Categoria: Furgoncino

E siamo arrivati all’ottavo giro del furgoncino. Un pò di stanca fra i referenti che però hanno prontamente reagito cercando di aprire gli ordini su e-circle: un applicativo creato da un gasista di Rimini e in continuo perfezionamento.

Oramai è diventata una “piattaforma” dove ogni produttore che sale sul furgoncino (e non solo), mantiene aggiornati i listini (aggiornandoli specificatamente per il giro programmato) e da cui ricava direttamente gli ordini senza bisogno di ulteriori comunicazioni, mail o altri passaggi che normalmente si fanno.

Si va, in generale, verso produttori che siano disposti a metterci un pò del loro per semplificare il lavoro dei referenti.

Per gli articoli a peso si potrà anche aggiornare i quantitativi ricevuti … e magari speriamo sia facile, vedremo. In questo modo avremo anche la ripartizione corretta degli importi 🙂

Abbiamo notato che si riuscirebbe anche a gestire l’aspetto cassa tipo quello che fanno i cassieri ma non mettiamo troppa carne al fuoco…!

Per questo giro abbiamo scelto (Maurizio ed io perchè nessun altro si è fatto avanti… 😯 ) di aprire gli ordini di:

1. GPS Amatrice con scadenza molto ravvicinata al 05 Novembre (martedì prossimo) alle 21:00
2. Bio-pizza (le meravigliose basi per pizza) con scadenzaDomenica 17 Novembre alle 21:00
3. Persegona – parmigiano e aceto balsamico con scadenza Domenica 17 Novembre alle 21:00

I Mitici amici gasisti che organizzano il giro del furgoncino hanno radunato, proprio ieri sera, i produttori e stabilito le condizioni dell’ottavo giro (gir8) quindi a noi decidere, entro il 26/10/24, a quali ordini aderire … come sempre per ogni ordine serve un referente!

Guarda nella lista e se ti vuoi fare “paladino” di un ordine fatti avanti.

Una volta individuati gli ordini a cui aderiremo ed i rispettivi referenti, ci metteremo d’accordo proprio tra referenti per il resto della gestione ed apertura ordini …. dovranno essere caricati e chiusi entro le date espresse nella tabella.

Un importante passaggio evolutivo potrebbe essere quello di iscriverci, ognuno come gasista, sulla piattaforma di e-circles e partecipare anche al corso (Martedì 29 ottobre online si farà formazione specifica di e-circles sia per produttori che per gasisti) che spiega come funziona sia da gasista ordinante che da referente perchè ridurremmo di molto lo sbattimento del referente nella fase di raccolta ordini!

Rammento che il viaggio del furgone avverrà il 10 ed 11 dicembre e in tale data arriveranno i prodotti che potremmo sporzionarci il successivo venerdì 13 dicembre.

Non essere timido e segnati sotto nei commenti o solleva le obiezioni del caso all’adozione del nuovo applicativo 🙂

Saluti radiosi

P.s. Io potrei dare la mia disponibilità anche per 2 o 3 ordini ma solo passandoli su e-circles quindi sarà necessario smuoversi dall’area di comfort, sia io che referenzio che tu che ordini 😎

06 maggio 2024 – Alle 21:20 partiamo belli carichi sfatando il mito che il lunedì sia un brutto giorno … vedere tanti bei volti sorridenti e interessati riempie il cuore!

Isabella Francese – Cascina Canta

Andrea Bonvicini  presenta l’azienda motivandone la scelta: 15 anni fa partecipò alla nascita di un tavolo intergas sul riso, nello scegliere i produttori ne vennero individuati diversi e sono andati a visitarli con priorità di analisi di certi parametri (tipo di cultivar, provenienza dell’acqua, tipo di coltivazione, naturalità della lavorazione, ecc.). Spiega anche che a fine settembre, solitamente, tornano a trovarli in occasione di una festa che la stessa cascina organizza.

Isabella è li da circa il 1966, quando i suoi genitori si innamorarono dell’azienda per la sua indipendenza e bellezza (venivano da problemi di “vicinato”). Spiega che il riso si coltiva in “camere” che vengono allagate; essendo poste in piani declinanti, da una vasca si passa all’altra la medesima acqua. Le “camere” inizialmente erano piuttosto piccole ma ciò significava parecchi argini da accudire e manutentare che implicava parecchia lavorazione. Il papà fece sistemazioni e ottimizzazioni per realizzare camere più grandi … visto questo anche altre aziende lo seguirono nell’innovazione (chissà perchè una volta prendere spunti migliorativi da chi provava “evoluzioni” positive di qualcuno era cosa positiva e ora … ti danno del copione… 🙄 ). Fantastico anche percepire che questi “confronti fra produttori” si facevano al mercato o nei momenti di ritrovo per l’aiuto reciproco tra aziende …. entrambi usanze cadute un pò in disgrazia…

Giovanni Drei – Le Tre querce – Noceto

Qualche vigliacco di hacker austro/ ungarico, di una qualche multinazionale del commercio (non faccio nomi per evitare denunce e droni di sorveglianza sotto casa.. 🙄 ) parte sabotandoci il collegamento con Giovanni. Dopo qualche battuta e una prova di visualizzazione di una sua presentazione dell’azienda, crolla il collegamento e non è più nemmeno raggiungibile al telefono fino alle 21:50 circa quando oramai lo avevamo dato per perso e si pensava di passare a Tea Natura ma … finalmente rispunta.

Nel frattempo Mauro Fumagalli,  dalle 21:25 circa, ce ne parla illustrandoci la visita alla sua azienda che ha fatto in uno dei suoi “pellegrinaggi” da Milano alle Marche dove sta ristrutturando un suo casale nelle ridenti colline marchigiane.

Spiega che il furgoncino, per quanto lo riguarda, trasporta veramente delle “relazioni” e crea dei collegamenti umani non indifferenti. Ci dice che Giovanni è partito da un prato che in 10 anni ha trasformato in noceto biodinamico. E’ personalmente rimasto colpito dalla passione e dalla cura quasi maniacale del noceto che ha riscontrato di persona pur nella sua rapida ma molto interessante visita. Ha rilevato come Giovanni gestisca in modo “olistico” la sua azienda. Spiega che i GAS milanesi prima acquistavano le consuete noci di Grenoble ma poi diversi (per primo il GAS di cui fa parte, Filo di Paglia)  hanno virato su Giovanni. Hanno anche organizzato assieme un mini convegno sull’agricoltura biodinamica. Giovanni è coordinatore della Demeter dell’area Emiliano-Romagnola per la sezione biodinamico. Spiega anche che con una Parrocchia milanese invieranno 15 ragazzi a dare una mano alle aziende alluvionate in Romagna il prossimo Luglio (che meraviglia … tra i pochi che hanno capito che gli strascichi dell’alluvione probabilmente segneranno la Romagna per qualche anno!).