Questa settimana sotto al sole abbiamo:
Cari tutti, si apre l’ordine dei prodotti Integralimenti a base di Tofu e Seitan. Dovreste avere già ricevuto il listino in mailing list.
L’ordine si chiude giovedì 29/7 e la consegna avverrà nella prima settimana di agosto.
Per ordinare potete utilizzare il modulo che trovate QUI.
Per controllare la corretta registrazione del proprio ordine cliccare QUI
Silvia
Ieri sera mi sono imbucato in una riunione dedicata al nascente progetto di raccolta domiciliare dei rifiuti a Forlì, l’incontro era dedicato ai consiglieri delle circoscrizioni e dei comitati di quartieri, io non sapevo come sbattere il caldo a casa non avevo voglia di stare e sono andato ad ascoltare l’ing Alberto Bellini assessore all’ abbiente del comune di Forli.
La presentazione è stata molto interessante l’assessore se la cava sempre bene quando “sale in cattedra” mi è parso molto efficace nell’esposizione ed è palese la sua convinzione in questa nuova avventura che sicuramente cambierà la città e i forlivesi nei prossimi mesi, molto chiaro convinto ha chiesto ai rappresentanti dei quartieri di accompagnarlo nel difficile percorso che ci aspetta tutti cambiare la gestione dei rifiuto.
La platea era ben assortita tra ipercritici convinti, convinti, simpatizzanti, ostici e scettici ovviamente sono state fatte un sacco di domande dalle più banali alle più tecnico -politiche ma a tutte è state data una risposta e la mia impressione è quella di una meticolosa preparazione nemmeno i più acerrimi “vecchietti” di Destinazione Forlì sono riusciti a cogliere in contropiede, l’assessore era pronto,ora dobbiamo essere pronti noi cittadini (su gli inGASati ho pochi dubbi).
Nei prossimi giorni inizierà un lungo tour che porterà questa presentazione all’0interno di tutti i quartieri che nei prossimi 2 anni saranno coinvolti un po’ alla volta nella trasformazione.
Vi consiglio vivamente di andare a sentire, fare domande dare risposte e fare proposte
sul sito dell’assessorato si sta formando una bella sezione dedicata al porta a porta che non sarà solo il cambio della raccolta dei rifiuti ma potrebbe diventare una bella esperienza che coinvolgerà più parti della nostra città dalle imprese alla scuola
il programma degli incontri di luglio inizia, guarda caso, Martedi 13 al Villaggio Mafalda Via Dragoni 75/N alle 20.30
il Team riprenderà a settembre il cammino parlando con più gente possibile
Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.
Ciao a tutti! Ecco aperto l’ordine delle Uova di Valentini di S. Benedetto.Il prezzo per ogni cestino da 6 uova è di 2,10 euro. Verrà data precedenza a chi non avrà ricevuto l’ordine le settimane passate.
Forno chiuso per ferie!!
Assessore agricoltura Comune di Modigliana Stefano Scalini ci segnala ed invita ad una bellissima iniziativa che si terrà nella Modiogliana, ci ha scritto:
CONVEGNO
Sabato 10 Luglio 2010 – Ore: 17.00
Sala Bernabei (p.zza Matteotti) – Modigliana (FC)
” Modigliana, la valle della bio diversità ”
Quaranta agricoltori della Vallata di Modigliana investiranno parte del proprio terreno per seminare 25 antiche varietà di grano scomparse.
I panificatori locali utilizzeranno la farina derivante dalle antiche varietà per produrre pane prodotto esclusivamente con lievito madre.
Il Convegno ha lo scopo di attivare una piccola rivoluzione culturale, una conversione agronomica ed una rivisitazione artigianale.
La vallata di Modigliana diventerà con questa iniziativa la “Valle della bio diversità ”
RELATORI:
Claudio Samorì – Sindaco di Modigliana
– Saluto agli ospiti.
Stefano Scalini– Ass. alle Politiche Agricole Comune di Modigliana
– Coordinatore e moderatore del Convegno.
Ernesto Partisani – Amminist. Delegato Az. Partisani (Forlì)
– Illustrazione delle specifiche caratteristiche molitorie delle farine derivanti dalle antiche sementi.
Cav. Tiziano Rondinini – Respons. Progetto bio-indicatori
– Presentazione del Progetto ” I bio indicatori nella vallata della bio diversità ” – Allevamento e ripopolamento di imenotteri solitari.
Padre Adriano Sella – Coordinatore Commissione diocesana e Rete interdiocesana dei “Nuovi Stili di Vita”
– I nuovi stili di vita applicati nella valle della bio diversità .
Olivucci Alberto – Responsabile Civiltà Contadina
– Caratteristiche agronomiche delle antiche varietà di grano.
Antonio Nannini – Segretario Generale C.C.I.A.A.
– L’impegno della Camera di Commercio nel coniugare le produzioni locali e i gruppi di acquisto collettivi.
Pavoncelli Rosamaria – Funzionario Assessorato alle Politiche Agroalimentari – Provincia FC
Sostegno della Provincia di Forlì-Cesena alla custodia delle antiche razze animali e alla valorizzazione delle tradizioni e dei prodotti locali di qualità .
Con la presenza sono ad inviare comunicazione inerente alla manifestazione denominata “un ettaro di pane†in programma a Modigliana Sabato 10 Luglio dalle ore 17,00 alle ore 23.00”
L’iniziativa un ettaro di pane vede l’impegno degli agricoltori del territorio di Modigliana dove opereranno mettendo a dimora in collaborazione con l’associazione “antica civiltà contadina” una ventina di antiche varietà di grano che saranno coltivate molate a pietra e panificate da fornai di vostra fiducia o del territorio.
L’iniziativa si apre con un seminario alle ore 17,00 e proseguirà dalle 19,00 con una rivisitazione delle attività panificatorie di un tempo.
Un ettaro di pane può sembrare una manifestazione come tante, ma racchiude un significato particolare che vuole coinvolgere sementieri, agricoltori, panificatori e consumatori in grado di cogliere l’importanza di un’agricoltura e di un consumo sano riscoprendo profumi e sapori di un tempo.
L’importanza dei GAS riveste un ruolo determinante per la conversione dei panificatori e agricoltori che devono completamente ridisegnare i propri comportamenti agronomici e artigianali. La farina derivante dalle antiche varietà non potrà essere panificata con sostanze lievitanti attualmente utilizzate come anche le operazioni agronomiche dovranno essere totalmente convertite. La vostra presenza e il vostro eventuale impegno all’acquisto del pane o della farina darà una propulsione fondamentale alle scelte di agricoltori e panificatori.
Questa settimana vi diamo un po’ più di tempo e anche la possibilità di scoprire e assaggiare una vera rarità ..la mela Giugna!!
Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.
Ciao a tutti! Ecco aperto l’ordine delle Uova di Valentini di S. Benedetto.Il prezzo per ogni cestino da 6 uova è di 2,10 euro. Verrà data precedenza a chi non avrà ricevuto l’ordine le settimane passate.