Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
Qui si possono fare gli ordini per la frutta e la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.
Dopo l’ordine per le autoproduzioni aperto dalla mitica Babs non poteva mancare anche l’ordine dei vasetti già pronti.
L’anno scorso è stata una grande esperienza e un grande gusto ricevere i vasetti già preparati dagli amici Massimo e Lorella di Shef Service .
Dai ritorni che abbiamo avuto verbalmente si direbbe che è stato un ordine particolarmente gradito e che tra le criticità principali ci siano state:
- Ordine difficile da preventivare per coprire tutto l’inverno;
- Prezzi che si definivano solo alla fine dell’acquisto;
- Tanti vasetti vuoti di “rimanenza” finale difficilmente riutilizzabili;
- per taluni casi (famiglie numerose) singoli vasetti un pò piccoli.
Purtroppo l’anno trascorso non ha permesso di risolvere il problema del riutilizzo dei vasetti (a questo proposito serve qualcuno che abbia voglia di “sbattersi” con giri all’AUSL in contatto con Massimo per capire effettivamente cosa serve per poterci arrivare a posto con le normative sanitarie). Abbiamo avuto modo di farci un’idea dei prezzi finali e del “gusto” e gradevolezza dei vari prodotti così come Sara (az. Agr. Mengozzi) e Chiara (Az. Agr. I Piccoli) si sono divise in modo egregio le produzioni per permetterci di avere tutte le tipologie di prodotto nelle nostre tavole e tutti i nostri soldi sono rimasti nell’ambito della Provincia di Forlì!
ORDINE LAMPO!!
Questa settimana facciamo a gara a chi è più attento..o irrimediabilmente ritardatario!! 🙂
Cari Ingasati a primavera,
ecco qua l’ordine del miele. Si chiude sabato 19 maggio e si riapre, verosimilmente, in autunno.
Chi vuole può lasciare i vuoti (solo da 1 kg e rigorosamente etichettati con nome e sottogruppo) presso la sede del Gasrage entro sabato 12 maggio (ore 13).
La consegna è prevista, sempre presso il Gasrage, sabato 26 maggio.
Questa volta partiamo con le fatture singole (1 per sottogruppo). E’ necessaria però una spesa di almeno 20 euro a sottogruppo (non credo sia un problema…ma fatevi i conti ;->)
Ecco il listino. Buon ordine e buon 25 aprile!
Letizia
NB: potrebbero esserci piccole variazioni nei prezzi perché la nuova stagione non è ancora partita. Attendo notizie e poi ve le trasmetto.
NNNNNNBBBBBB: potreste indicare nel vostro commento anche se avete lasciato i vuoti? scusate, ma così se non li vedo subito almeno li cerco un po’ 😉 (ogni vuoto = sconto di 50 cents)
Domenica 29 Aprile 2012 si va tutti in gita !!! :-))
Si pensava di andare ad assaggiare la Birra Artigianale del Birrificio Vecchia Orsa a Crevalcore http://www.fattoriabilita.it/
La partenza è prevista per le 10.15 dal parcheggio del casello dell’autostrada di Forlì (dietro alla piadinara), pranzo al sacco lungo la strada, arrivo a destinazione sulle 14.30/15.00 (si spera).
Magari si vede lungo il tragitto, se c’è qualcosa degno di una sosta…. anzi se qualcuno sa di cose/villaggi/paesini o quant’altro degno di essere visitato nei paraggi, batta un colpo!!
Chi viene??
Se vi torna più como ho creato anche un Evento su facebook (perchè noi siamo telematici di brutto!!! 🙂 )
Qui si possono fare gli ordini per la frutta e la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.
Ciao a tutti!
Chi vuole le Uova di Valentini di S. Benedetto si prenoti con un bel commento 🙂
Per poter ordinare è necessario far parte di uno dei sottogruppi degli ingasati in quanto la CONSEGNA E’ GESTITA DAI VARI SOTTOGRUPPI
Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
Pare ci stiano prendendo gusto gli ingasati a testimoniare al mondo radiofonico i loro talenti, ailment ingasati esibizionisti?
Buon ascolto
[podcast]https://www.ingasati.net/wp-content/uploads/2012/04/lavabile.mp3[/podcast]
Per chi si fosse perso la prima incursione può riascoltarla