InGASati Gruppo di Acquisto Solidale - Forlì

Carissimi,
il giorno 26 gennaio alle ore 17 presso il Salone Comunale, Piazza Saffi , Forlì verrà presentato il volume “ Ambiente e Tumori” edito dall’Associazione Italiana di Oncologia Medica (AIOM).

Si tratta di una pubblicazione di rilievo, frutto del complesso lavoro di una commissione nazionale di esperti non solo Oncologi costituitasi nell’ambito del Progetto “Ambiente e Tumori” promosso dall’AIOM nel 2009 e coordinata dal Dott. Ruggero Ridolfi, oncologo, Direttore dell’Unità Operativa di immunoterapia presso l’ IRST di Meldola (Forlì).
La presentazione del libro è frutto dell’ iniziativa dell’Associazione Medici per l’ Ambiente (ISDE Forlì Cesena) ed Associazione Italiana contro Leucemie, Linfomi, Mieloma (AIL) ed ha avuto il patrocinio dell’Ordine dei Medici Chirurghi ed Odontoiatri di Forlì Cesena e del Comune di Forlì ed è aperta a tutta la cittadinanza.
Pur essendo un lavoro rivolto in primo luogo agli Oncologi ed alla classe medica in particolare, tocca tematiche di interesse generale anche per il vasto pubblico quali, ad esempio, i rischi per la salute, in particolare il cancro, rappresentati dall’inquinamento delle matrici ambientali (aria, acqua, suolo) e delle catene alimentari.

Ciao a tutti!

Questa settimana ci sono due nuovi biscotti:

– Biscotto rustico con grano saraceno, tradizionale con burro e uova;

– Biscotto d’avena, con farina e fiocchi d’avena, vegan;

– Tortina di miglio, zucca, uvetta e pinoli al profumo d’arancio e cannella, da mangiare senza rimorsi perchè priva di zucchero e glutine.

Il calendario delle consegne di febbraio sarà:

• sabato 11 febbraio
• sabato 25 febbraio

Ciao a tutti,

dopo la discussione approfondita durante l’ultima riunione plenaria, ecco qua l’ordine di prova con il fornitore che più ci ha convinto, il Caseificio Santa Rita.

Per questo ordine ho scelto di considerare solo 3 stagionature dal listino un po’ più corposo mandato dal fornitore, e ovviamente ho inserito il burro.

Per quanto riguarda la grandezza dei pezzi…c’è la possibilità di ordinare pezzi da 500gr, 1kg e 4,5kg sottovuoto.

Solo per il Gaspaccio proveremo la forma intera (media stagionatura) quindi indicare se si vuole pezzi sottovuoto o da forma intera (pezzi da 1kg).

Ciao a tutti,

ritorna l’ordine del tonno di Brunetto. L’ordine è senza scadenza per ora fino al raggiungimento del minimo d’ordine per non pagare le spese di spedizione (100 kg), deciderò la chiusura dell’ordine in seguito.

Riecco il famoso ordine del tonno, tanti lo attendevano altri lo temono, i prodotti siciliani che ordiniamo sono tonno bianco  (alalunga) ed acciughe sotto olio principalmente, sono di qualità assolutamente non paragonabile con i prodotti del supermercato. grazie a questo ordine gli inGASati si sono fatti una cultura per quanto riguarda il tonno e principalmente lo sfruttamento e la pesca del pregiatissimo tonno rosso specie pressoche introvabile nei nostri mari ed infatti non è più in listino. È PREFERIBILE ORDINARE SOLO SCATOLE INTERE O A META’ E COMUNQUE VI CHIEDEREI DI COMPLETARE LE SCATOLE ALL’INTERNO DI OGNI SOTTOGRUPPO per non impazzire nello smistamento.

Vi chiedo e vi ricordo di scrivere solo NUMERI nelle caselle relative al prodotto che vi interessa e di indicare il numero di VASETTI che desiderate ricevere e NON il numero di scatole.