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Furgoncino Riflessioni

Gli agricoltori ripartono con la mobilitazione ma … occhio …

Il furgoncino solidale offre parecchi spunti di riflessione interessanti e così oggi in chat si è a lungo discusso della mobilitazione in corso degli agricoltori.

Dalla precedente mobilitazione (quella prima delle elezioni Europee, ricordate?) mi era rimasto l’amaro in bocca per come era andata a culminare la protesta e, soprattutto, per i risultati raggiunti che sinceramente mi sono parsi tutti orientati alle grandi “industrie dell’agricoltura” e qualche mollica al piccolo agricoltore. 

Non sono esperto di economia, di sigle di rappresentanza agricole e, sinceramente, faccio fatica ad orientarmi in mezzo a tante coalizioni, tavoli, coordinamenti; per questo cerco di riporre la fiducia verso chi finora non mi ha mai deluso e qui, GPS Amatrice con Alessandro, mi pare siano quelli con le idee più chiare e lui  sostiene giustamente:

Provo quindi a mettervi a disposizione il loro documento assolutamente da leggere e sperando che, magari, qualche altro nostro agricoltore di fiducia voglia dirci la sua spiegandoci qualcosa di come lui la vede. Mi inquieta quello che leggo sul fatto che su 100 euro spesi per l’acquisto di prodotti agricoli freschi meno di 20€ che si riducono miseramente a 7€ (una volta pagati ammortamenti e salari), remunerano l’agricoltore …. Curano anche un loro sito internet per coordinarsi.

Guarda caso Agricoltori Attivi Romagnoli (di cui al volantino che Maurizio ha pubblicato in chat Whatsapp proprio stamane) ha aderito al coordinamento … 🙂


In fondo potersi fare idee aiutati da amici e conoscenti è sempre molto più evolutivo che non farsela leggendo questo o quell’articolo, questa o quella rivista perchè oramai i “canali informativi” sono stati ampiamente “infiltrati”.

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Agrumi Frutta e Verdura Ordini

Ordine arance Rossarancia – chiude l’8 febbraio 2025

Piatto di arance

Ciao a tutti.

Apre l’ordine di febbraio 2025 degli agrumi di Salvo di Rossarancia Sicilia! In questo ordine ci sono arance Navel, Tarocco, arance da spremuta miste (che si ordinano a cassetta da 10 Kg) e limoni (che si ordinano al chilo).  Come al solito si ordina su Retedes.

ATTENZIONE: Salvo non sa quante arance Navel da tavola (prima scelta) avrà ancora a disposizione, quindi può darsi che sostituirà qualche cassetta (o tutte) di Navel da tavola con Tarocco da tavola. Quindi ordinate pure le navel, ma sappiate che potrebbero arrivarvi le tarocco (il prezzo non cambia).

L’ordine chiude tassativamente sabato 8 febbraio 2024 alle ore 22.00. Gli agrumi arriveranno dopo il 15 febbraio.

Buona spremuta a tutti

Davide

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Ordini

Incontro on line su NGT Martedì 11 febbraio 2025 dalle 18:00 alle 19:30

Visto quanto è caldo l’argomento e visto che c’è una occasione prossima e ravvicinata di parlarne, grazie anche al nostro fornitore di noci Giovanni Drei (qui trovi chi sia Giovanni e la sua azienda…), con una biologa esperta in genetica molecolare propongo di iniziare a prendere confidenza con l’argomento.

Se non hai voglia di riscrivere tutto il link di collegamento … eccotelo servito in un piatto d’argento … colloidale 🙂

Saluti radiosi

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Riflessioni

OGM, TEA (NGT): tanta confusione sotto al sole

Avvio una nuova discussione (da approfondire magari in plenaria? Abbiamo un genetista in sala?) partita da uno scambio di mail seguito a una newsletter di un nostro fornitore su tutt’altro argomento (l’astrologia, pensa un po’…). Su consiglio di Romeo, sposto questa riflessione e relativa discussione qui sul blog.
 
