Patate di Martini … da Selbagnone con furore – Scadenza 13/07/2009

Come anno scorso e dopo il grande successo (si rammenta che praticamente gli avevamo acquistato l’intera produzione!!!) che le stesse avevano riscosso si riapre l’ordine delle patate a marca Dora a pasta gialla, e dell’aglio.
Maggiori informazioni su tipo di patata, di coltivazione e di produttore le potete trovare qui e per chi proprio non risce a tenere il mouse fermo sulla piccola scritta riporto qui quanto scritto dalla mitica gasista (e tante altre cose) Barbara Martini di Cesena (figlia del produttore in questione…):

Questa varietà di patata è particolarmente adatta per gli gnocchi e per i purè in quanto una volta lavorata e cotta rimane comunque abbastanza bianca. Le patate sono state appena raccolte e si mantengono (al buio) per molti mesi, per cui il mio consiglio è di farne un po’ di scorta. Dopo la DORA seguirà a fine mese prossimo la varietà LISETA (pasta gialla-chiara).

NON HA ALCUN TIPO DI TRATTAMENTO SOLO IRRIGAZIONE

mio padre, lo dico per i nuovi gasisti, è un contadino in pensione senza certificazione BIO, con 15.000 mq di terreno a Selbagnone di Forlimpopoli, non utilizza nessun tipo di trattamento…dice che ormai è troppo vecchio per strutturarsi come azienda BIO, ma lavora tutto naturalmente. SI è inventato un attrezzo per raccogliere le patate stando seduto che appena scarico le foto vi faccio vedere è un inventore!

PRODOTTI
Patate: hanno un costo di 7 euro al sacco e sono in sacchi da 10 kg (pezzatura unica …); non saprei fare la divisione in colonna ma a naso il prezzo è di circa 0,70 €/kg 🙂
Aglio: aglio naturale senza trattamenti al KG 3.00; aglio a mazzetti di 500gr € 1.80 (ci vuole + tempo a preparare i mazzetti, ma per le quantità che ordinate voi sicuramente ci sarà lo sconto!)

Unico requisito è che ciascun sotto-gruppo si organizzi per il ritiro prima di ordinare; per i meldolesi avendo un buon forlimpopolese che viene al GASpaccio in pratica non esiste il probelma: se non ci porta le patate gli sequestriamo il resto della spesa 🙂

Saluti radiosi