzo)

Ciao a tutti! Ecco aperto l’ordine delle Uova di Valentini di S. Benedetto.Il prezzo per ogni cestino da 6 uova è di 2,10 euro. Poichè la produzione invernale è limitata, è possibile ordinare 1 cestino a testa. Verrà data precedenza a chi non avrà ricevuto l’ordine le settimane passate.

Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.