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Frutta per succhi e marmellate … ma anche da mangiare

Come promesso a Luca ecco la discussione per le pre adesioni alla frutta ormai alle porte.

Oltre all’azienda Enrico Giunchi di Rio Marano che suggeriva lui anche lo stesso Mengozzi, nostro fornitore di verdura e frutta, ha pesche, albicocche ed anche pere quindi, volendo, saremmo a posto. Per il momento magari scriviamo di seguito le nostre impressioni o suggerimenti

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Succhi di frutta

Come promesso a Luca ecco la mia ricetta dei succhi di frutta:

Ingredienti

1 kg di frutta matura (io l’ho provato personalmente con pesche, albicocche e pere)

Dai 500 ai 700 grammi di acqua (a seconda dei gusti)
2 misurini di zucchero (io uso di solito succo d’uva concentrato oppure lo zucchero di canna della bottega)
succo di un limone.

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Rifiuti zero … E il GAS

Proviamo a vedere dove siamo ora e proviamo a vedere dove potremmo andare in seguito:

Stato attuale:

L’olio d’oliva del nostro bravo Segurini lo ritirate in latte (contenitore) che, se ben conservate, si possono tranquillamente rendere a lui che lo riusa per la successiva campagna;

La verdura viene in cassette che puntualmente rendiamo al Mengozzi che le riutilizza all’infinito (o finchè non si schiantano) e poi finiscono nel camino. Siamo sicuri che voi le rimanenze e gli scarti li mettete nel bidone dell’umido, vero? Se ci fosse qualcuno impossibilitato è pregato di comunicarlo che vediamo come organizzarci !!!!

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Ordine Officina Naturae Aprile 2007

A seguito dell’ordine di detergenti e di detersivi vi segnalo che tutto è stato porzionato e impacchettato suddividendolo. Di seguito il riepilogo di spesa suddiviso per ciascuno e dove la merce si trovi

AlexMax12,35
Alice & AlessandroPaolo11,64
AriannaMax83,02
AriellaMax122,34
ChiaraPaolo26,24
Daniela RAMax45,41
FrancescoMax24,19
Giorgia FantiniMax20,15
Isabella Giorgesi (amica Letizia)Paolo20,71
LetiziaPaolo22,6
Marco MambelliMax61,02
MarinellaPaolo18,93
MaxMax0,73
PaolaPaolo67,45
PaoloPaolo35,18
PietroRomeo24,83
RomeoRomeo67,33
Vanni & CrisPaolo41,49

Mi piacerebbe racogliere quì i vostri commenti e le Vostre segnalazioni sulla qualità dei prodotti in modo che Luca e Silvia di Officina Naturae possano avere un ritorno di qualsiasi natura.

P.s. per chi ha la possibilità di fare il bonifico gratuitamente metto di seguito i dati del mio conto:

Cin it: R
ABI: 03015
CAB: 03200
c/c n. 000000148540
Banca Fineco

Saluti radiosi

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Proposte per le prossime gite – estate/autunno 2007

Io, notoriamente, sono piuttosto interessato alle gite dai produttori che si trasformano, magari, in occasione di conoscenza e di approfondimento su cosa ci sia dietro al prodotto che acquistiamo.

In virtù di questo sarei per lanciare le seguenti proposte a cui chiedo riscontro per capire cosa e quanti saremmo disposti a partecipare:

  • Visita all’Azienda Biologica Lotti (anche fattoria didattica) che produce vino e confetture bio magari in occasione delle prossime “fattorie aperte” … anche se ci sarà un pò di confusione in tali circostanze.
  • Visita al nostro produttore di miele Comandini su a Bertinoro per sentire dagli addetti ai lavori se queste informazioni corrispondano al vero e per vedere le laboriose api al lavoro.
  • Visita al Molino Conficconi di Predappio per vedere con occhio clinico come lavora i cereali e capire cosa ci stà dietro alle torte o alla pasta fatta in casa delle azdore romagnole … e perchè no … anche per abbuffarsi!!!
  • Visto che ci ha invitato personalmente perché non metterci una visita anche all’azienda agricola Mengozzi a Ravaldino per vedere in quale terra nascano le verdure e le ormai prossime fragole e frutti vari di cui ormai abbiamo consolidato la bontà.

