L’ordine è seguito da Lara del Gaspaccio…. lo abbiamo pubblicato ieri sera per errore … ma sarà lei che raccoglie tutto … 🙂
Abbiamo visto insieme questo produttore tramite il gruppo WA e sotto alla lista dei suoi prodotti la spiegazione del progetto che ha sostenuto il GAS di Pesaro (almeno l’ultima parte attuale …. prima ci sono stati altri sviluppi ulteriori)
Gli ordini fateli pure con commento sul blog.
Il giro del furgoncino avverrà il 3 e 4 aprile a meno di variazioni ed a seguire ci sarà la consegna; unica aggiunta da fare ai listini sarà un ipotetico 3% di spesa dovuta alla quota di spedizione in capo ai GAS ma vediamo alla fine come calcolarla in funzione dell’ordine complessivo.
| Prodotto | Descrizione | Peso | Prezzo |
| Pecorino stagionato 300 g | Biologico 22 euro al kg | 300 g | 6,6 |
| Pecorino sotto foglie di noce 300 g | a latte crudo con caglio vegetale 22 euro al kg | 300 g | 6,6 |
| Pecorino barricato alle vinacce 300 g | Barricato 22 euro al kg | 300 g | 6,6 |
| Pecorino sotto foglie di noce 500 g | a latte crudo con caglio vegetale 22 euro al kg | 500 g | 11 |
Progetto Fieno: un sostegno solidale in aiuto di un nostro produttore!
Nei gas di Fano, Pesaro e Nomade, abbiamo lanciato un progetto solidale di aiuto per il nostro produttore Luca Pala, pastore che produce principalmente pecorini, e che sta attraversando un momento molto difficile.
Nella necessità immediata di acquistare fieno per gli animali (ha 300 pecore e 20 mucche) i nostri gas si sono già mossi per un aiuto, e come furgoncino potremmo dargli un sostegno acquistando i suoi prodotti.
Oltre al classico pecorino, Luca produce pecorino sotto foglie di noci e pecorino barricato alle vinacce, due formaggi davvero squisiti, che vale la pena provare, sia per gusto, che come progetto di sostegno.
Luca è un nostro produttore da sempre, lo conosciamo bene e sappiamo l’impegno e l’amore che mette in tutto quello che fa e sarebbe bello, in questo quarto giro, poter fare qualcosa per aiutarlo.
L’Azienda Agricola Pala si estende per 100 ettari sul territorio dei comuni di Tavoleto e Auditore al confine con la provincia di Rimini, in un ambiente collinare con una forte presenza di boschi e siepi, che dividono i 60 ettari di seminativo in 20 appezzamenti utilizzati per la produzione di foraggi, cereali e pascolo per gli allevamenti presenti in azienda (Ovini, Bovini, Suini).
Il latte viene trasformato nei locali autorizzati dell’azienda in formaggi, ricotte e yogurt.
Tutte le attività si svolgono nel rispetto dei tempi e secondo i modi dettati dal sistema ambientale su cui insiste l’azienda.
Per la trasformazione si utilizzano metodi artigianali, non invasivi e senza ausilio di additivi chimici.
Grazie ai gas che si vorranno unire per sostenere il nostro caro pastore!
A chi si collega puntuale parte subito una “frustatina” di Diana per riconoscersi con nome e Gas di appartenenza nel collegamento … e alle 21.21 si parte tutti belli allineati.
Lorenzo Belverato fondatore e socio della Soc. Coop. Sociale “BUONI DENTRO”.
