Come consuetudine eccomi ad aprire l’ordine di GPS.
Avevamo già fatto diversi ordini, vi invito a venirli a conoscere di persona il 16 marzo a Faenza.
Ho lasciato il listino completo e l’ordine va fatto in e-circles (stavolta a ordine chiuso scaricherò i riepiloghi per essere certi che non ci siano sorprese come per l’ultimo ordine 🙂
Se non ti sei mai iscritto a e-circles qui un breve prontuario per farlo ma è tutto piuttosto intuitivo. Appena ti sei iscritto chiedi pure per essere accettato (commento sotto oppure chattata WA a me)
L’ordine chiude alle ore 23:00 del 16/03/2025.
Il giro ci sarà l’8 e 9 di aprile quindi ci organizzeremo di conseguenza per lo sporzionamento/ritiro all’hub individuato
Ho lasciato il listino completo e l’ordine va fatto in e-circles (stavolta a ordine chiuso scaricherò i riepiloghi per essere certi che non ci siano sorprese come per l’ultimo ordine 🙂
Se non ti sei mai iscritto a e-circles qui un breve prontuario per farlo ma è tutto piuttosto intuitivo. Appena ti sei iscritto chiedi pure per essere accettato (commento sotto oppure chattata WA a me)
L’ordine chiude alle ore 20:00 del 20/03/2025.
Il giro ci sarà l’8 e 9 di aprile quindi ci organizzeremo di conseguenza per lo sporzionamento/ritiro all’hub individuato
Diana del GAS di Pesaro ci spiega l’approccio del loro GAS a Giuliano dell’azienda Persegona, lasciando velocemente la parola a lui che subito l’accoglie
Siamo ormai costituiti in 25 presenti all’incontro e così alle 21:25
E si passa a Giuliano Persegona che spiega che l’azienda è famigliare (fratello, sorella, mamma, Nipote di 34 anni che si occupa della caseificazione)
E’ una azienda a ciclo chiuso dove si coltiva foraggio, cura la stalla e produce in laboratorio, la stagionatura fino al 24^ mese sono presso un’azienda esterna e a quel punto tornano per l’affinamento finale e l’eventuale ulteriore stagionatura
Si è do poco aggiunta la nipote di Giuliano, una ragazza di 25 anni, che ha provato prima in altre realtà lavorative seguendo la via dei suoi studi ma poi ha chiesto di entrare anche lei in azienda offrendo nuove prospettive spunti. Nel raccontarlo si vede e sente la voce di Giuliano commossa dal ricordo! E’ partito nel 1997 in conversione per i campi e, subito a seguire, anche per la trasformazione. Le sue cento mucche circa sono libere al pascolo e cerca di alimentarle con erba fresca in tutto il periodo dell’anno che è possibile.
Essendo alimentate con erba fresca il parmigiano è ricco di omega 3 e betacarotene. E’ entusiasmato dal lavoro del furgoncino perché ha provato sulla sua pelle i problemi dei corrieri specie con le piccole aziende sempre poco salvaguardate. Proprio per questo loro stessi si sono fatti un giro di consegne (Milano-Bergamo-Brescia) e 4 volte all’anno fanno consegne dirette ai loro clienti
Negli ultimi due anni stanno provando anche con Toscana, Piemonte e stanno pianificando proprio ora di allargarsi anche alla Liguria
La giornata per lui inizia alle 03:20 (il suo dipendente indiano è tornato a casa in vacanza e così deve sopperire in prima persona); per questo ha chiesto di anticipare il suo intervento di presentazione.
Avevamo già fatto un ordine in precedenza ma sottolineo che questo produttore è stato selezionato da altri gruppi di acquisto Solidale quindi risponde alle logiche del GAS e, volendo informazioni specifiche, possiamo anche chiederle direttamente sia al gas che al produttore.
Ho lasciato il listino completo perchè magari può interessare qualche altro articolo visto che da tempo immemore nessuno apre più ordini di farina, legumi, birra (solo per fare alcuni esempi :-))
Se volete posso girare anche il listino in excel ma l’ordine va fatto in e-circles (stavolta a ordine chiuso scaricherò i riepiloghi per essere certi che non ci siano sorprese come per l’ultimo ordine 🙂
Se non ti sei mai iscritto a e-circles qui un breve prontuario per farlo ma è tutto piuttosto intuitivo. Appena ti sei iscritto chiedi pure per essere accettato (commento sotto oppure chattata WA a me)
L’ordine chiude alle ore 21:00 del 20/03/2025.
