Carissimi inGASati, l’anno 2011 ci porta in regalo novità per Natale!
Villaggio Mafalda non potrà ospitarci per la consueta cena ingasata MA abbiamo l’opportunità di riunirci presso il circolo di Villagrappa grazie a Simon e a tutti i Villagrappini.
C’è rimasta solo una data libera: 11/12/11, è anche palindroma (si legge ugualmente sia da sinistra che da destra), direi un vero segno del destino!
Dopo la riunione di venerdì scorso e la bella e appassionata presentazione che ci ha fatto Margherita si apre qui l’ordine di olio di S.Cristoforo.
Direi che se volete qualche informazione aggiuntiva basta leggersi la parte del verbale relativa alla presentazione e l’avrete mentre per il prezzo ecco di seguito la composizione dello stesso gentilmente fornitami dalla referente all’uopo incaricata (Carla, figlia di Margherita e altrettanto simpatica!) che evidenzia la trasparenza del prezzo stesso:
Prezzo aplicato:
11 euro / 1l
55 euro / 5l
Le quantità non sono infinite quindi chi primo arriva meglio alloggia … l’ordine scade il 20/11/2011 e si effettua con un commento; non ci saranno problemi per la consegna diretta al sottogruppo!
Saluti radiosi
VEDIAMO COSA ABBIAMO QUESTA SETTIMANA..
Dai campi:
ERBE SELVATICHE (LASSANO, CICERCHIE..) € 5.00/KG Pesano poco e fan volume! Squisite in frittata e nei ripieni, ma i getti giovani sono buoni anche in insalata!
Dal frutteto:
NESPOLE Ancora da maturare, al momento potete fare degli splendidi centrotavola con le mele! € 4.00/kg
PERE VOLPINE Quantità limitata. €2.50/kg La loro “morte” è cotte nel sangiovese!!
MELE TELLINA/ABBONDANZA/RUGGINOSA E ALTRE IN MIX ROSSE/VERDI/GIALLE € 2.00/KG
PERA MORA DI FAENZA Antica varietà €2.00/kg
PERA COTOGNA GIGANTE DI VRANIA€ 2.00/KG Come la mela cotogna, si mangia cotta.. In marmellata (cotognata), cotta con un po’ di Sangiovese o con il miele e l’uvetta.
E dall’orto:
CARDUCCI € 1.50/KG Squisiti sbollentati e ripassati con erbe aromatiche oppure con uova grana e peperoncino. Spettacolari gratinati al forno con la besciamella!!
MIX BIETE COSTA BIANCA LARGA/STRETTA COSTA VERDE €1.50/KG
PEPERONE VERDE DA INSALATA €1.80/KG
PEPERONI FRIGGITELLI €6.00/kg. Pesano pochissimo, con una vaschetta si fa una bella frittata!
ZUCCA MARINA DI CHIOGGIA €1.50/KG
ZUCCA HOKKAIDO ROSSA VAR. UCHIKI KURI Piccoline e bellissime! €1.50/KG
ZUCCA BERTINA Antica varietà €1.50/kg
Ciao a tutti,
per gli amanti delle castagne è arrivata la farina!
La produce un mugnaio in alta val Santerno che macina a pietra, con le acque del Santerno, le castagne sono seccate all’antica (affumicate per 40gg); squisito è il plumcake o nella versione mignon il Muffin con farina di castagne mescolata alla farina di farro, uvetta e pinoli.
Novità : da questa settimana a grande richiesta i biscotti “Sesamoni“, i “Biscotti cacao e arancio” e i “Muffin alla pere e ciok” saranno fatti con la farina di farro e non più con la farina di frumento, questo per dare più varietà di scelta alle persone intolleranti al frumento.
Ciao a tutti,
per la gioia di noi vegetariani, riapre l’ordine periodico di Integralimenti, alimenti a base di tofu e seitan. Come potete vedere dal listino inviatovi in lista, le referenze si sono un po’ ridotte rispetto al passato.
Qui si possono fare gli ordini per la frutta e la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.
Ciao a tutti!
Chi vuole le Uova di Valentini di S. Benedetto si prenoti con un bel commento 🙂
Per poter ordinare è necessario far parte di uno dei sottogruppi degli ingasati in quanto la CONSEGNA E’ GESTITA DAI VARI SOTTOGRUPPI
Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
Partenza piuttosto a singhiozzo e arrivi continui poi finalmente alle 21:15 (termine ultimo!!!) si parte.
Il giro di presentazione è d’obbligo e stavolta ci si presenta con nome ed Hobby:
Paolo (no hobby); Sara – Sarmik sul blog (Canto in coro Gospel); Luciano Villagrappa (non ha hobby al momento); Antonella – Mammarocco sul blog – Villagrappa (Cucina naturale); Anna che è la titolare di doppio zero (fare ritratti e cantare); Margherita Ricci che è la ncoltivatrice e produttrice di olio S.Cristoforo (Giardinaggio); Barbara - Babs Gasrage sul blog (cucina); Fabio (pattinaggio in linea); SilviaG Cà Ossi (accudire i suoi gatti); Silvia – Silia sul blog (piante, gatti, campagna, “mettere assieme i colori”); Grazia studentessa, (trovare amici e nuovi gruppi); Annalisa Villagrappa (orto e passeggiate); Ornella Gasrage (fotografia e scalare montagne); Diego Gasrage (cucina e bicicletta); Maurizio (pallacanestro); Claudia Cà Ossi (Settimana eutropea per la riduzione dei rifiuti); Matteo Cà Ossi (Pallacanestro); Gloria – Daviglo sul blog (cucito e montagna); Davide Cà Ossi (Montagna, cucina, “spacciatore” di pasta mare); Luca Cà Ossi (ora il suo hobby è la figlia e lo studio di psicologia); Francesco Gasrage (viaggiare); Andrea (Lettura); Romeo (agricoltura e galline). Sono arrivati altri 4/5 gasisti durante la riunione ai quali ho dimenticato di chiedere gli elementi per la “schedatura”, mi diapiace per loro 🙂
Passiamo ai punti all’ODG.
Presentazione dell’azienda Doppio zero (Gastronomia bio)
Come al solito ci vediamo presso la sala del Centro Mafalda (Via Dragoni 77, Forlì).
L’appuntamento è venerdì 4 novembre alle 20.30.
ORDINE DEL GIORNO
Accorrete numerosi