Ordine Parmigiano e prodotti Ciao Latte chiusura 30/09/2007

Riecco, finalmente come potrebbero dire alcuni l’ordine del mitico parmigiano biologico dai fratelli Peveri di Ciaolatte il caseificio che andammo a visitare l’inverno scorso.
Sostanzialmente l’ordine rimane molto simile ai precedenti anche se qualche novità c’è tanto per cominciare ci è stato comunicato vero la fine di agosto che il listino è stato lievemente ritoccato con qualche aumento (argomento di attualità al quale neppure il GAS è rimasto immune), vi inserisco qui sotto l’email che è stata inviata a Stella storica referente dei GASGAS

Gentile Gruppo d’acquisto

Vi ringrazio della fiducia accordataci e della simpatia dimostrata in questo periodo di collaborazione; ci onora e ci stimola nella nostra attività di produttori di “cibo” biologico.

Il listino che abbiamo applicato sino ad oggi data settembre 2005; fino a che le possibilità lo hanno permesso, abbiamo evitato aumenti.

Oggi però, l’aumento delle materie prime, delle spese energetiche e anche un miglioramento dei prezzi dei formaggi nel mercato all’ingrosso ci obbliga ad effettuare un ritocco ai prezzi del nostro listino.

Allegato alla presente troverete il nuovo listino in vigore da settembre 2007.

Certi di una vostra comprensione, confidando una sempre più proficua collaborazione, cordialmente vi saluto

Roberto Peveri

Devo essere sincero quest cose non sono mai troppo piacevoli e per completezza vi dico anche che abbiamo ricevuto più volte email da altri produttori che addirittura facevano prezzi migliori ma mi sono preso la responsabilità di scartarli perché non avremmo avuto la stessa certezza sulla qualità del prodotto non era mai specificato l’origine biologica del latte e soprattutto essendo un consorzio e non un singolo produttore la nostra possibilità di fare controlli si riduceva a zero.

Ma ora il listino vi immagino li scalpitanti eccolo eccolo…

Descrizione del prodotto Prezzo in €/kg iva inclusa
Parmigiano-reggiano da agricoltura biologica stagionato 30-36 mesi 1000-1300 gr. la conf 13.20
Parmigiano-reggiano da agricoltura biologica stagionato 18-26 mesi 1000-1300 gr. la conf. 12.40
Parmigiano-reggiano gran fresco da agricoltura biologica 12-14 mesi 1000-1300 gr. la conf. 10.90
Burro d’affioramento, pastorizzato, da agricoltura biologica gr. 250 la conf. 6.70
Burro d’affioramento, pastorizzato, da agricoltura biologica gr. 500 la conf. 6.20
Ricotta fresca da agricoltura biologica gr. 300-350 la conf. 4.90
Stracchino del Borghetto da agricoltura biologica gr. 200-250 la conf. 9.30
Al toson, formaggio fresco da agricoltura biologica gr. 200-250 la conf. 8.50
Caciotta del Borghetto fresca da agricoltura biologica gr. 250 o 500 la conf. 9.60

* I prezzi si intendono franco nostro punto vendita di Borghetto.
* I prezzi si riferiscono a pagamento pronto della merce
* I prodotti si intendono confezionati sottovuoto o in atmosfera modificata, pesati e prezzati ogni singolo pezzo con regolare etichetta “da agricoltura biologica”

Vi spiego bene cosa dovete fare per aver tale leccornia a casa vostra: basterà scrivere lasciare un bel commento qua sotto con le quantità esatte di ciò che volete, vi ricordo che l’ordine potrebbe molto probamente arrivare attraverso una spedizione postale o mezzo corriere espresso questo lo specifico per mettere in guardia chi vorrebbe ordinare formaggi freschi più facilmente deperibili rispetto al parmigiano che arriva “sottovuoto” (per la gioia di Romeo…)

Questa volta ragazzi sperimento anch’io l’ebrezza di ordinare attraverso il sito dei GASGAS così da potermi risparmiare conteggi errori dimenticanze

Se sei nuovo e non hai capito qualcosa ti è sufficiente chiedere ma sappi che per poter accettare il tuo ordine devi avermi mandato il censimento o aver amicizie molto influenti tra gli ingasati (e questo potrebbe non deporre a tuo vantaggio conoscendo gli inGASati)

buon ordine ci vediamo il 22 Sabato alla festa di Sadurano dove saremo presenti in forze

27 risposte su “Ordine Parmigiano e prodotti Ciao Latte chiusura 30/09/2007”

Innanzitutto un appello a chi legge, se qualcuno sa porzionare una forma lo dica che rimane invariata la mia disponibilità ad imparare e prendere la forma intera e porzionarla per tutti (risparmieremmo energia e plastica!!!)

Finalmente ci siamo … Paolo dai un’occhiata al listino che io purtroppo non vedo ma comunque procediamo con l’ordine.
Spero sia possibile chiedere anche qualche pezzo NON sottovuoto pertanto io almeno … ci provo 🙂

Parmigiano 30/36 mesi: 2 in carta e 3 sotto vuoto
Parmigiano 18/26 mesi: 1 in carta e 1 sotto-vuoto

Se avrò altre richieste dai miei fantasmini aggiornerò le mie quantità.

