Ciao a tutti! Dopo aver stuzzicato la curiosità di alcuni di voi in chat mi è stato suggerito di scrivere un articolo sul blog per poter rendere fruibile questa mia “abitudine” a tutti, così eccomi qua a scrivere del bucato con le foglie d’edera. Sì proprio quella pianta dalle mille virtù poco conosciute ma anche infestante con cui molti di noi hanno a che fare in giardino!
Questo utilizzo mi è stato spiegato da una suora erborista che segue le prescrizioni di Santa Ildegarda: le foglie di edera sono molto ricche di saponine ed hanno la capacità di lavare esattamente come il detersivo ma, come intuibile, con un impatto ambientale del tutto diverso, non essendoci chimica di sintesi. Ho iniziato ad usarla aggiungendo anche il mio contributo quindi condivido con voi questa “ricetta” per fare il bucato:
Per una lavatrice a pieno carico, con capi bianchi non sporchissimi (per sporchissimo intendo macchie di unto, vino o macchie che anche normalmente andrebbero pretrattate)
-Tagliate 10/12 rami di edera (se sono piccoli anche di più),preferibilmente le foglie più scure (quelle più vecchie perché più ricche di saponine, ma anche le nuove vanno bene, hanno solo meno percentuale di saponine);
-separate le foglie con i piccioli dal ramo e sciacquatele con un po’ d’acqua per eliminare i residui di polvere;
-prendete un sacchetto di rete (quelli che vanno in lavatrice per proteggere i capi delicati durante il lavaggio) e metteteci dentro le foglie. Chiudetelo e mettetelo nel cestello col bucato.
– Io personalmente aggiungo, per i bianchi, anche il percarbonato (2 cucchiaini) e l’ acido citrico (2 cucchiaini) più un cucchiaio di bicarbonato o di sale grosso in cui ho precedentemente fatto assorbire qualche goccia di olio essenziale per profumare.
-temperatura 40 gradi.
Stesse dosi anche per i colorati ma senza l’ aggiunta del percarbonato.
E buon lavaggio!
Categoria: Ordini
E’ riaperto l’ordine del miele di Matteo Moschini
L’azienda apistica di Matteo Moschini è nata nel 2000 per la passione del padre per le api e si trova a Civitella di Romagna con apiari su Voltre, Cusercoli, Gualdo, Bertinoro e Carpena dove si trova anche il laboratorio di smielatura e il punto vendita. Quest’anno ci propone miele di Millefiori, Sulla e Tiglio e per le problematiche che vi ho segnalato non è certificato biologico anche se ha precisato che non ha modificato il metodo di lavoro.
Matteo è sempre disponibile a rispondere a domande o dubbi di qualsiasi natura, scrivete e vi sarà detto.
Ed ecco il listino ed i mieli ora disponibili, ora sono tutti liquidi e quello che cristallizzerà meno è la Sulla.
| Tipo di Miele | Vaso 1kg | Vaso 1/2 kg |
| Mille fiori | 11,00€ | 6,05€ |
| Sulla | 12,10€ | 6.6€ |
| Tiglio | 12,10€ | 6,6€ |
Rammento che i prezzi sono già comprensivi di IVA al 10%.
L’ordine chiuderà il 4 Novembre 2024 e la consegna sarà nel fine settimana successivo.
Vi chiedo di indicare, nel commento dell’ordine, sempre di quale gruppo fate parte così che possa individuare correttamente le divisioni dell’ordine, il corretto addebito dello stesso verso i cassieri e definire le modalità di consegna.
Grazie.
Ciao a tutti.
Inizia la stagione degli agrumi di Salvo di Rossarancia Sicilia! In questo ordine ci sono arance Navel e arance da spremuta miste (che si ordinano a cassetta da 10 Kg) e limoni (che si ordinano al chilo). Come al solito si ordina su Retedes. Nell’ordine troverete anche altre delizie siciliane.
L’ordine chiude tassativamente domenica 3 novembre 2024 alle ore 22.00. Le arance arriveranno verso la fine di novembre.
Buona spremuta a tutti
Davide
Non posso che ribadire che già abbiamo visto Elena e Christian al lavoro durante una nostra occasione di ritrovo quin
di … sappiamo quanto siano impegnati sul fronte del rispetto della Natura e delle persone.
La presentazione già dice tutto e merita di essere letta:
Gestire un castagneto richiede tanto tempo ed energia, soprattutto nella pulizia e manutenzione.
È stato fatto un progetto dai mieii genitori di innesto e piantumazione perché alcuni castagni si stavano inselvaticando e altri sono caduti causa piccola frana.Le castagne vengono raccolte a mano senza uso di macchinari a benzina che, oltre che a inquinare, distruggono il silenzio di quelle montagne.
Le castagne di Acquapartita sono dolcissime.
A questo punto sapete anche che il prezzo di 6,50€ al kg e pagheremo tramite il prepagato …. l’ordine è veloce perchè veloce è la consegna è prevista per lunedì 28 a sera …. e così presto le avrete nel forno … ordinate con un commento e senza ritegno 🙂
Saluti radiosi
Ciao a tutti, apre l’ordine delle NOCI!
