Ciao a tutti giovedi sera 6 novembre alle 20, 30 organizzeremo una serata di presentazione per l’apertura della macelleria del consorzio bio valbidente a Meldola.
Ci sarà Sergio Capaldo del consorzio la Granda la con cui abbiamo iniziato a collaborare il quale ci introdurrà alle tecniche ecosimbiotiche. Tali tecniche di rinnovamento dei terreni verranno adottate dalle aziende del nostro consorzio.
Un abbraccio
Pietro
Autore: PaoloR Meldola
Ciao a tutti, Laura e Pietro hanno incontrato al Sana di Bologna una piccola torrefazione bolognese che ci è parsa realtà alquanto interessante li ho contattati via mail per chiedere qualche informazione più dettagliata e Antonella ci inviato una presentazione.
Ci hanno proposto di andare in gita a conoscerli personalmente e visto che non è lontanissimo credo si potrebbe fare una breve gita.
Copio quanto mi hanno scrittoÂ
Ciao a tutti, dalla Cristina nella settimana del 20 ottobre 2014 raccoglieremo i kiwi, naturalmente meteo permettendo.
La maggior parte del raccolto viene conferita in Apofruit, una parte la tiene Cristina in stoccaggio per soddisfare il fabbisogno di mercatini,vendita ridetta e cassettine almeno sino a marzo, ed una parte viene proposta, per pochi giorni (prima dell’ultimo conferimento in Apofruit) a chi volesse fare approvigionamento di kiwi di 1° scelta da conservare a casa propria.
KIWI 1°SCELTA EURO 1,50 KG
CHIUSURA ORDINE GIOVEDI’ 23 ORE 20,00
CONSEGNA SABATO 25 OTTOBRE oppure SABATO 1 NOVEMBRE NELLE SEDI DEI VARI SOTTOGRUPPI.
P.S. ALCUNI CONSIGLI PER CONSERVARE KIWI
Tenerli in cassettine al massimo a due strati in luogo fresco ed asciutto, possibilmente al buio, (io di solito copro la pila di cassettine con sacco immodizia nero), tassativamente dove non ci sono mele (ok con caki e patate), poi si controlla settimanalmente nelle cassettine quelli che sono pronti.Quando si vogliono maturare più velocemente basta prenderne qualcuno e metterli in un sacchetto con alcune mele ed in pochi giorni soono pronti.
BUONE PROVVISTE
GRAZIE, UN ABBRACCIO A TUTTI
CRISTINA E LAURA
Potete ordinare su DIGIGAS.
Riapre l’ordine di miele, delizie e confetture della ‘Via del colle’. Oriana e la sua famiglia lavorano da anni la loro terra con grande amore e particolare attenzione per i suoi frutti e per le api. Nella loro azienda agricola trasformano le materie prime che coltivano: ortaggi, frutta di stagione e anche il tartufo; producono miele, creme di verdure, sottoli, confetture e tante ‘delizie’, creazioni di frutta con miele di acacia.
Ciao a tutti,
riapre ordine delle nocciole nuove.
Il fornitore di nocciole è l’Azienda Agricola di Giuseppe IULIANO a Priocca (Cuneo)
Giuseppe ci scrive:
Cari amici e cari clienti, siamo giunti al terzo anno di, spero per entrambi, gradita collaborazione.
Ecco riaperto l’ordine di libri, eBook, sementi e di tutto quello che è presente sul sito di Macrolibrarsi.
Le condizioni, come sempre vengono comunicate via mailing-list.
L’ordine chiude martedì  30 settembre 2014 ore 20.00.
CIAO A TUTTI QUESTA SETTIMANA STIAMO RACCOGLIENDO MELE ” ROSSE” E “GOLDEN ORANGE” (la 1°scelta di entrambe si conserva bene per qualche mese). QUINDI VI PROPONIAMO:
MELE 1° SCELTA in cassette da kg 10 = euro 15,00
MELE ROSSE
MELE GOLDEN ORANGE
misto MELE ROSSE e GOLDEN ORANGE
MELE 2° SCELTA in sacchetto da kg. 3 = euro 2,50
misto MELE ROSSE e GOLDEN ORANGE
SCADENZA ORDINE GIOVEDI’ 18 SETTEMBRE ORE 20,00
CONSEGNA GASPACCIO E VILLAGRAPPA entro sabato ore 11,00
CONSEGNA CAOSSI E GASRAGE presso Gasrage sabato ore 11,30
BUONE SCORTE
GRAZIE
CRISTINA E LAURA
Abbiamo finito di raccogliere e scegliere le mele Gala da Cristina ed abbiamo ancora mele di seconda scelta che sono ottime da essiccare o trasformare in succhi o marmellata ed avendo tempo per controllarle possono conservarsi alcuni mesi.
CASSETTA DA KG 10 MELE GALA (2°scelta EURO 5,00)
SCADENZA GIOVEDI’ 4 SETTEMBRE ORE 20,00
CONSEGNA GASPACCIO E VILLAGRAPPA entro sabato ore 11,00
CONSEGNA CAOSSI E GASRAGE presso Gasrage sabato ore 11,30
BUONE SCORTE
GRAZIE
CRISTINA E LAURA
Riapre l’ordine della farina biologica macinata a pietra e dei cereali del Mulino Conficoni di Predappio.
Cosa possiamo ordinare?
- farina T1 (leggermente più grossolana della 0, in quanto macinata a pietra)
- farina integrale
- cereali non macinati
- crusca
Da Cristina stiamo raccogliendo le prime mele di stagione ed abbiamo una discreta quantità ‘ di mele di seconda scelta (con difetti di leggera ticchiolatura sulla buccia) che possono essere ottime da essiccare o trasformare in succhi o marmellate ed avendo il tempo per tenerle controllate possono conservarsi per alcuni mesi.
cassetta da kg 10 mele gala (2^scelta euro 5,00)
consegna gaspaccio e villagrappa entro sabato ore 11,00
consegna caossi e gasrage presso gasrage ore 11,30
buone scorte
grazie
cristina e laura