Ciao a tutti,
ecco a grande richiesta il nuovo ordine di Parmigiano e Latticini di Ciaolatte di Noceto (Parma) ma vi annuncio subito la Novità ..tenetevi forte perchè è una di quelle idee da Ingasati che “spaccano”… Prima la fonte.. l’altra sera mentre Romeo e il sottoscritto producevano la Birra Rometti 2010, abbiamo avuto una idea Illuminante.. abbiamo visto la luce…e badate bene…non eravamo sotto l’effetto della Rometti..
L’idea consiste in questo:
Per questo ordine sarà possibile ordinare anche pezzi di parmigiano “sfuso”…sì sì…avete capito bene…non sottovuoto .. ma dove sta la genialata? Tutti i pezzi di parmigiano sfuso che i vari InGasati ordineranno andranno a formare una o più forme intere, e tutti insieme alla oramai imminente Festa Dei Gas a Sadurano del 23 Maggio armati degli strumenti del mestiere (Romeo ci aiuterà ) ci spartiremo le Forme.. Dunque, una forma e di circa 40 kg, quindi ci vorranno 30-35 pezzi…i visti i nostri recenti ordini non penso proprio che ci saranno problemi. E’ consigliabile prendere solo 1 pezzo per famiglia, in quanto sfusi poi non si possono mantenere a lungo e quindi per i “secondi pezzi familiari” è preferibile il Sottovuoto, questo ovviamente a meno che non abbiate amici e/o parenti fantasma.
I pezzi sfusi saranno di media stagionatura (26 mesi) e il prezzo al kg sarà scontato di 1 euro da quello riportato nel listino qui sotto.
Ecco il Listino:
| Descrizione del prodotto | Prezzo in €/kg iva inclusa |
| Parmigiano-reggiano da agricoltura biologica stagionato 30-36 mesi 1000-1300 gr. la conf | 14.20 |
| Parmigiano-reggiano da agricoltura biologica stagionato 18-26 mesi 1000-1300 gr. la conf. | 13.30 |
| Parmigiano-reggiano gran fresco da agricoltura biologica 12-14 mesi 1000-1300 gr. la conf. | 11.70 |
| Burro d’affioramento, pastorizzato, da agricoltura biologica gr. 250 la conf. | 6.80 |
| Burro d’affioramento, pastorizzato, da agricoltura biologica gr. 500 la conf. | 6.30 |
| Ricotta fresca da agricoltura biologica gr. 300-350 la conf. | 5.50 |
| Stracchino del Borghetto da agricoltura biologica gr. 200-250 la conf. | 9.90 |
| Al toson, formaggio fresco da agricoltura biologica gr. 200-250 la conf. | 9.20 |
| Caciotta del Borghetto fresca da agricoltura biologica gr. 500 la conf. | 9.90 |
Come ordinare:
saranno presi in considerazione solo gli ordini compilati con questo modulo (salvo eventuali problemi che potrete esporre nei commenti qui sotto) e potrete controllare il vostro ordine qui.
L’ordine scade Martedì 11 Maggio e la consegna (a parte la forma che sporzioneremo a Sadurano) avverrà Venerdì 21 Maggio.
Il Prossimo Ordine sarà a Settembre 2010
Per qualsiasi richiesta, potete commentare qui sotto.
Saluti.
Alex.
28 risposte su “Ordine Evoluto di Parmigiano + Latticini di Ciaolatte – Scade Martedì 11 Maggio 2010”
ho compilato il modulo ma non c’è il link per controllare che sia andato a buon fine… mi fate sapere se ci son problemi per favore? Giulia Ghini
Stasera sistemo il link…che effettivamente non funzia… scusate.
Saluti.
Alex.
Ciao,
dovrei aver sistemato.. e ora potete controllare i Vostri ordini.
Comunque sono stai correttamente inseriti:
Giulia G,
AndreaS,
cristina silvestroni,
daviglo,
monicaL.
Grazie Saluti.
Alex.
Per cortesia vorrei ordinare
3 confezioni sottovuoto di Parmigiano-reggiano stagionato 18-26 mesi.
Grazie, antonio rocco.
Direi che sullo sconto da 1 euro va aggiunto un pò di trasporto e, chiaramente, la percentuale per chi porziona 🙂
Comunque come dice giustamente alex … sono quelle idee che “folgorano” e quando proverete il parmigiano dal pezzo, sentirete l’odore della forma appena aperta …non saprete + farne a meno 🙂
Saluti radiosi
e vai con lo sfuso.
abbracci
Pietro
ciao non è più possibile ordinare parmigiano in carta?
ciao fra
Ciao,
deduco che la soluzione Pezzo sfuso alla Festa di Sadurano non è praticabile o comoda per Francesca, o che gradisce altre stagionature…
In questi casi, direi… OK si possono ordinare anche pezzi in carta, specificando nel modulo d’ordine nel seguente modo:
se si ordinano 2 pezzi e uno lo si gradisce in carta, riportare nella casella dedicata “2 (1 carta)”..
Saluti.