Come lo scorso anno l’offerta prevede 3 fornitori forlivesi:
- Drei Giovanni (www.trequercebio.it)
- Fabbri Denis (www.agricolafabbridenis.it)
- Campana Claudio (www.nocibioitaliane.it)
Prima di passare al link per l’ordine riepilogo in tabella: certificazione, luogo di produzione e dove vengono essiccate le noci
| Fornitore | Certificazione | Luogo di produzione | Luogo di essiccazione |
| Tre Querce | Biodinamica e biologica | Forlì – zona San Tomè | Forlì – zona San Tomè |
| Fabbri Denis | Biologica | Forlì – zona Ospedaletto | Forlì – zona San Tomè |
| Campana Claudio | Biologica | Forlì – zona Villanova | Forlì – zona San Tomè |
Si ordina su foglio google:
ORDINE NOCI BIO 2024 – Fogli Google
La consegna è prevista tra fine Ottobre e inizio Novembre.
Ciao
Apro l’ordine di GPS Amatrice inviandovi per mail un file condiviso da modificare, se per caso qualcuno non l’ha ricevuto dopo aver controllato le spam mi contatti. E’ un ordine straordinario che ritireremo a Pesaro il 13 ottobre, non dovremmo avere spese di trasporto. Chi ordina e non partecipa dovrà accordarsi con me o Romeo o chi altri partecipa per il ritiro. Non ci sono prodotti freschi, solo alcuni stagionati che non dovrebbero risentire del caldo (non abbiamo frigo per il ritiro e non sappiamo se sarà caldo o meno).
Se possibile commentate anche questo articolo se ordinate così quando chiudo l’ordine verifico di non aver perso nessuno.
Per chi volesse info su GPS vedere gli articoli passati o questo link:
https://e-circles.org/aziende/gps-amatrice-gruppo-di-produttori-solidali
Saluti radiosi a tutti.
Cercherò di riportare gli esiti dell’incontro di stamattina a Martorano tra GAS Romagnoli e Co-Energia. Al momento però vorrei aprire l’ordine visto il sostanziale raggiungimento di un certo numero di adesioni sulla chat inGASata. Rammento che l’ordine deve raggiungere i 150,00 € per essere trasmesso
Come scrivevo purtroppo non c’è tempo per parlarne in plenaria ma è per me importante che cerchiamo di andare un pò “oltre” gli acquisti classici che premiano unicamente l’acquirente e il produttore e proporsi, con l’atto rivoluzionario di fare la spesa, anche di avere un visione che “vada oltre” cercando di destinare una percentuale (10%) ad un fondo di solidarietà di Co-Energia e, vera rivelazione per me, anche un ulteriore 10% a fondi territoriali dei GAS aderenti (e ni ragioniamo a livello di rete GAS Romagnoli), che potrebbero così andare ad aiutare quelle realtà particolarmente “stressate” da eventi estremi (e bada bene che non mi sono spinto a definirle “sfighe”… 😯 ). Nelle realtà da aiutare possono quindi esserci produttori … ma possono anche esserci gasisti …
Veniamo ai prodotti che sono questi 4 e non altri … quindi è semplice e immediato anche l’ordine:
- Dentifricio rinfrescante salvia e menta 50 ml: €3,54 (Quota Sociale 20%: €0,71)
- Detergente intimo calendula 1 lt: €12,81 (Quota Sociale 20%: €2,56)
- Ecodetergente per i piatti 1 lt: €3,54 (Quota Sociale 20%: €0,71)
- Box di candele: €24,00 (Quota Sociale 20%: €4,80)
Qui trovate informazioni aggiuntive sul tipo di prodotto e cosa c’è dietro l’ordine. Stamattina ho capito che queste sono tutte iniziative e progetti una-tantum e qui ci vedo la possibilità di dare una bella spinta alla rete di GAS Romagnoli.
Buon ordine cari inGASati (naturalmente nei commenti sotto) , vediamo e dimostriamo di che pasta siamo fatti 😎
Saluti radiosi
Buonasera InGASati!
È il momento di aprire un ordine “L’albero del caffè“.
Come ben sapete, ma è giusto sottolinearlo, si tratta di una torrefazione artigianale bolognese che tratta materie prime biologiche e legate a progetti di cooperazione solidali, per ottenere un prodotto ad alto contenuto etico e di ottima qualità.
Scadenza domenica 15 settembre e le consegne invece verranno eseguite dopo circa due settimane, ma sarà mia premura aggiornarvi al riguardo.
Il listino Gas è rimasto invariato rispetto l’ordine scorso ma comunque lo invierò nuovamente per mail e per ordine lasciate un commento qui sul blog.
Buona giornata e tutti!
Matteo
Ho mandato via mail il listino e lo sconto che ci applica sullo stesso Persegona e di cui ci avvaliamo ultimamente con il furgoncino. Ci concentriamo su una forma di parmigiano oltre 24 mesi e rammento che sul prezzo indicato ci fa uno sconto di 50 centesimi al kg.
