Categoria: plenaria

Si parte alle 21:08 con il giro di presentazioni.
Nome – Gruppo e cioccolato preferito.
Gloria (Daviglo) Caorage Fondente con nocciole intere; Davide (Daviglo) Fondente e quello di Modica; Silvia G. Caorage Cioccolato caramello salato; Daniela (DaniPietro) Caorage Cioccolatino leggendario dell’amica Laura; Laura (la nostra spacciatrice di cioccolato) che preferisce ed è stata conquistata dal fondente al 100%; Jacopo (Figlio di Daviglo) cioccolato al latte; Flora (figlia di Daviglo) cioccolato fondente; Irene Gaspaccio … 97% fondente puro …. Romeo Gaspaccio Fondente che ordiniamo con arance (Cioccolato di Modica).
Passiamo alla presentazione di Laura decidendo di lasciare in coda gli altri argomenti.
Bewell fabbrica di cioccolato di Perugia. Azienda nata nel 2015 dal sogno di Marco Segoloni e sua moglie Martina partiti da un laboratorio di 45 mq e ora sono diventati 1500 mq in una fabbrica costruita a piramide tutta in vetro a Bastia Umbra, dove lavorano ragazzi giovanissimi. Hanno raggiunto anche esportazioni in Giappone.

Ultimo venerdì del mese: plenaria, come abbiamo stabilito e ripreso a fare… con assiduità 🙂

Stavolta le cibarie saranno dolci e portate direttamente dall’amica di Daniela che ci farà la presentazione. Resta solo il bere quindi …. segnalare i presenti e cosa si porta nei commenti! .

Abbiamo anche un pò di argomenti da trattare:

• Cioccolato artigianale di Perugia? lo assaggiamo insieme durante la degustazione preparata dall’amica di Daniela
• Contatti con alpini – evoluzioni.
• Incontro di plenaria con Villagrappa … magari a Villagrappa?
• Incontriamo l’associazione filiere virtuose di cui alla precedente discussione e alla mail girata in lista?
• Gita all’azienda agricola Le Grete di Maggio, stabiliamo la data tra 14 e 21 proposte da Stefano e spostiamo la plenaria di quel mese? Facciamo precedere la gita dall’ordine?
• Furgoncino, giro 4 – Raccolte disponibilità per referenti per i seguenti produttori:
  GPS Amatrice Maurizio
  Greencat (lettiera) e Becerca (Tofu e seitan) – Silvia G.
  Persegona (Parmigiano) Romeo
  Az Agricola Pala (Pecorino) Lara/Chiara
  Riso Alice
  Prossimi passi!
• Prossimi ordini e necessità.

Le varie ed eventuali non le metto perchè tanto salteranno fuori da sole …. 🙂

Saluti radiosi

Giro di presentazioni con nome, gruppo, hai un animale domestico, come si chiama.
Irene Gaspaccio coniglio nano di nome ciuffo che è cardiopatico; Andrea Gaspaccio cane di nome Milù; Alessandro Caorage al momento è privo di animaletti; Romeo Gaspaccio ha un cane fedele che non fa altro che accompagnarlo alle plenarie di nome Rocky; Davide Daviglo Caorage al momento è alla ricerca di un cagnolino tipo Rocky (ho trovato da pizzare il mio …. ? ); Silvia Caorage 5 gatti di nome: Ulisse, Figaro, Webster, Matù; Smigol; Daniela Danipietro Caorage gattona di nome Mina di 12 anni che proviene da una cucciolata di monimon quindi… un bel pensiero anche lla nostra cara Monimon la combattente!

Ultimo venerdì del mese: plenaria, come abbiamo stabilito e ripreso a fare… 🙂

Prenotiamo un pò di pizza al taglio e ce la godiamo in compagnia quindi: segnalare i presenti nei commenti! Sono gradite bevande e dolci per allietare la serata (magari segnalate cosa portate sempre nei commenti…).

Abbiamo anche un pò di argomenti da trattare:

• Benvenuti ai nuovi interessati;
• Caorage: possibile sede presso un capannone del Gigante (ho accennato la cosa a Katia); interessa?
• Gaspaccio: gli alpini stanno valutando un ritiro e reso della sede al Comune, o li “rimpinguiamo” oppure ragioniamo che fare.
• Resoconto del pranzo di Natale e idee su nuove occasioni analoghe.
• Resoconto incontro con osservatorio locale di Paesaggio del Ronco Bidente
• Riprendiamo con le visite ai produttori? Se si, a chi?
• Furgoncino, partecipiamo ai prossimi giri? Se si, chi se ne occupa?
• Prossimi ordini e necessità.

Le varie ed eventuali non le metto perchè tanto salteranno fuori da sole …. 🙂

Saluti radiosi

Presenze: Luca, Irene, Massimo S, Silvia G., Paola Paobal, Stefano Acquacheta, Romeo.

