Ciao a tutti,
è aperto l’ordine dei biscotti.
Chiusura ordine venerdì 13 luglio ore 10.00.
Consegna sabato 14 luglio 2012 al Gasrage, al Gaspaccio e da Rosanna.
Qui si possono fare gli ordini per la frutta e la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.
Ciao a tutti!
Chi vuole le Uova di Valentini di S. Benedetto si prenoti con un bel commento 🙂
Per poter ordinare è necessario far parte di uno dei sottogruppi degli ingasati in quanto la CONSEGNA E’ GESTITA DAI VARI SOTTOGRUPPI
Ebbene si, il “nostro†cereale ora giace mietuto e pronto per i prossimi passi in un capannone sotto il vigile controllo di Filippo che intanto si è documentato e ha trovato altre possibili soluzioni a quanto già previsto in precedenza.
La stima di larga massima perché ancora non pesato efficacemente vede:
- 20 q.li di senatore cappelli (Grano duro antico per pastificazione e pane)
- 40 q.li di farro (si può farci dalla pasta al pane alle zuppe al farro soffiato per prima colazione…)
Le novità sono nel fatto che si è rinvenuto da segnalazioni di amici di amici di amici che ha da pochissimo ha aperto un pastificio a Spinello di Santa Sofia, pastificio che è anche ristorante e offre ospitalità : L’accademia del tartufo. Essendo azienda giovane e soprattutto locale e di nuovo avvio una spedizione gasistica capitanata da Filippo ne ha tratto una buona impressione anche per la disponibilità a pastificare anche pochi kg di cereale … ed avendo anche diverse possibilità di formati (sclusi gli spaghetti per gli amanti del genere :-), Ci hanno concesso un prezzo di 2€/kg per la pastificazione e se andrete all’ape bianca per provare ad acquistare la loro pasta capirete che è veramente un prezzaccio :-). Ora Filippo sta anche approfondendo e studiando le tipologie varie di farine per capire come possono e devono essere raggiunti risultati ottimali per la pastificazione in quanto il tipo di farina incide PARECCHIO sulla pasta finale.
Finalmente è arrivato il caffè zapatista! L’ordine è aperto su digigas, il ritiro dei pacchetti lo potete fare ogni sabato alla sede del GASrage dalle 11.30 alle 12.30, la scadenza non c’è…quando finisce il caffè in sede l’ordine chiude
Arrivano i primi fichi e zucchini.
Ancora pesche, mele, susine e albicocche.
Ecco l’elenco dei biglietti vincenti
Noi ne abbiamo 1, gli altri li hanno vinti Claudia&Matteo ehehehh
ciao
Ciao a tutti,
riapro l’ordine per questa settimana con consegna sabato 7 luglio con Digigas, se non riusciste o per qualsiasi cosa commentate nel blog.
Tutti i venerdì dal 6 luglio fino a venerdì 10 agosto Zenzero Candito parteciperà alla 31° edizione dei mercatini delle erbe di Casola Valsenio, per l’occasione sto preparando nuovi biscotti realizzati con le erbe officinali biologiche del Giardino delle erbe di Casola Valsenio come i biscotti alla lavanda (con mix di farine di farro e frumento), ma ci saranno anche:
– streghette al finocchietto selvatico Casolano e  streghette rosmarino Casolano
Ciao a tutti!
Chi vuole le Uova di Valentini di S. Benedetto si prenoti con un bel commento 🙂
Per poter ordinare è necessario far parte di uno dei sottogruppi degli ingasati in quanto la CONSEGNA E’ GESTITA DAI VARI SOTTOGRUPPI
Qui si possono fare gli ordini per la frutta e la verdura fornita dall’azienda agricola Gabriele Mengozzi di Ravaldino (Fc), tranne rarissimi casi le verdure che ci fornisce provengono da agricoltura biologica, i prodotti raccolti nei campi di Gabriele sono addirittura certificati.