La stagione ci viene in aiuto perché arriva l’estate ed anche perché diversi di questi produttori si prestano ad una escursione in bicicletta essendoci relativamente vicini quindi … suggerite chi posso essermi dimenticato e le vostre idee o critiche ed iniziamo il confronto!!!

Confronto che magari si porterà a termine verbalmente in riunione il 02/05/2007 cercando di calendarizzare il tutto magari in collaborazione con il GAS GAS.
Saluti radiosi

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Ordine Farina Mulino Conficoni – Scadenza 24/07/2007

Si riapre l’ordine della Farina.E un ordine veloce, in modo da poterlo consegnare il 25 sera in via Bella.Quindi…. affrettatevi affrettatevi!!!

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Una bellissima idea

Condivido con voi uno stimolo che mi è parecchio piaciuto e che proviene da Patrizia Gentilini (grazie a Bluebossa per avermelo inviato). Patrizia Gentilini è una geniale Dottoressa oncologa che ha anche parlato al recente spettacolo di Grillo e che fa parte dell’Associazione Medici per l’Ambiente.

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E via di altri prodotti … o no???

Al GAS GAS hanno aperto qualche ordine anche per altri prodotti e si potrebbe accodarsi ma servono, se disponibili, persone che possano seguire e raggruppare gli ordini nonchè aiutare a sporzionare alla consegna e raccogliere la pecunia
Io purtroppo non ce la faccio quindi, per completezza, riporto quì i listini dei possibili prodotti che potremmo ordinare. Sono conscio che i produttori andrebbero discussi assieme alle riunioni quindi non calco sicuramente la mano … vedete voi.

WIP l’abbiamo già provata

Il Mulino Conficconi fa farine veramente speciali … faccio dei dolci da paura 🙂

Infine il vino di Lotti, Fattoria didattica che ho visitato assieme al GAS GAS e di cui posso garantire per l’albana dolce 🙂

A disposizione per chiarimenti … saluto radiosamente e vado a letto 🙂

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Anticalcare per la casa

Su spunto e segnalazione di Maria Stella che ringrazio.

Questa ricetta è tratta dal forum sui detersivi e cosmetici del sito di promiseland:

Anticalcare per la casa

72% acqua
8% acido citrico
20% aceto

Mettere gli ingredienti in un contenitore con spruzzatore. Agitare bene.
Spruzzare, lasciare agire, risciacquare.
E’ un portento, provare per credere.
L’acido citrico si può trovare nelle drogherie.

Si può utilizzare l’Acido citrico anche come brillantante x lavastoviglie, ammorbidente x lavatrice e anticalcare in genere.

Accorgimento importante: dato che è un anticalcare, fate attenzione alle superfici di marmo o simili (ardesia ecc.).

Saluti radiosi

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Incontro con Officina naturae…. il primo Podcast degli ingasati

Alla fine ci voleva Paolo per riuscire a mettere a posto i file della registrazione che il 13/09/2006 abbiamo fatto in occasione dell’incontro con Luca e Silvia di Officina Naturae.

Sapete che il consumo deve essere consapevole e ascoltandosi queste due registrazioni di circa 1 ora e 35 minuti totale potrete farvi un’idea di che tipo di prodotti si acquistino da questi due ragazzi che, vi ricordo, sono Gasisti come noi a Rimini.

La qualità dell’audio e medio bassa ma … i potenti mezzi questo passavano 🙂
Buon ascolto; fate sapere cosa ne pensate….
Prima parte
[audio:https://www.ingasati.net/wp-content/uploads/2007/03/primaparte.mp3] circa 50 minuti

Seconda parte
[audio:https://www.ingasati.net/wp-content/uploads/2007/03/Secondaparte.mp3] circa 40 minuti

Scarica i files Prima parte e Seconda parte

Saluti radiosi