Il giro ci sarà l’8 e 9 di aprile quindi ci organizzeremo di conseguenza per lo sporzionamento/ritiro all’hub individuato
Il furgoncino solidale offre parecchi spunti di riflessione interessanti e così oggi in chat si è a lungo discusso della mobilitazione in corso degli agricoltori.
Dalla precedente mobilitazione (quella prima delle elezioni Europee, ricordate?) mi era rimasto l’amaro in bocca per come era andata a culminare la protesta e, soprattutto, per i risultati raggiunti che sinceramente mi sono parsi tutti orientati alle grandi “industrie dell’agricoltura” e qualche mollica al piccolo agricoltore.
Non sono esperto di economia, di sigle di rappresentanza agricole e, sinceramente, faccio fatica ad orientarmi in mezzo a tante coalizioni, tavoli, coordinamenti; per questo cerco di riporre la fiducia verso chi finora non mi ha mai deluso e qui, GPS Amatrice con Alessandro, mi pare siano quelli con le idee più chiare e lui sostiene giustamente:
Se non coinvolgi gli agricoltori non puoi cambiare l’agricoltura, così come se non coinvolgi i medici non puoi cambiare la sanità, i docenti per la scuola e così via.
Provo quindi a mettervi a disposizione il loro documentoassolutamente da leggere e sperando che, magari, qualche altro nostro agricoltore di fiducia voglia dirci la sua spiegandoci qualcosa di come lui la vede. Mi inquieta quello che leggo sul fatto che su 100 euro spesi per l’acquisto di prodotti agricoli freschi meno di 20€ che si riducono miseramente a 7€ (una volta pagati ammortamenti e salari), remunerano l’agricoltore …. Curano anche un loro sito internet per coordinarsi.
Guarda caso Agricoltori Attivi Romagnoli (di cui al volantino che Maurizio ha pubblicato in chat Whatsapp proprio stamane) ha aderito al coordinamento … 🙂
In fondo potersi fare idee aiutati da amici e conoscenti è sempre molto più evolutivo che non farsela leggendo questo o quell’articolo, questa o quella rivista perchè oramai i “canali informativi” sono stati ampiamente “infiltrati”.
A questo punto uniamo l’utile al dilettevole e vediamo anche di smarcare alcuni punti che non siamo riusciti a definire completamente o che restano in sospeso da un pò.
Ci ritroviamo quindi venerdì 13 dicembre alle 19:45 e prima si pensa alle libagioni; a stomaco pieno si dividono meglio gli ordini e si fa pure meno confusione se … si mantiene il livello alcolico basso… 🙂
Proposta 1: pizza al taglio da asporto di c’è pizza per te;
Proposta 2: Commissioniamo un assaggio di pasta fatta in casa da Giulia e testiamo il prodotto
Obbligo 3: ognuno porta qualcosa da bere o un dolcetto e ce lo pappiamo tutti insieme
L’ODG possibile sarà:
Chat whatsapp ingasate, vediamo i risultati del sondaggio e decidiamo
E adesso commenta sotto la tua presenza all’apericena ingasata di Natale 2024, vediamo la proposta che vincerà e vediamo quanti saremo venerdì prossimo 06 Dicembre si conteranno i voti nei commenti e si procederà con l’organizzazione.
Queste considerazioni, che l’amico Alessandro ha riportato nella chat del furgoncino qualche giorno fa, ammetto che mi hanno particolarmente colpito e fatto riflettere. Sono curioso di sentire che effetto ti fanno e sono certo che vorrai esprimerlo nei commenti. Anzi, come invita anche Alessandro sarebbe importante raccogliere le opinioni dei ragazzi che conosciamo (siano essi i nostri figli o amici o figli di amici …. qui o torniamo a coinvolgere la gioventù oppure andiamo ad estinzione e lasciamo il campo largo agli ipermercati ….
E siamo arrivati all’ottavo giro del furgoncino. Un pò di stanca fra i referenti che però hanno prontamente reagito cercando di aprire gli ordini su e-circle: un applicativo creato da un gasista di Rimini e in continuo perfezionamento.