Commentate qui sotto quanti kg vi possono interessare e vediamo se raggiungiamo i 32-35 kg della forma. Se si decide entro domani la situazione riusciamo a risparmiare i costi di spedizione perchè Giuliano deve venire in Romagna a breve … non siate timidi … e se qualcuno ha la macchina per il sotto-vuoto si risolve anche il problema della conservazione più lunga. Sarebbe bello, però, che in tanti ne prendessimo qualche kg così da non sprecare della gran plastica … torniamo a essere “puri” 😎
Grazie, saluti radiosi
Certo che proprio un vegetariano (o meglio, un pescatariano) faccia un articolo sulla carne mi provoca un certo scompiglio mentale 😎
Diversi di noi inGASati, dopo aver visto il film “Food for Profit”, hanno maturato più di un dubbio su quello che ormai vedevano come unica soluzione per l’acquisto di carne dopo che la nostra cara Lisa aveva chiuso con la vendita al dettaglio. Chi acquistava presso la macelleria di fiducia e chi, con supplemento di fiducia, si rivolgeva ai supermercati ma ecco che … arrivano le soluzioni che, indagando e approfondendo, esistono sempre!
La segnalazione dell’Azienda agricola Ravaglia è arrivata da più parti (proprio dalla stessa Lisa, ma anche Laura e Monia che ci abita di fianco…) e così sono andato a vedere l’azienda e conoscere personalmente Erica (e con me anche qualche altro inGASato in tempi diversi e in incognito … modello controspionaggio 😯 ).
Erica ha spiegato che gli animali (polli, vitelloni, suini) sono allevati nel rispetto del benessere animale, vivendo in condizioni ottime, con spazi grandi e anche all’aperto; vengono cresciuti senza “spinte” nell’alimentazione e quindi con i necessari e tradizionali tempi di sviluppo. Durante la loro vita non subiscono stress ne maltrattamenti e questo garantisce, di conseguenza, che le carni siano più sane e tenere.
Questi gli aspetti salienti ulteriori che mi sono appuntato durante la visita; se non esaudisco i dubbi chiedete pure nei commenti:
- I polli sono allevati e macellati direttamente in azienda;
- Bovini e maiali vengono allevati in azienda sia in stalla che al pascolo in semilibertà (ci sono comunque pascoli recintati)
- Macellazione bovini e suini al macello di S.Sofia;
- Sezionamento e preparazione maiali e bovini, nonché preparazione per la stagionatura del culatello e dei salumi in azienda;
- Preparazione prosciutto (escluso culatello) e stagionatura di tutti i prodotti stagionati a San Colombano dal salumificio Manuzzi;
- In macelleria vende comunque solo carni aziendali e se si avvale di qualche altra azienda viene evidenziato opportunamente.
Da Erica si percepisce pienamente che la passione e l’amore per la loro attività li rende orgogliosi e sereni di offrire i loro prodotti nel miglior modo possibile.
L’ordine, al momento, è partito con il Gaspaccio a Meldola che dispone di sede con frigorifero attivabile all’occorrenza e al bisogno. Essendo il frigorifero attuale con vetrata frontale ed anche gigantesco, sarebbe una gran bella cosa se qualcuno ne avesse uno da mettere a disposizione … dovrà funzionare magari anche per poche ore quindi è sopportabile anche una “classe energetica” alta … quello in sede non deve aver fatto nemmeno la prima elementare e, all’accensione, fa un rumore che pare un trattore … 🙄
Per semplicità abbiamo creato un gruppo su whatsapp in cui possiamo iscrivere gli inGASati interessati al ritiro a Meldola, le spese verranno detratte dal prepagato e sarebbe bello se si offrisse un referente che tenga semplicemente i conti per Andrea e i rapporti con Erica quando cambia il listino (nel frattempo ci penso io … il famoso pescatariano … 😆 ). Il pagamento è con un bonifico unico mensile scalato dal prepagato di ciascun inGASato e con scontrini su singolo sacchetto della spesa.
Quanto prima vedremo di partire anche con i gruppi forlivesi ma serve sia individuare il corriere che un frigorifero disponibile raggiungibile direttamente (per non rischiare di non riuscire a rispettare la catena del freddo alla consegna).
Un’ultima nota in merito alle grigliate che, periodicamente, l’azienda Ravaglia organizza; cercheremo di concentrarci per popolarne una anche per dar modo a quanti più inGASati possibili di toccare con mano e fare la “prova palato” direttamente nei terreni battuti dai cari animali. Se poi abbiamo qualcuno che si sente pronto alla monta del toro … certamente io posso tenere il tempo in cui gli sta in groppa 😆
Saluti radiosi
P.s. al primo ordine ci siamo incrociati al Gaspaccio con Andrea ed Irene e già abbiamo pensato ad una serie di borse di tessuto griffate da commissionare a Monia … magari aspettiamo l’estate che sarà turbolenta e poi procediamo con la scelta …