In quella catena di mail, a un certo punto Romeo scrisse:
Sul metodo sperimentale sono anche io favorevole basta che venga comunque sempre ben definito e delimitato da paletti insormontabili, altrimenti si rischia di finire all’interno dell’”esperimento” senza aver dato alcun consenso o nostro malgrado costretti (un rapido accenno al fatto di aver ridenominato gli OGM in TEA cercando di farli sdoganare con il bollino della scientificità … e qui sono volutamente pungente).
 
Al che Alice, rispose: 
Aspetta Romeo, mi devi spiegare la cosa di Tea e Ogm perché non ho capito il riferimento. 
 
Al che, io rispondo:
 
Con TEA si intende Tecnologie di Evoluzione Assistita e non c’entrano niente di detersivi di TEA Natura, mi raccomando, non incolpiamo il povero Pietro di TEA…
 
A parte gli scherzi, su TEA e OGM ci sarebbe un mondo da capire.
Da quello che ho capito le TEA (che in ambito europeo si chiamano in realtà NGT, Nuove Tecniche Genomiche) sfruttano una tecnica completamente nuova e diversa per modificare alcuni punti del DNA degli organismi e lo fanno in modo più preciso e meno casuale. Il termine stesso OGM è un contenitore enorme che ormai vuol dire tutto e niente e per questo le normative europee (e meno che mai quelle italiane) non sono più sufficienti a regolamentare tutto quello che si può fare dal punto di vista scientifico e tecnologico (e quindi neanche quello che, come decisione politica, vogliamo che si possa o non possa fare). 
Da quello che ho capito, con le TEA si possono fare ora alcune cose che con gli OGM non erano neanche immaginabili e quindi non sono normate; c’è quindi un buco normativo. 
Non è solo un cambio di nome, ma proprio una tecnica diversa. In pratica si fanno piccole modifiche al DNA di un organismo dall’interno, senza aggiungere pezzi di DNA provenienti da altri organismi (cosa che invece avveniva con gli OGM di vecchio tipo). Per questo motivo non sono OGM in senso stretto, perché non c’è mischione, ecco. Gli organismi ottenuti non sono transgenici.  
 
Ovviamente giornali e siti generalisti (sia quelli pro, sia quelli contro) hanno titolato “il governo approva le sperimentazioni con le TEA, che sono i nuovi OGM” buttando tutto in caciara come al solito. È una questione molto complessa e come al solito la realtà non è bianca o nera, ma contiene infinite sfumature di grigio. 
Le domande (che non so neanche formulare bene e di cui ignoro le risposte) sono tantissime.
Cosa si può (teoricamente) fare con queste nuove tecniche di editing genetico (chiamato CRISPR)?
Quali sono i rischi?
Quali sono gli eventuali benefici?
Cosa, di tutto questo, è brevettabile (e quindi con potenziali problemi etici)?
Vogliamo proibire che su queste cose facciano ricerche le università pubbliche (come quelle italiane), lasciando la ricerca come al solito solo nelle mani dei grandi gruppi privati esteri (americani) o della Cina?
Si può fare agricoltura biologica con semi e piante TEA? (ovvero se una pianta con modifica genomica TEA consente di fare a meno di pesticidi e fertilizzanti di sintesi e ottenere rese migliori con meno consumo d’acqua la possiamo considerare una coltivazione biologica?)
 
Diciamo che la caciara “Sì sì sì, vogliamo gli OGM” contrapposta al “No no no, non vogliamo gli OGM” rende molto difficile capire di cosa stiamo parlando in realtà ed è una nebbia che rende tutto confuso. E nella nebbia, si sa, c’è sempre qualcuno che potrebbe approfittarne…
La realtà è sempre complessa e la semplificazione è un danno per tutti.
 
Mini sitografia che ho trovato, se chi legge qui è interessato.
Una pagina chiara che descrive le distinzioni tra le varie cose è questa:
(incidentalmente trovo la lettura de Il Post e i loro podcast estremamente equilibrati e chiari e lo consiglio)
 
Altre cose vengono spiegate qua:
e anche qua:
 
Qua, interessanti spunti legati alla brevettibilità e considerazioni etiche, sull’agricoltura biologica ecc. di queste nuove tecniche:
 
 
Abbracci a tutti a piene mani
Davide
 
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Ordini

Resoconto plenaria furgoncino del 23/01/2025

 Partiamo praticamente puntualissimi con un gioco (Mentimeter) in cui ognuno risponde con una parola alle domande proposte lasciando le sue impressioni per stratificare a video quelle più ricorrenti (spero che la vulcanica Diana ci renda disponibili i risultati 🙂

