Iniziamo verso le 08:55 con il solito giro di presentazioni con nome e verdura preferita: Andrea carote, Sara carote, Martina (“intrusa”) zucchini, davide patate, Gloria pomidoro Ciliegino, Leonardo pomodoro, Manuela pomodiro datterino, Laura pomodoro, Ivano spinaci, Alessandro (broccoli in inverno e pomidoro in estate), Diego cavolo nero, Gilberto Cavolo romano, Gabriele Insalata, Massimo carote, Chiara zucca, Gianluca pomidoro, Alex rucola, Gessica insalata, Maya latte (lei è giustificata…:-), Paola Zucchine, Angela radicchio, Michele rucola, Luisa pomidoro, Cristina insalata, Marco cavolfiore, Daniela Rucccola (proprio con 3 c…), Raffaele radicchio, Barbara Cavolini, Simona carote, Clara finocchi, Max pomidoro, Luna cetrioli, Gianluca zucchini, Romeo Finocchio. Durante la riunione si aggiungono almeno altre 7-8 ai quali però non viene rivolta questa domanda strategica…
Ciao a tutti,
sabato 5 Marzo “Biscottini a go go” si possono trovare alla sede del GASpaccio di Meldola in Via Cavour 258 a Meldola dalle 11:00 alle 12:00 ancora con il micro mercatino di presentazione-vendita. Successivamente aprirò l’ordine con cadenza di due-tre settimane con la consegna il sabato al gasrage e al GASpaccio…
Vi aspetto con i taralli al peperoncino, i taralli pepe e mandorle, i taralli al finocchio, i biscottoni di sesamo, i biscottini di cocco, il croccante ai semi di girasole-sesamo-mandorle, i tronchetti all’uvetta, i tronchetti nocciola e arancia, i casarecci alla moka, i pan di zenzero…
a sabato Daniela
Ciao a tutti,
sotto apro l’ordine di alimentari di commercio equo e solidale, invio come al solito il listino.
Scadenza: martedì 29 marzo.
Buon ordine a tutti!
Alice
Qui si possono fare gli ordini per la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.
Ciao a tutti!
Chi vuole le Uova di Valentini di S. Benedetto si prenoti con un bel commento 🙂
Per poter ordinare è necessario far parte di uno dei sottogruppi degli ingasati in quanto la CONSEGNA E’ GESTITA DAI VARI SOTTOGRUPPI
Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
Venerdì 4 marzo alle ore 20.30 presso il Villaggio Mafalda (Via Dragoni 77, Forlì) ci riuniremo per un’altra entusiasmante e gioiosa riunione inGASata plenaria.
La carne al fuoco è tanta:
- Progetto “Produciamo quello che consumiamo” (gli troviamo un nome più carino? Silia proponeva Dal seme al vasetto, lo decido io):
- L’idea è che alcuni produttori di Forlì piantino ciò che gli inGASati consumeranno: materie prime per fare le conserve (che verranno acquistate da chi vuole autoprodurre) e conserve già pronte (per chi non è ancora pronto all’autoproduzione). Era una discussione nata sul blog che vi invito a leggere: https://www.ingasati.net/2011/01/30/un-nuovo-step-facciamo-produrre-solo-per-cio-che-consumiamo/
- Parteciperanno alcuni produttori che hanno abbracciato l’idea e si parlerà di quali frutti piantare, delle modalità di gestione dell’ordine ecc. È tutto da inventare. I produttori sono:
- Massimo e Lorella di Chef service
- Chiara e Gianluca de I Piccoli
- Forse qualcun altro? Non so…
- Organizzazione compleanno inGASato. A che punto siamo? Bisogna formare un gruppo di lavoro (volenterosi di tutta Forlì unitevi!)
- Breve resoconto di quanto discusso alla riunione di Rimini del giornale “A tutto GAS” (Pietro, DanielaF e qualcun altro) del 3 marzo
- Varie ed eventuali (ce n’è che ce n’è: punto della situazione associazione (sì/no), gruppo comunicazione, riforma delle mailing list, iperattività del blog e chi più ne ha più ne metta)
Partecipate numerosi!!!!!!
