Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
Dopo una mini prova rodaggio, si apre finalmente sul blog l’ordine del pesce biologico di valle FRESCO.
Il pesce arriva, da Blue Valley, che è un allevamento estensivo di pesce biologico italiano – certificato ICEA. Si trova in Val Dogà nella laguna veneta.
Il sito da cui si possono leggere informazioni è: www.bluevalley.it
Avere un figlio ti spinge a riflettere sugli impatti dei prodotti sulla salute o  sull’ambiente.Prima di avere un bambino, ti limiti a comprare uno shampoo o un detersivo  per piatti qualunque. Una volta diventata madre, però, inizi a pensare due volte a quello  che spalmi sulla pelle di tuo figlio, o cominci a chiederti quali sostanze ricoprono il  piattino in cui mangia.Le ecomamme sono la punta dell’iceberg dei consumatori  preoccupati. Quando scoprono che la lozione utilizzata dal papà per scurire i capelli è piena di acetato di piombo, gli diranno di non usarla più. Se dovessero trovare ftalati nel proprio shampoo ma continuassero a ritenerlo adatto ai loro capelli, potrebbero magari mandare una e-mail al produttore per chiedere di togliere quella sostanzanociva. E se venissero a sapere che la crema solare del loro bambino contiene oxybenzone – una sostanza cancerogena attivata dall’esposizione al sole – passerebbero questa informazione via e-mail ad altre mamme.Oppure potrebbero postarla su Internet su un social network per madri, come Cafemom.com, per diffondere l’informazione a centinaia o migliaia di altre mamme.
In questo libro si parla di Ecologia Industriale, non è certamente rivolto solo alle mamme, ma a tutti coloro che ne vogliono sapere di più su quello che c’è dietro un prodotto.. e certamente la frase che ho citato prima (pag.102) è quella che mi colpisce maggiormente, come c’è da immaginarsi!
Nella copertina inizia con qualche domanda: è più dannoso per l’ambiente usare un bicchiere di carta o uno di plastica, Stappare una bottiglia di vino arrivata dalla Francia via terra o dalla Spagna via Mare? La risposta non è mai ovvia.
Insomma vi lascio a questo tomo, duro a volte, ma che secondo me necessita davvero di essere letto.
Chi si prenota?
Ciao a tutti,
apro di seguito l’ordine di alimentari di commercio equo e solidale. Come al solito invio a tutti il listino via mail, scadenza martedì 1 febbraio.
Buon ordine a tutti!
Alice
Tremate, le befane son tornate!!!! 🙂
Siamo verso gli ultimi ordini prima dello stop in attesa della rinascita primaverile, quindi fate scorte!!
Vediamo cosa è rimasto..
Ciao a tutti!
Chi vuole le Uova di Valentini di S. Benedetto  si prenoti con un bel commento 🙂
Per poter ordinare è necessario far parte di uno dei sottogruppi degli ingasati in quanto la CONSEGNA E’ GESTITA DAI VARI SOTTOGRUPPI
Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.
ATTENZIONE!! Questa settimana l’ordine si ritira autonomamente!!
Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.