Ci ha accolto nella saletta anche un prugnolino casereccio, gentilmente offerto dagli alpini, che ci ha dato il giusto grado alcolico per discutere, sporzionare ordini e decidere dei successivi punti all’ordine del giorno. Andrea è arrivato con le pizze mentre Stefano ci ha deliziato con una pentola a pressione ricolma di castagne …. insomma la prima oretta è stata molto informale e dedicata alla “socialità mangereccia”. La presentazione si è basata quindi sul rutto libero … 🙂

Poi siamo partiti con gli sporzionamenti degli ordini del furgoncino. Qui si è capita l’importanza di esserci arrivati ben sazi … altrimenti sarebbe stato molto difficile resistere alla tentazione di affettare qualche formaggio o aprire qualche confezione di biscotti… Pare essere erroneamente andata in altro punto di consegna, la scatola di un produttore di GPS Amatrice (Carpente) quindi abbiamo inviato segnalazione …. Daniela F, Silvia G, Irene, Luca M e Romeo …. attenderanno fiduciosi il ritrovamento 🙂

Organizzazione della giornata di festa e pranzo/cena natalizia a Teodorano;
Obbligatorio dare adesione e commentare la discussione specifica che predisporremo entro l’11 dicembre per cercare di “quagliare” e capire quanti potremo essere; chi porterà le cose da casa andando a fare la spesa dovrà segnare le spese comunicarle all’arrivo così da fare immediatamente i conti.

E’ si, la plenaria è importante per tornare a vederci e ragionare in presenza di come procedere e come sviluppare le attività.

Ci troviamo nella sede a Meldola che chiederemo ai nostri amici con la piuma nel cappello e vedremo insieme i seguenti aspetti:

• Aspetto conviviale con pizze al trancio consegnate e gustate in compagnia …. non resta che occuparci delle bevande ….
• Organizzazione della giornata di festa e pranzo/cena natalizia a Teodorano;
• Raccolta firme per il “No al cibo sintetico” (che ci hanno suggerito dalla Lenticchia, qui locandina e qui modulo di raccolta firme), aderiamo e sottoscriviamo?
• Resoconto ultimi ordini e eventuali ordini di Natale (vogliamo prenotare una forma da suddividerci a Teodorano?)
• Sugli aspetti di miglioramento emersi all’ultima plenaria: ci dividiamo i compiti e concretizziamo qualcosa?
• Organizziamo un incontro con la Rete di Agricoltura Naturale (vedi articolo recentemente pubblicato su Uomo che pianta alberi )
• Varie ed eventuali

A questo punto ci auguriamo di essere numerosi e che anche d Villagrappa riescano a raggiungerci e presenziare … il divertimento non potrà che aumentare!

Per favore commentate sotto ogni vostro pensiero 🙂

Presentazioni di gruppo con nome, cosa abbiamo fatto bene; cosa si poteva fare meglio, Idee x miglioramenti

Presenti: Katia- Silvia-Davide-Alice-Maurizio-Lauaua-Irene-Roberto-Luca-Andrea-Romeo

Fatto bene:
Riattivato qualche ordine; Ci vogliamo tanto bene; Peace & Love; Avviato alcune attività; Ordini; Ci siamo riuniti; abbiamo una super sede che ha anche il tetto; nominato un sovrano; la nuova mailing list del Gaspaccio; tutto sommato resistiamo, anzi, abbiamo anche una sede; Nonostante il periodo ci siamo ritrovati; Rappresentiamo ancora una alternativa al supermercato;
Si poteva fare meglio:
Aprirci a nuovi iscritti/ingressi; Poca partecipazione; farci conoscere di più; fare plenarie con più frequenza; migliorare la comunicazione complessiva; socialità, eventi tra di noi, non essere pigri; Vederci e metterci in gioco; l’uso di Whatsapp durante la pandemia ha dimostrato poca solidarietà e ci siamo allontanati; chi chiede l’iscrizione prima paga la quota; comunicazione, perché due gruppi whatsapp?
Idee per migliorare:
Ricostruire un gruppetto che si occupi di comunicazione/accoglienza dei nuovi interessati e dei problemi informatici-aiutando chi vuole magari aprire un ordine; fare piccoli gruppi tematici; Tornare un unico gruppone; porta un amico; Cene in cui condividere cibo autoprodotto; eventi all’aria aperta; incentivare il sostegno a km zero vero; Trovare un nuovo progetto da realizzare insieme (esempio adottare un piccolo produttore); foglio con elenco fornitori e referenti aggiornato; fare un piccolo vademecum per i fornitori riportando le modalità, i riferimenti x ricevute fatture; i costi non aiutano su cert’uni acquisti; incentivare il sostegno a vero km zero che hanno magari problemi o difficoltà; potevamo fare tutti qualcosa di più tornare a trovare dei fornitori che abbiano prezzo alla portata; far sapere ad Alex che non ci siamo dimenticati di lui ?