Come da riunione, ecco il primo “incontro” di Daniela Pascucci con i nostri palati golosi di coccole dolci e salate.
Domani sabato 26 febbraio dalle ore 11.30 alle 12.30 grazie all’invito e all’ospitalità del Gasrage sarò presente  per questa fase di rodaggio/conoscenza con i miei prodotti di pasticceria secca dolce e salata per una presentazione-assaggio-vendita a tutti gli ingasati, da ripetere volendo anche a Meldola il prossimo sabato…
poi con l’aiuto di un cibernetico aprirò l’ordine sul blog per una gamma di prodotti dolci e salati e di volta in volta con delle novità , con scadenza bisettimanale/trimestrale ancora non lo so….
Tra i biscotti dolci che domani troverete ci saranno:
Biscotti Dolci Tradizionali
– Biscottini di cocco
– Chocolate chip cookies  con gocce di cioccolato fondente
– Ciambelline al mais
– Croccante ai semi di girasole, mandorle e sesamo
– Le Marie – biscotti della colazione
Biscotti Dolci Vegan
– Tronchetti di kamut con arancio e nocciole (sciroppo d’agave)
– Tronchetti semintegrali di grano tenero con uvetta
– Lunette al sesamo
– Ciambelline al vino e anice
Forneria vegan
– Taralli semintegrali al sesamo
– Taralli semintegrali pepe e nocciola
– Taralli di farro al finocchio
– Taralli pizzaiola
A domani, Daniela
Ci è arrivata questa mail che vorrei pubblicare per dare a tutti l’occasione di iscriversi a questo progetto, a titolo privato, se lo desiderano.
Salve, forse ricorderete che quasi un anno fa Mariella lanciò l’idea dell’ospitalità GASata.
La proposta ebbe una buona accoglienza: ad oggi sono 93 gli aderenti.
Successivamente Mariella è stata costretta ad abbandonare la gestione del progetto. Le sono subentrato io e, dopo un periodo di preparazione dei dati necessari (forse un po’ lungo, ;-]) finalmente sono in grado di rilanciare il progetto.
Per rilanciare l’iniziativa uso lo stesso messaggio che usò Mariella.
L’idea del progetto consiste nel dare la propria disponibilità ad ospitare (per 1 o più giorni/notti) altre persone che gravitano intorno ai GAS d’Italia … perché fanno tappa nel nostro paese, o perché ci si trovano per un incontro / iniziativa, ecc…
Sarebbe un buon modo per “consumare criticamente” sulle necessità di soggiorno brevissimo, per scambiarsi reciprocamente le esperienze, per creare legami ecc…
Ciao a tutti da alcuni mesi c’è nell’aria una bella idea: festeggiare tutti insieme il quinto compleanno del nostro gruppo. Questo evento, se si vogliono rispettare le date, dovrebbe essere di maggio, la primavera inoltrata ci permetterebbe di stare una giornata all’aria aperta tutti insieme e ci permetterebbe di fare tante cose.
Grazie agli infiniti contatti e all’energia di Claudia e Matteo abbiamo strappato la promessa che potremmo fare la nostra festa al Parco urbano di Forlì questo potrebbe essere un occasione per incontrare molti dei nostri fornitori ed organizzare tante cose interessanti con loro (vedi laboratori di autoproduzione ad esempio).
Potrebbero venirci in mente tante altre cose da fare in quella domenica, il comune ci riserverebbe il 15 maggio; sta a noi organizzarci valutare cosa potremmo fare e cosa vorremmo fare. Questo primo articolo serve principalmente per raccogliere le forze le idee e organizzare i volenterosi.
Si era pensato di fare una breve incontro tra tutti quelli che sono interessati a dare una mano per stilare un programma della giornata contattare chi dovremmo contattare o dare una mano nei mille aspetti che compongono l’organizzazione di una festa.
Che ne pensate di vederci a meta della settimana prossima, nella sede del gasrage un’oretta dopo cena?
Visto che nulla è deciso si aprono ora le danze.