Oramai è diventata una “piattaforma” dove ogni produttore che sale sul furgoncino (e non solo), mantiene aggiornati i listini (aggiornandoli specificatamente per il giro programmato) e da cui ricava direttamente gli ordini senza bisogno di ulteriori comunicazioni, mail o altri passaggi che normalmente si fanno.
Si va, in generale, verso produttori che siano disposti a metterci un pò del loro per semplificare il lavoro dei referenti.
Per gli articoli a peso si potrà anche aggiornare i quantitativi ricevuti … e magari speriamo sia facile, vedremo. In questo modo avremo anche la ripartizione corretta degli importi 🙂
Abbiamo notato che si riuscirebbe anche a gestire l’aspetto cassa tipo quello che fanno i cassieri ma non mettiamo troppa carne al fuoco…!
Per questo giro abbiamo scelto (Maurizio ed io perchè nessun altro si è fatto avanti… 😯 ) di aprire gli ordini di:
GPS Amatrice con scadenza molto ravvicinata al 05 Novembre (martedì prossimo) alle 21:00
Bio-pizza (le meravigliose basi per pizza) con scadenzaDomenica 17 Novembre alle 21:00
Persegona – parmigiano e aceto balsamico con scadenza Domenica 17 Novembre alle 21:00
I Mitici amici gasisti che organizzano il giro del furgoncino hanno radunato, proprio ieri sera, i produttori e stabilito le condizioni dell’ottavo giro (gir8) quindi a noi decidere, entro il 26/10/24, a quali ordini aderire … come sempre per ogni ordine serve un referente!
Guarda nella lista e se ti vuoi fare “paladino” di un ordine fatti avanti.
Una volta individuati gli ordini a cui aderiremo ed i rispettivi referenti, ci metteremo d’accordo proprio tra referenti per il resto della gestione ed apertura ordini …. dovranno essere caricati e chiusi entro le date espresse nella tabella.
Un importante passaggio evolutivo potrebbe essere quello di iscriverci, ognuno come gasista, sulla piattaforma di e-circles e partecipare anche al corso (Martedì 29 ottobre online si farà formazione specifica di e-circles sia per produttori che per gasisti) che spiega come funziona sia da gasista ordinante che da referente perchè ridurremmo di molto lo sbattimento del referente nella fase di raccolta ordini!
Rammento che il viaggio del furgone avverrà il 10 ed 11 dicembre e in tale data arriveranno i prodotti che potremmo sporzionarci il successivo venerdì 13 dicembre.
Non essere timido e segnati sotto nei commenti o solleva le obiezioni del caso all’adozione del nuovo applicativo 🙂
Saluti radiosi
P.s. Io potrei dare la mia disponibilità anche per 2 o 3 ordini ma solo passandoli su e-circles quindi sarà necessario smuoversi dall’area di comfort, sia io che referenzio che tu che ordini 😎
I vulcanici marchigiani, lancia in resta, sono riusciti in un’altra mirabolante impresa che ha quasi dell’incredibile. Dopo la gita a GPS da poco conclusa, hanno già organizzato la trasferta dei nostri eroi di Amatrice con pranzo lucculiano e a base di prodotti tipici (come non citare l’Amatriciana …. solo per fare un esempio … leggiti il menù per scoprire il resto!). Come potete leggere comunque considerano anche i vegetariani nel ventaglio delle opzioni possibili … 🙂
Per non farci mancare nulla aggiungerei alla proposta la gita anche a una azienda da cui abbiamo già fatto un ordine in occasione dell’ultimo giretto del furgoncino: Francesca e famiglia dell’Azienda Butrigo che già si era presentata e di cui si era già parlato. In pratica il programma prevede:
Partenza dal casello di Forlì alle 08:45
Ore 09:45 Francesca ci accoglie in azienda con una merenda pre/aperitivo (Spagna o Francy … purchè se magna! 😛 )
Visita aziendale tra uno sbattitore per olive e un’aratura del campo … con risposta alle 250 domande che sapremo formulare da bravi cacaspilli
Foto di rito sulla piccola mietitrebbia da corsa vista solo in un fugace filmato!
Finito il pranzo e i racconti degli amici resilienti, per chi avrà le forze, visita libera a Pesaro la città della Cultura 2024 … perchè la Cultura non è mai troppa!
Rientro a casa stanchi ma felici e retro-illuminati da un grossa evoluzione culturale
