Autore: Romeo G. Meldola

Come avrete avuto modo di apprezzare in mailing l’obbiettivo è provare a portarci a casa la forma intera (variabile dai 30 ai 40 kg) e porzionarcela.

Se raggiungeremo la quantità ritirerò la forma direttamente io il 20/06/2007 al ritorno da un corso a Milano e potremo insieme ammirare la forma alla riunione in programma proprio quella sera (se mi promettete di non consumarla ve la faccio anche annusare!!). Nei giorni successivi

Ricevo da un collega di Ravenna il volantino di un “dialogo” in cui partecipa anche Serge Latouche che è un personaggio sicuramente rappresentativo del panorama mondiale proprio come “filosofo” della decrescita.

Guardatevi il programma delle due serate che si terranno a Ravenna e commentate sotto se intendete andarci … magari si va insieme risparmiando un pò di benzina!!!

Saluti radiosi

Viste le discussioni in mailing sui Borlotti e sulla possibilità eventuale di ritrovarci una sera in azienda (da stabilirsi) a sgranare tutti insieme magari sorseggiando un buon vino; vi pregherei di caricare di seguito le vostre pre-adesioni in modo da avere un posto univoco in cui andarle a valutare ed anche eventuali disponibilità a questo ritrovo conviviale.

Come promesso a Luca ecco la discussione per le pre adesioni alla frutta ormai alle porte.

Oltre all’azienda Enrico Giunchi di Rio Marano che suggeriva lui anche lo stesso Mengozzi, nostro fornitore di verdura e frutta, ha pesche, albicocche ed anche pere quindi, volendo, saremmo a posto. Per il momento magari scriviamo di seguito le nostre impressioni o suggerimenti

Come promesso a Luca ecco la mia ricetta dei succhi di frutta:

Ingredienti

1 kg di frutta matura (io l’ho provato personalmente con pesche, albicocche e pere)

Dai 500 ai 700 grammi di acqua (a seconda dei gusti)
2 misurini di zucchero (io uso di solito succo d’uva concentrato oppure lo zucchero di canna della bottega)
succo di un limone.

Proviamo a vedere dove siamo ora e proviamo a vedere dove potremmo andare in seguito:

Stato attuale:

L’olio d’oliva del nostro bravo Segurini lo ritirate in latte (contenitore) che, se ben conservate, si possono tranquillamente rendere a lui che lo riusa per la successiva campagna;

La verdura viene in cassette che puntualmente rendiamo al Mengozzi che le riutilizza all’infinito (o finchè non si schiantano) e poi finiscono nel camino. Siamo sicuri che voi le rimanenze e gli scarti li mettete nel bidone dell’umido, vero? Se ci fosse qualcuno impossibilitato è pregato di comunicarlo che vediamo come organizzarci !!!!

A seguito dell’ordine di detergenti e di detersivi vi segnalo che tutto è stato porzionato e impacchettato suddividendolo. Di seguito il riepilogo di spesa suddiviso per ciascuno e dove la merce si trovi

Mi piacerebbe racogliere quì i vostri commenti e le Vostre segnalazioni sulla qualità dei prodotti in modo che Luca e Silvia di Officina Naturae possano avere un ritorno di qualsiasi natura.

P.s. per chi ha la possibilità di fare il bonifico gratuitamente metto di seguito i dati del mio conto:

Cin it: R
ABI: 03015
CAB: 03200
c/c n. 000000148540
Banca Fineco

Saluti radiosi

Io, notoriamente, sono piuttosto interessato alle gite dai produttori che si trasformano, magari, in occasione di conoscenza e di approfondimento su cosa ci sia dietro al prodotto che acquistiamo.

In virtù di questo sarei per lanciare le seguenti proposte a cui chiedo riscontro per capire cosa e quanti saremmo disposti a partecipare:

• Visita all’Azienda Biologica Lotti (anche fattoria didattica) che produce vino e confetture bio magari in occasione delle prossime “fattorie aperte” … anche se ci sarà un pò di confusione in tali circostanze.

• Visita al nostro produttore di miele Comandini su a Bertinoro per sentire dagli addetti ai lavori se queste informazioni corrispondano al vero e per vedere le laboriose api al lavoro.

• Visita al Molino Conficconi di Predappio per vedere con occhio clinico come lavora i cereali e capire cosa ci stà dietro alle torte o alla pasta fatta in casa delle azdore romagnole … e perchè no … anche per abbuffarsi!!!

• Visto che ci ha invitato personalmente perché non metterci una visita anche all’azienda agricola Mengozzi a Ravaldino per vedere in quale terra nascano le verdure e le ormai prossime fragole e frutti vari di cui ormai abbiamo consolidato la bontà.

La stagione ci viene in aiuto perché arriva l’estate ed anche perché diversi di questi produttori si prestano ad una escursione in bicicletta essendoci relativamente vicini quindi … suggerite chi posso essermi dimenticato e le vostre idee o critiche ed iniziamo il confronto!!!

Confronto che magari si porterà a termine verbalmente in riunione il 02/05/2007 cercando di calendarizzare il tutto magari in collaborazione con il GAS GAS.
Saluti radiosi

Si riapre l’ordine della Farina.E un ordine veloce, in modo da poterlo consegnare il 25 sera in via Bella.Quindi…. affrettatevi affrettatevi!!!

Condivido con voi uno stimolo che mi è parecchio piaciuto e che proviene da Patrizia Gentilini (grazie a Bluebossa per avermelo inviato). Patrizia Gentilini è una geniale Dottoressa oncologa che ha anche parlato al recente spettacolo di Grillo e che fa parte dell’Associazione Medici per l’Ambiente.