ORDINE PODERE GUARALDA – Scade venerdì 18 ottobre ore 12.00

Questa settimana nuove varietà di PERE E  MELE, UVA E  GIUGGIOLE.    E ancora uova e trasformati.

Anticipo che dalla prossima settimana potrete gustare la frutta di Sonia anche essiccata.

Ritiro sabato mattina presso Gaspaccio e Gasrage (nuova sede in via Guerrini!!) negli abituali orari, ovvero dalle 11.00 alle 12.00 Meldola, dalle 11.30 alle 12.30 Forlì.

Dal frutteto:

GIUGGIOLE – €1.00/Sacchetto circa 3 etti

PERA BRIACA – €2.50/KG – Piccola come la volpina ma ottima cruda, con la polpa rossa! IN ESAURIMENTO

PERA MORA – € 2.20/KG

PERA SPINA CARPI – € 2.20/KG

PESCA DEI SANTI – € 2.50/KG – Bianca delicatissima – A rischio..non è troppo amica dell’acqua e con queste piogge non è detto che arrivi integra al fine settimana.

MELA RUGGINOSA – € 2.00/KG  Mitica con la buccia marroncina!

RENETTA CANADA – €2.00/kg  Buone anche cruda ma indicatissima per torte e strudel

MELA PIATLAZA – € 2.00/kg  grossa e schiacciata

MELA ABBONDANZA ROSSA – €2.00/KG  Antica varietà, rossa dentro e fuori!

MELE CALVILLA – € 2.00/KG   Verdi/rosse, asprine.  2^ scelta 1.30/kg   IN ESAURIMENTO

MELE ORDINABILI ANCHE IN MIX!

MELE COTOGNE – € 2.00/KG – Immangiabili da crude, ma OTTIME cotte e in marmellata.

UVA SANGIOVESE – €1.00/KG      Sempre più dolce!!

Dai campi:

Erbe selvatiche – € 5.00/kg (Tarassaco, lassano, cicoria, radicchio..)  -  Purtroppo disponibili solo se smette di piovere!!

Le loverie:

Confettura di Nespole 314ml
€4.50 cad

Pere Volpine alla Cagnina con zucchero di canna e spezie 570 gr
€ 6.00 cad.

Crema di Cotogne con sciroppo di riso, limone kuzu e agar agar 210 gr
Albicocche caramellate al forno con zucchero di canna e scorzette di limone Bio 212 ml
Crema di carciofi 212 ml
Crema di Nespole 200 ml
Patè di Hokkaido alle erbe aromatiche 130 ml
Gelatina di mele Telline alla vaniglia con zucchero di canna e kuzu (Ottima in abbinamento a formaggi)160 ml
Caki sottolio al basilico 180 gr
Micromele da fiore sciroppate 220 ml - In esaurimento
€ 4.00/cad

Crema di nespole uvetta e rum 210 ml
€ 4.50/cad

Succo di Albicocche con sciroppo di riso 200 ml – Formato merenda!!
€2,00/cad

Succo di mele cotogne con sciroppo di riso 700 ml
Succo di Albicocche con sciroppo di riso 700 ml
Succo di Pesca Dixired con zucchero di canna 700 ml
Succo di Pesca Dixired senza zucchero 700 ml
Succo e Polpa di mele Abbondanza Rossa con sciroppo di riso 700 ml
Succo e Polpa di ciliegie senza zucchero con succo di limone 700 ml
Succo di ciliegie limpido con zucchero di canna e limone 700 ml
€ 3.50/cad

Dalla cantina:

UOVA – Confezioni da 4 o 6 € 0.40/cad. Cestini a rendere. 

“IL TELLURICO” VINO SANGIOVESE € 2.50/bottiglia

MARMELLATE FATTE IN CASA CON LA FRUTTA IN ESUBERO:

SABA 2012 – In bottigliette da 250ml € 5.00/cad

Marmellate 2012 in vasetto da 314 ml – € 3.00/cad:
– Fichi
– Pesca bianca o gialla
– Susine rosse con o senza zenzero
– Pesca Sanguinella
– Sanguinella+mix pesche

SAVOR ml 212, 4 euro

Fichi sciroppati circa 1 kg € 9.00

Se non li utilizzate voi per le vostre marmellate o altro, i vasetti sono a rendere..

Ricordo che tutti i prodotti che Sonia ci offre sono coltivati e allevati, come dice lei, secondo i disciplinari del biologico estremo!!  :)   Non sono certificati per il solito problema di costi troppo elevati rispetto al guadagno, ma potete star sicuri che usa anche meno trattamenti di quanto le sarebbe consentito!

Inoltre per chi avesse dubbi sulla fatturazione, Sonia opera in regime di esenzione in quanto i guadagni non superano la soglia minima oltre la quale si è obbligati ad emettere il documento fiscale. Per ulteriori chiarimenti vi esorto a parlarne direttamente con lei.

Buon ordine!

Ps..le cassette degli scorsi ordini sono tassativamente a rendere. Lasciatele nei relativi punti, magari con un biglietto con su scritto X Sonia.. Grazie!!