Si aiuta solo chi aiuta” enunciato su cui si inizia a disquisire con Alessandro Novelli che spiega la realtà di GPS Amatrice raccontando le conseguenze del terremoto e spiegando come, dopo la prima fase di tendopoli sul posto, sono state fatte convenzioni con gli alberghi oltre la zona dove sono state spostate tante persone. Sono rimaste, sul territorio, pochissime famiglie di agricoltori e allevatori che, in quel periodo, hanno fruito dell’aiuto dei tanti volontari. Sono fiorite iniziative importanti e campagne come “Io non crollo” strutturata su facebook a livello regionale per chiedere e dare aiuto (sono arrivati elettrodomestici, utensili, attrezzature, abiti, ecc.). Con le sue strutture abitative rimaste agibili Alessandro ha aiutato anche nell’ospitalità le persone che venivano ad aiutare. 

Ma aiutare a fare cosa??? Si può aiutare semplicemente con beni e disponibilità di tempo e si immaginava perfino di poter ricostruire. Il saper esprimere da parte dei residenti cosa serviva ha messo in moto un aiuto orientato (scarpe, fili elettrici, letti, ecc.) ma questo, al contempo, limitava il concetto stesso di aiuto. Si sono accorti che chi aveva la “voce più grossa” per “urlare” le cose di cui aveva bisogno (o pensava di averne) veniva salvaguardato maggiormente rispetto a chi chiedeva meno e si adoperava di più in autonomia. Lentamente capirono che soddisfare una richiesta non significa aiutare.

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Ordini

Nuovo ordine Carta Igienica Gastona entro il 3 febbraio

Ciao a tutti finalmente riusciamo a inserire un nuovo ordine di carta igienica Gastona. Come sempre per avere un prezzo più basso al rotolo che attualmente è 0,82€ per ogni singolo privato che ordina con abbonamento, dovremmo riuscire ad arrivare almeno a 20/30 scatoloni che contengono ognuno 24 rotoli di carta igienica in bambù (24 rotoli sono circa il fabbisogno mensile di 4 persone più o meno).
Come l’altra volta Pietro di Gastona, ci ha già confermato i prezzi della volta scorsa ossia 15 euro a scatola.

Minimo d’ordine a persona è almeno una scatola, quindi ordinate nei commenti entro il 3 febbraio ore 24.

Buona Serata!

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Agrumi Frutta e Verdura

Ordine (lampo) arance gennaio 2025 – Scade l’8 gennaio

 

Ciao a tutti.

Apre il primo ordine del 2025 degli agrumi di Salvo di Rossarancia Sicilia! In questo ordine ci sono arance Navel, Tarocco, arance da spremuta miste (che si ordinano a cassetta da 10 Kg), clementini e limoni (che si ordinano al chilo).  È un ordine lampo perché l’ho visto solo dopo capodanno. Come al solito si ordina su Retedes.

L’ordine chiude tassativamente mercoledì 8 gennaio 2024 alle ore 22.00. Gli agrumi arriveranno dopo il 20 gennaio.

Buona spremuta a tutti

Davide

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Comunicazioni di servizio Eventi Riflessioni

Oltre il solo acquisto e la sola vendita: GAS e produttori di Nord, Centro e Sud uniti

Come prima iniziativa proposta in questo nuovo anno, suggerisco questo importante progetto di percorso di economia solidale e mutualistica per provare a rivitalizzare le attività di un Gruppo di Acquisto Solidale e di una comunità di produttori locali.

E’ stata prorogata a fine gennaio la possibilità di candidarsi al bando pertanto ti chiedo di coinvolgere, magari, qualche ragazzo o ragazza che ritieni sensibile a questi argomenti o che magari stia preparandosi alla laurea. Anche qualcuno di meno giovane che però abbia voglia di rimettersi in gioco e che possa valutare di proporre la propria candidatura, sarebbe l’ideale per partecipare al corso di 20 ore in tutto che, peraltro,  prevede anche un rimborso spese.