Credo sia infine importante rammentare che l’ordine ha cadenza trimestrale pertanto le scorte devono coprire un tale periodo.

Saluti radiosi

Paolo io non leggo nessun contenuto nel listino.
Dopo la riga descrizione prodotto…..partono le solite note in fondo al listino

in carta non esiste fino a quando non troviamo un ingasato che si fa km e km per il ritiro

NON LEGGETE ROMEO!!! io sono il referente del parmiggiano e quindi decido io cosa dovete leggere e cosa no!! Romeo non va letto !! 🙂

il referente ringrazia tutti per cercare continuamente di aggevolare il su lavoro

ciao a tutti e grazie!, é il 22.09.07, dopo avervi conosciuto a Sadurano vado finalmente a fare il primo ordine:
2 pezzi di parmigiano stagionato 30-36 mesi1 confezione da 250 grammi di burro d'affioramento ( solo però se la spedizione avviene in refrigerazione!)

Mi vergogno una cifra essere gia qua dentro dopo una giornata così intensa Antonella mi fa molto piacere vedere tale velocità èè stato molto bello anche per me vedere tanta vita attorno al nostro gas sempre cos' affamato di nuovi adepti
Molto probabilmente  la spedizione non potrà essere con mezzo refrigerato con con frigoriferi portatili (costano un sacco di soldi) e proprio tra i gazebi di sadurano forse abbiamo trovato un novello ingasato che può farci da corriere ma ancora è tutto da definire
un saluto a tutti (non ricordo ne un nome ne una faccia tante sono state le persone a cui ho raccontato di questa nostra folle avventura)

ciao sono rosanna, l’amica di Antonella, finalmente riesco a fare il mio primo ordine, almeno ci provo
parmiggiano 30\36 mesi conf 13,20 2 pezzi
ciao grazie

per me 2 pezzi 30-36 mesi e 2 pezzi 18-26 mesi.
grazie. Alberto
            

sono venuta di persona con al mia famiglia a conoscervi a sadurano , vorrei tentare percio' il mio primo acquisto di parmigiano:

nr. 2 pezzi da 18/26 mesi

ciao

adriana

grazie a tutti per gli ordini vi ricordo che state ordinando quantità per 3 mesi se siete stati scarsi potete aggiungere 
vi ricordo che questo parmigiano probabilmente dovrebbe essere monitorato dai Sert in quanto da palese dipendenza 🙂

ecco il nostro ordine:

4 pezzi di parmigiano stagionato 12-14 mesi
3 pezzi di parmigiano stagionato 18-26 mesi.
 grazie.

Saluti.
Alex e Gessica.

salve, se é possibile, AGGIUNGO  al mio ordine 1pezzo di parmigiano 18-26 mesi; grazie mille!, Antonella.

Gente si CHIUDE rien va plus ordine chiuso  chiunque sia rimasto fuori ha tre possibilità o aspettare tre mesi o chiedere di comprare parmigiano da chi ha ordinato (attenzione ai bagarini) oppure offrirsi volontario per andare a prendere il parmigiano in quel di Noceto

Signore e signori vi comunico che il parmigiano è arrivato è dentro il mio garagae (i freschi in frigorifero tranquilli) i meldolesi facciano riferimento a Romeo che  ha le vostre parti

Chi ha ordinato questa settimana verdura e sadurano avrà la consegna anche del parmigiano

il pagamento andrà fatto a me durante la prossima riunione sarà mia cura mandarvi il conto via email

Grossi problemi non ce ne sono stati a parte un burro scambiato erroneamente Alex ha il burro di Antonella e Antonella ha quello di alex la differenza è solo nella quantità …

Il referente si scusa ufficialmente con il miglior romeo mai visto tra gli inGASati per il casino fatto con le  porzioni in carta che non sono arrivate chiede a tutti un po' di pazienza visto che sta passando un periodo non facile (leggi scuse al Dottore) se vi può consolare sappiate che il sopra citato referente non ha inserito nell'ordine generale spedito a Ciao latte il suo ordine completo (il pirla ne ha scritti tre invece che undici)  c'est la vie ….porca pupazza

sappiate che requisirò ogni pezzo non ritirato dai soliti sbadati (mi auguro numerossimi)

Se per Antonella non è un problema a questo punto suggerisco di tenerci i "burri" scambiati, io l'ho già nel frigo quello da 250.. se Antonella preferisce che li si scambi ci si può organizzare di conseguenza..
Saluti.
Alex

Grandissimo Paolo!!!

Mi spiace ti sia segato proprio la tua parte ma sono certo che riusciremo a sopperire con il primo che ripassa dalle parti di Parma :-)))))

Comunque, inevitabilmente, ci sono un margine di errori che possono capitare ed è proprio il bello della diretta doverli gestire.

Per la carta non è un problema assolutamente, ricordiamoci sempre di guardare la luna e non il dito che la indica: Obbiettivo prenderci le forme e porzionarci quelle in autonomia senza tante storie … ci avviciniamo!!!

Infine penso che il migliore sia stato proprio Paolo se all'arrivo della merce alle 21:30 si è messo di buona lena a porzionare gli ordini ed alle 23:10 già si era accorto dell'inversione burresca. Dobbiamo tanto a questo referente informatico gasista …. grazie di esistere!!!
Saluti radiosi

I commenti sono chiusi.