Ordine Biscotti scade giovedì 19 Aprile ore 12

Ciao a tutti!

Questa settimana l’ordine dei biscotti è quasi praticamente  “dolce”, le streghe son sospese!

Una novità dolce: la “Crostatina alle prugne” e una salata:  gli “Scottish Oatcakes” i crackers/biscotti scozzesi salati ai fiocchi d’avena.

La consegna è per sabato 21 Aprile: da Rosanna Amadio per Villagrappa; al Gasrage e al Gaspaccio. Per Ca’Ossi mi metterò d’accordo con SilviaG o il trasportatore di turno.

Il calendario delle prossime consegne di Aprile sarà:

• sabato 28 Aprile

LISTINO 15 APRILE 2012

Biscotti tradizionali
Biscotti al cocco € 1,40

Cookies con nocciole e cioccolato fondente € 1,50

Biscotti rustici con grano saraceno € 1,30

Barretta muesli senza zucchero € 0,70

Senza glutine
Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle € 1,45

Fiori di Mais – mais e riso € 1,40

Risociok biscotti con farina di riso (senza zucchero) € 1,40

Biscotti vegan senza uova e senza latticini

Biscotti all’avena € 1,15

Frollini della colazione a forma di animali € 1,05

Biscotti Mais e Limone € 1,20

Cacao e arancio di Farro € 1,25

Tronchetti di Farro, pinoli e uvetta (senza zucchero) € 1,25

Sesamoni di Farro € 1,20

Ravioli di farro alle prugne  (senza zucchero) € 1,45

Pan di zenzero (biscottini nordici speziati) € 1,60

Crostatina alle prugne  € 2,50/cadauna

Muffin  

Muffin di farro, mele, pinoli, uvetta e zenzero  – vegan € 1,50

Salato – Crackers, vegan (no uova, no latticini)

Oatcakes scozzesi  € 1,25/etto

Per agevolare il confezionamento l’ordine minimo dei prodotti è di gr. 100.

INGREDIENTI:

BISCOTTI DOLCI TRADIZIONALI
Biscotti al cocco. Ingredienti: cocco rapé, farina di frumento, burro, zucchero di canna, uova, lievito cremor di tartaro, sale.

Biscotti al cocco, cacao e ciok. Ingredienti: cocco rapé, farina di frumento, burro, zucchero di canna, uova, cacao, gocciole di ciok fondente, lievito cremor di tartaro, sale.
Cookies con nocciole e cioccolato fondente. Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, gocce di cioccolato fondente, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.

Biscotti rustici con grano saraceno. Ingredienti: farina di frumento, farina di riso, farina di grano saraceno, zucchero di canna, sciroppo d’agave, uvetta, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.

Barretta muesli. Ingredienti: semi di girasole, semi di sesamo, nocciole, fiocchi ai 5 cereali, uvetta, cocco, riso e miglio soffiato, sciroppo d’agave, semi di lino, albume d’uovo.

Muffin pere e cioccolato. Ingredienti: farina di farro, zucchero di canna, uova, pere, cremor di tartaro.
Muffinciok cacao e gocciole di cioccolato. Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, uova, burro, cacao, latte di riso, gocciole di cioccolato, cacao, cremor di tartaro, cannella.

I SENZA GLUTINE E SENZA GRASSI
Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle. Ingredienti: semi di girasole, mandorle, sesamo, zucchero, albume d’uovo, sale.
Muesli. Ingredienti: fiocchi ai 5 cereali, frumento e riso soffiato, albicocche, uvetta, mandorle, nocciole, semi di lino, cannella.

Risociok. Ingredienti: farina di riso, amido di mais, uova, burro, sciroppo d’agave, nocciole, gocciole di cioccolato, cremor di tartaro, vaniglia.

Fiori di Mais. Ingredienti: farina di mais fioretto, mandorle, uova, burro, zucchero di canna, cremor di tartaro, vaniglia.

Biscotti Saraceni. Ingredienti: farina di riso, farina di grano saraceno, sciroppo d’agave, uvetta, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.

BISCOTTI DOLCI VEGAN (senza uova, senza latticini)
Tronchetti di farro con uvetta e pinoli (no zucchero). Ingredienti: farina di farro, malto di riso, olio di semi di girasole, uvetta, pinoli, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Frollini della colazione. Ingredienti: farina di frumento semi-int., farina di riso, amido di mais, zucchero di canna, olio di semi di girasole, vaniglia, lievito cremor di tartaro, sale.

Pan di zenzero. Imgredienti: farina di frumento, sciroppo d’agave, zucchero, margarina, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, zenzero.

Biscotti all’Avena. Ingredienti: farina di frumento semi-int., farina integrale di avena, amido di mais, zucchero di canna, olio di semi di girasole, uvetta, vaniglia, lievito cremor di tartaro, sale.

Sesamoni. Ingredienti: farina di farro, zucchero di canna, olio di semi di girasole, semi di sesamo, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Biscottoni mais e limone. Ingredienti: farina di frumento, farina di mais integrale, zucchero di canna, vino Albana bianco, olio di semi di girasole, scorzette di limone, lievito cremor di tartaro, sale.
Cacao e arancio. Ingredienti: farina di farro semi-int., zucchero di canna, olio di semi di girasole, cacao, estratto d’arancio o buccia d’arancia, lievito cremor di tartaro, sale.
Biscotti teneri di farro carote e mandorle. Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, olio di girasole, carote, mandorle, scorzetta d’arancio, cannella, latte di riso, cremor di tartaro, sale.
Ravioli di farro alle prugne caramellate (no zucchero). Ingredienti sfoglia: farina di farro, olio di semi di girasole, cremor di tartaro, sale. Ripieno: prugne, malto di riso, cannella, chiodi di garofano.

Muffin di farro mele e zenzero. Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole, mele, latte di riso, uvetta, pinoli, zenzero, cremor di tartaro.

SALATO VEGAN (senza uova, senza latticini)
Streghette semintegrali semplici. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito pasta madre, sale.
Streghette semintegrali al sesamo. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, semi di sesamo, lievito pasta madre, sale.

Streghette semintegrali al finocchio. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito pasta madre, semi di finocchio, sale.
Streghette di farro alla salvia. Ingredienti: farina di farro, olio extra vergine d’oliva, salvia, lievito pasta madre, sale.
Streghette di farro al timo Ingredienti: farina di farro, olio extra vergine d’oliva, timo, lievito pasta madre, sale.
Streghette alla pizzaiola. Ingredienti: farina di frumento semi-int., olio extra vergine d’oliva, lievito pasta madre, pomodoro, origano, sale.
Streghette di farro al rosmarino. Ingredienti: farina di farro, rosmarino, olio extra vergine d’oliva, lievito pasta madre, sale.
Streghette di farro al peperoncino. Ingredienti: farina di farro, olio extra vergine d’oliva, peperoncino, lievito pasta madre, sale.