Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

Questa discussione è pensata per TUTTI coloro che hanno provato la pasta prodotta da Paola del pastificio la Romagnola di Argenta di Ferrara (il formato unico per stavolta è denominato “Fiori di pasta”) affinchè possano esprimersi su molteplici aspetti della pasta e si spera che anche altri GAS di Ravenna che ahnno partecipato alla prova possano dire la loro.

Si potrebbero schematizzare le impressioni sui seguenti aspetti:

• sapore (anche se dipende in buona parte dal tipo di farro)
• resitenza alla cottura
• collosità
• qualità globale

Tutti i suggerimenti ed i tipi di impressioni sono comunque ben accetti e se qualcuno ha suggerimenti anche su eventuali pastai a km quasi zero o su qualche altro mulino (sempre con i requisiti della vicinanza) non deve temere 🙂

Chiaramente il fatto di vagliare altri produttori/trasformatori implica costituire una sorta di “Gruppo di ricerca/analisi” che ha come scadenza naturale del suo operato il prossimo raccolto perchè poi … dobbiamo passare alla fase operativa con le idee chiare e preparare posto per stoccare pasta, farina e chicchi 🙂

Attualmente il progetto ha visto coinvolti come attori principali della “referenza” una cerchia ristretta di inGASati e non sarebbe male allargare la platea magari con l’auto coinvolgimento di chi finora è stato alla finestra, ha un pò di tempo disponibile e ha voglia di non limitarsi a vivere il GAS solo come Acquisto 🙂

Esprimetevi liberamente!

Saluti radiosi

Daniela, Filippo e Romeo

Ciao Ragazzi, ho ricevuto la scorsa settimana dalla rete GAS Nazionale questo interessante articolettotto avviato da una compagnia assicurativa che seguo da diverso tempo e con cui da circa 4 anni ho stipulato l’assicurazione contro la responsabilità civile per casa mia. So che hanno un elevato livello di “etica” e, se anche non ne ho mai avuto bisogno, mi hanno sempre risposto quando telefonavo o scrivevo quindi potrebbe essere interessante approfondire ma, sinceramente, io non riesco proprio a farcela.

E’ per questo che chiedo se qualcuno che magari è interessato all’argomento ne ha voglia e poi magari ci relaziona in una plenaria per vedere se si riesce a fare qualosa anche come inGASati anche se prima mi sa che ci si deve costituire in un qualche modo come associazione altrimenti si fa dura …

Dai su, qualcuno che non ha referenze che vuole dare il suo contributo alla causa gasista …. fatemi vedere quanto “sentite” la S di Solidale 🙂

Saluti radiosi

Qui si possono fare gli ordini per la frutta e la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.

Ciao a tutti!
Chi vuole le Uova di Valentini di S. Benedetto si prenoti con un bel commento 🙂

Per poter ordinare è necessario far parte di uno dei sottogruppi degli ingasati in quanto la CONSEGNA E’ GESTITA DAI VARI SOTTOGRUPPI

Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).

Amici, dopo qualche tempo (e un doppio ordine di ON)

apre l’ordine di detersivi e detergenti naturali di TEA NATURA.

http://www.teanatura.com

Come deciso, questo sarà

alternato agli ordini di Officina, altro nostro stimato pusher, dunque circa semestrale. Vedremo poi anche di condividere i risultati del sondaggio (per il momento hanno votato una ventina di persone…), e capire in che direzione andare, o rimanere! Se non avete votato, è molto grave ma potete rimediare andando di corsa qui!!

Il prossimo ordine sarà grossomodo verso Maggio-Giugno 2012.

Abbiamo compreso nel modulo tutto il listino di TEA, che arriverà via mail all’apertura dell’ordine.

Segnaliamo:

– La presenza di nuovi prodotti;

– La possibilità DI PRENDERE CONFEZIONI DA 5LT (sporzionabili ad libitum), più ingasate che mai;

– Che alcuni prodotti non differiscono sotanzialmente da quelli di ON. Ad esempio, l’anticalcare è una soluzione di… acido citrico, nulla di nuovo, quindi! Magari date un’occhiata alle schede tecniche (obbligatorie per legge, tanto per rimanere informati!

http://www.teanatura.com/cms/index.php?option=com_content&task=view&id=56&Itemid=68

Рil RI-MBALLO non ̬ previsto.

– Si possono ordinare anche pezzi singoli…

Per ordinare basta compilare la scheda (basta cliccare il link che trovate di seguito) inserendo le quantità che desiderate sotto il rispettivo prodotto. Ci raccomandiamo di premete il tasto “SUBMIT” alla fine.

Scheda ordine Tea NATURA

Fate un semplice (ma opportuno!) controllo circa il vostro ordine, cliccando qui.

Vi ricordiamo che potete ordinare solo se avete partecipato ad una delle nostre fantastiche riunioni, compilato il censimento e se fate parte di uno dei sottogruppi.

CHIUSURA IMPROROGABILE DELL’ORDINE

Sabato 3 Marzo 2012.

NATURALMENTE,

buon ordine a tutti!

Andrea&Chiara

Beccatevi il link

Qui si possono fare gli ordini per la frutta e la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.