Quanto mi piacerebbe che qualche nostro amico e compaesano partecipasse …. abbiamo tanto bisogno di nuova linfa vitale e stimolo che possa coinvolgere altri gasisti e produttori che, magari, stanno a guardare dalla finestra rimandando continuamente il proprio coinvolgimento e contributo nella scelta di una spesa etica e solidale che, da sempre, cerchiamo di privilegiare.

Saluti radiosi e un grazie ai promotori di questa iniziativa (Rete Gas Marche, Energas  Veneto e Gas Friarielli di Napoli

 

P.s.: Buon 2025 a te che hai scelto di leggere questo articolo 🙂

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Ordini

Compriamo alberi da frutto insieme?

Mi conoscete oramai; il mio spirito errante, che ora resta errante solo metaforicamente (finchè la moto è in officina…), si è re-imbattuto in una interessante versione ed interpretazione dell’orto e delle piante da frutto (ammetto di aver sbirciato anche i commenti che mi hanno affascinato…). Mi sono regalato per Natale il libro di Kutluhan Ozdemir intitolato “L’agricoltura naturale e l’arte del non fare (la via di Fukuoka per coltivare l’abbondanza con il minimo intervento)” . Mi sono guardato anche il video per capire un pò meglio il contesto di queste piante da frutto che propone di acquistare insieme schiarendomi le idee.

Mi affascina l’idea di non potare queste piante da frutto e siccome avevo promesso a mio figlio Ludovico di piantare con lui qualche frutto … sarei pronto per fare l’ordine proposto vista la serietà che percepisco nella scelta del vivaio e  dalle tante belle figure del libro (ebbene si … ho sbirciato e le foto ed immagini mi hanno rapito… ) .

Come si può vedere l’ordine chiude il 7 gennaio ed io, al massimo, i primi giorni dell’anno carico il mio ordine quindi… se vuoi partecipare e aggiungerti segnalalo pure … tieni conto che cercherò di far arrivare l’ordine a casa mia il prima possibile e poi le piante vanno immediatamente messe a dimora (come spiega qui …).
Ordina quello che vuoi circostanziandolo nei commenti oppure semplicemente dimmi la tua o mandami a quel paese 🙂

Saluti radiosi

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Dolci e Dolcetti Ordini

Ordine Natalizio di prodotti da pasticceria Etica- Freeabile

Bene a breve aprirò ufficialmente l’ordine di prodotti della pasticceria etica Freeabile di Sondrio, scadenza indicativa giovedì 14 dicembre con consegna prima di Natale. Al momento non so ancora come e quando. Freeabile è una realtà etica di Sondrio di cui ho aperto un ordine anche a Pasqua. Nell’ordine di loro prodotti troverete i panoni presentati così da loro:

Che FREEABILE sia un posto diverso dagli altri ormai penso che l’abbiate capito tutti…?
E per non venir meno a questo titolo abbiamo deciso di sorprendervi con una magica sorpresa di Natale???
??IL PANETTONE DEI RAGAZZI??
Non il solito panettone ma un ricco panone, con i sapori classici del Natale e un ingrediente in più: l’INCLUSIONE??
Questa parola ormai è diventata chiave per chiunque faccia parte della nostra realtà, che sia staff o sostenitore?
??Ma perché non avete fatto il panettone “normale”??!
?Beh, quella del panettone classico è una lavorazione molto lunga e complicata e noi abbiamo preferito proporvi un prodotto che sia fatto interamente dai nostri ragazzi…dal primo uovo rotto all’ultimo fiocco intrecciato sulla confezione!
Troverete anche i panettoni classici che non riescono a produrre loro, per essi “purtroppo” hanno attivato una collaborazione con Galbusera (che per loro è un’azienda a chilometro zero…) che glieli fornirà da impacchettare e/o farcire. Vi invierò un file condiviso per mail per fare gli ordini, se volete qualche altra info le trovate nelle mail o qui di seguito.

https://www.facebook.com/freeabile

https://www.csvlombardia.it/sondrio/post/freeabile-on-the-road-la-pasticceria-di-albergo-etico-vuol-diventare-itinerante/

https://www.sondriotoday.it/attualita/inaugurazione-freeabile-pasticceria-albergo-etico-sondrio.html

Buon Natale a tutti!

Maurizio