Altre cose raccolte qua e la durante la discussione:

“SLAC” potrebbe aiutarci a categorizzare meglio i messaggi così da mettere insieme gli argomenti e avere una più efficace ricerca (è tipo Whatsapp); abbiamo fatto bene a tenere botta perché continuiamo ad essere una spina nel fianco della GDO; potevamo fare meglio nel cercare di trovare una sede adatta per i forlivesi; (fatto bene gli ordini, si poteva non essere pigri, chi non partecipa alle plenarie dovrebbe essere “adottato” e provato a sentire anche solo attraverso una telefonata per sapere se parteciperà alla plenaria o perchè non viene. Incrociare le tre casse (Gaspaccio, Caorage e Villagrappa) per redigere un abbinamento per le adozioni + porta un amico. SERVE una persona che faccia gli incroci.

Consegna ordine bufala libera terra e sporzionamento; ci sono stati alcuni problemi nel confezionamento degli ordini per i sottogruppi ma abbiamo ri-effettuato un bilanciamento e riequilibrio e risolto, Andrea di Libera ci ha spiegato di un nuovo metodo distributivo è in “rodaggio” e si è scusato per l’inconveniente …. Sono meravigliose le mozzarelle e meravigliosa la risposta del fornitore e del gruppo agli imprevisti ?
Miele di Matteo già in sede Gaspaccio-suddivisione
Consegna Noci e castagne di Giancarlo – consegnate e pagate e conosciuto Giancarlo e la moglie ?
News da Coop bio valbidente: La biomacelleria chiude e di conseguenza anche coop bio Val bidente sia per problemi con i dipendenti (macellaio in primis che ha trovato altro lavoro estivo) sia per impegni di Lisa che deve occuparsi dell’azienda di Seggio, visto che il padre ottantenne non riesce più a farlo. Per fornitura carne, Laura spiega che a Galeata c’è ancora un produttore di carne bovina biologica (Azienda agricola Martini). I bovini sono bio ma il pollame no…si dovrà organizzare…
Laura continua con l’orto in cassetta con il progetto di orto in permacultura, in forma privata e appoggiandosi all’azienda agricola Seggio per eventuali fatturazione. Riesce a fare rete con persone che le gravitano attorno, continua con le consegne a domicilio ed a pubblicare disponibilità settimanali per gli ordini su gruppo WA e ognuno prenota settimanalmente in base alle proprie esigenze; si può scegliere la cassetta campesina da 2,50€ al kg oppure comporre la propria cassetta da listino; per aumentare proposte dei prodotti fa rete con altri produttori locali bio ed alcuni prodotti che arrivano dal Sud, sempre biologici.
Lamponi collinari da Santa Sofia soc agr. Gorgomaggio, invitiamo alla prossima plenaria Monia e prima testiamo con un ordine? Non c’è stato particolare interesse ai lamponi da parte dei presenti e chi li vuole li prenota direttamente a Laura che li ha nel suo listino
Vi raccontiamo la raccolta olive da Margherita cui alcuni hanno partecipato (faremo un altro specifico articolo su questo ma raccontato ai presenti l’esperienza “a botta calda”

Furgoncino Solidale: un ordine lo testiamo e vediamo come poterlo affrontare. Serviranno referenti che aiutino nella raccolta ordini.

Siccome è emersa prepotentemente l’importanza di trovarsi per ritornare alla normale socializzazione abbiamo pensato di organizzare un pranzo/cena di Natale a Teodorano, ottenuta disponibilità per il 18 dicembre a Teodorano; faremo articolo a parte e magari ne parleremo alla prossima plenaria di novembre (Nel comitato organizzatore c’è Romeo).

Saluti radiosi

Per chi è stato attento ed aggiornato con l’ultima riunione del gaspaccio si era stabilita la riunione plenaria per il prossimo venerdì.
abbiamo un pò di argomenti da trattare tra cui:

• Consegna ordine bufala libera terra e sporzionamento
• Miele di Matteo già in sede Gaspaccio-suddivisione
• Consegna Noci e castagne di Giancarlo
• News da Coop bio valbidente
• Lamponi collinari da Santa Sofia soc agr. Gorgomaggio, invitiamo alla prossima plenaria Monia e prima testiamo con un ordine?
• Vi raccontiamo la raccolta olive da Margherita cui alcuni hanno partecipato
• Prossimi ordini
• Programmi delle prossimi plenarie (non possiamo esimerci dal tornare a ragionare di moneta locale….)
• Vogliamo ragionare un pò anche sul furgoncino solidale?
• Varie ed eventuali

La presenza è doveroso segnale di essere GAS 🙂

Saluti radiosi