Alex.
ciao alex,
non è che non mi piaccia la soluzione “pezzo sfuso” è che io di solito ordino più di un pezzo in carta il fresco, il 27, il 36 e visto che non sono tanto sicura di poter partecipare alla festa di sadurano mi sembrava che almeno la carta non appesantiva la nostra sempre maggiore richiesta di petrolio.
grazie mille farò come suggerito
francesca
spero di esserci alla festa di sadurano e quindi ho ordinato un pezzo sfuso…fate sapere a che ora è programmata la spartizione perche’ vi voglio vedere all’opera tu e romeo 😉
Ho preso anche un pezzo sottovuoto da 12mesi e 6 pezzi di burroda 5oogr
ciao
grazie
monimon
Ciao a tutti, ho ordinato 2 confezioni di parmigiano 30-36 mesi sotto vuoto.
Grazie e a presto
Chiara
Ciao!ho ordinato un pezzo di grana sfuso da spartire alla festa ma non sono sicura di esserci. È meglio se lo prendo sottovuoto? grazie
Ciao a tutti,
per chi non è sicuro di partecipare alla Festa a Sadurano, si possono comunque ordinare pezzi di parmigiano sfuso prendendo accordi con qualche altro gasista (ad esempio appartenente allo stesso sottogruppo) oppure con il referente di sottogruppo …
Insomma….tutto si può fare
La spartizione avverrà nella mattinata… anche per poter usifruire dei pezzi vaganti come aperitivo…. Spettacolo!!!
Saluti.
Alex.
Io prenderei le consuete due forme intere di stagionatura media da portarmi al lavoro e da porzionare con i colleghi … certo che ci sarà del gran lavoro per i coltelli questa volta 🙂
Saluti radiosi
p.s. Ribadisco. chi prova la forma tagliata fresca … non la abbandona + 🙂
ciao a tutti! prenotazione inserita:
– 8 pezzi parmigiano sottovuoto stag. 36 mesi
– 16 pezzi parmigiano sottovuoto stag. 24 mesi
per i pezzi sfusi ho già avvisato romeo che mi farà avere alcuni di quelli che taglierà a faenza al lavoro.
bye bye
Acci e pure denti…
Spero di non aver compilato due volte il modulo! Scusa Alex puoi controllare? Non trovo la strada per controllare da solo.
Comunque riepilogo.
1 pezzo di parmigiano sfuso 26 mesi
1 pezzo di parmigiano sottovuoto 26 mesi
1 confezione di ricotta fresca
1 confezione di formaggio fresco Al Toson
Grazieeeeeee
Salut
Ciao Alex,ordine fatto.Questo è il riepilogo:
– 1 pezzo di parmigiano sfuso 26 mesi(non potrò esserci alla festa ma prendo accordi con qualche anima buona del Gaspaccio)
– 2 pezzi di parmigiano sottovuoto 30-36 mesi
– 1 conf. di burro da 250 gr
Grazie mille,Monia
Ciao,
Abbiamo fatto l’ordine in due volte e va bene va bene così (ci abbiamo ripensato nel frattempo :-)).
Totale:
4 pezzi sottovuoto 26 mesi
1 pezzo ” 36 ”
1 ” ” 12 ”
Scusate ma non ci è chiaro dove avverrà la consegna e il pagamento, viene scalato dal prepagato?
Ciao e grazie
Ivan e Ilaria
Ne ho aggiunto uno sottovuoto per un coollega di Barbara … speriamo che si decida a venire anche lui 🙂
Saluti radiosi
Ciao,
ho fatto anch’io il mio ordine nel modulo ma per sicurezza riepilogo anche qui:
2 pezzi sottovuoto Parmigiano 26 mesi
1 pezzo sottovuoto Parmigiano 12 mesi
Grazie!
GabriellaB
P.S. Saluti anche dal mio piccolo Sergio, qui a fianco a me. Ciao!!!
Ciao Alex,
ho fatto il mio ordine. Guardando il riepilogo generale mi sa che siamo un po’ lontani dai 30 pezzi auspicati per la forma intera. Considera che il mio ordine “sfuso” si può tranquillamente raddoppiare, senza modificare il resto.
Grazie
Silvia
abbiamo ordinato in due volte, ricapitolando, in totale:
3 pz sottovuoto 18-26
1 pz sottovuoto 12-24
grazie!
Ho fatto 2 ordini.
Ricapitolo
2 pz sottovuoto 30-36
1 pz sottovuoto 18-26
2 burri da 250 gr
Hasta
Ciao abbiamo ordinato:
2 pz di sfuso da 26 mesi da tagliare alla festa
1 pz di sottovuoto da 36 mesi
1 burro 250 g
mille grazie!
Per noi 1 pz di sottovuoto da 36 mesi
Grazie
Alex! Mi sono dimenticata di fare l’ordine, ma non possiamo farcela fino a settembre!!
Mi riesci ad aggiungere 9 pezzi di stagionato 26 mesi sottovuoto?
L’ho messo nel modulo, ma ho paura che sia tardi!
in super ritardo ma ci provo lo stesso:
tutti sotto vuoto
3 pezzi da 36 mesi
3 pezzi da 26
3 pezzi da 14
non riesco a compilare il modulo d’ordine!
alex pensaci tu! se puoi…
ciao
matteo
ORDINE CHIUSO!
Ho aggiunto anche gli ordini di Maya-Matteo Catiozza e Claudi_Matteo
Probabile consegna ai sottoreferenti Venerdì 21 Maggio ore 17-18
Alla fine sono stati ordinati circa 20 pezzi di parmigiano sfuso, quindi la Forma Intera si prende e la si sporziona a Sadurano… rimarrano dei pezzi che ci spartiremo sul posto …
Avanti Tutta!
Saluti.
Alex.