Ordine Biscotti scade giovedì 9 febbraio 2012 ore 12.00

Ciao a tutti!

Apro l’ordine con l’auspicio di consegnare sabato 11 febbraio se non nevica e le strade sono pulite  😉

Questa settimana un “frolloso” cuore di San Valentino ricoperto di cioccolato fondente e granella di nocciole.

Il calendario delle prossime consegne di febbraio se non slitta causa neve sarà per:

• sabato 25 febbraio

La consegna è per sabato 11 febbraio se non nevica: da Rosanna Amadio per Villagrappa; al Gasrage e al Gaspaccio. Per caossi mi metterò d’accordo con SilviaG.

LISTINO 5 FEBBRAIO 2012

Per agevolare il confezionamento l’ordine minimo dei prodotti è di gr. 100.

BISCOTTI TRADIZIONALI

Biscottini al cocco
Ingredienti: cocco rapé, farina di frumento, burro, zucchero di canna, uova, lievito cremor di tartaro, sale.
Cookies con nocciole e cioccolato fondente
Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, gocce di cioccolato fondente, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.
MuffinCiok
Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova, burro, cacao, latte di riso, gocciole di cioccolato,cremor di tartaro, cannella, sale.
Muffin di farro pere e gocce  ciok – senza grassi
Ingredienti: farina di farro, pere fresche, zucchero, uova, gocciole di cioccolato, cremor di tartaro.
Biscotti rustico con grano saraceno
Ingredienti: farina di frumento, farina di grano saraceno, burro, uova, zucchero, sciroppo d’agave, uvetta, olio di semi di girasole, cremor di tartaro, vaniglia, sale.

I SENZA GLUTINE e/o SENZA GRASSI
Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle
Ingredienti: semi di girasole, mandorle, sesamo, zucchero di canna, albume d’uovo, sale.

Biscotto d’avena. Ingredienti: farina d’avena, farina di frumento, zucchero, fiocchi d’avena, olio di semi di girasole, cremor di tartaro, sale

Barretta muesli
Ingredienti: semi di girasole, semi di sesamo, nocciole, mandorle, uvetta sultanina, albicocche, cocco rapé, fiocchi (avena, frumento, orzo, mais), frumento soffiato, semi di lino, zucchero di canna, sciroppo d’agave, albume d’uovo.
Biscotti saraceni
Ingredienti: farina di riso, farina di grano saraceno, sciroppo d’agave, nocciole, burro, uova, uvetta, lievito cremor di tartaro, arancia e limone grattugiati, sale.
Risociok
Ingredienti: farina di riso, amido di mais, succo d’agave, uova, burro, mandorle, gocciole di cioccolato, vaniglia, lievito cremor di tartaro, sale.
Tortina di miglio, zucca, uvetta, pinoli e vaniglia
Ingredienti: Miglio, zucca hokkaido, malto di riso, sciroppo d’agave, uvetta, pinoli, scorzetta di limone, cannella, estratto di arancio, olio di semi di girasole altoleico, sale.
Muesli fresco
Ingredienti: semi di girasole, semi di sesamo, nocciole, mandorle, uvetta, albicocche, cocco rapé, fiocchi (orzo, frumento, farro, mais), frumento soffiato, semi di lino, zucchero di canna, sciroppo d’agave, cannella, albume d’uovo.

BISCOTTI VEGAN (senza uova, senza latticini)
Biscotti della colazione
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, zucchero di canna, olio di semi di girasole altoleico, succo di arancio, estratto d’arancio, cremor di tartaro, sale.
Biscotti di Farro cacao e arancio
Ingredienti: farina di farro semintegrale, zucchero di canna, olio di semi di girasole altoleico, cacao, estratto d’arancio, cremor di tartaro, sale.
Cambelline all’anice
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, zucchero di canna, vino bianco Albana, olio di semi di girasole altoleico, lievito cremor di tartaro, semi di anice, sale.
Tronchetti di Kamut italiano con nocciole e arancio (senza zucchero)
Ingredienti: farina del faraone Kamut italiano, malto di riso, olio di semi di girasole altoleico, nocciole, scorzette d’arancio, lievito cremor di tartaro, sale.
Tronchetti di farro, uvetta e pinoli (senza zucchero)
Ingredienti: farina di grani antichi, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole altoleico, uvetta sultanina, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.

Mostaccioli con nocciole e cacao
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, vino bianco Albana, zucchero di canna, olio di semi di girasole altoleico, nocciole, lievito cremor di tartaro, cacao, chiodi di garofano, sale.
Sesamoni di Farro
Ingredienti: farina di farro semintegrale, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole altoleico, semi di sesamo, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Biscotti Mais e Limone
Ingredienti: farina di frumento, farina di mais integrale, zucchero di canna, vino Albana, scorsette di limone, olio di girasole, cremor di tartaro.
Biscotti Pan di zenzero
Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, margarina, sciroppo d’agave, cannella, cardamomo, zenzero, chiodi di garofano, lievito cremor di tartaro, sale.
Ravioli di farro alle prugne (senza zucchero)
Ingredienti: sfoglia: farina di farro, olio di semi di girasole, cremor di tartaro, sale.
Ripieno: prugne, malto di riso, succo d’agave, cannella, chiodi di garofano.
Biscotti teneri di farro e carote (senza zucchero)
Ingredienti: farina di farro, malto di riso, succo d’agave, carote, mandorle, olio
di girasole, buccia di limone, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Muffin di farro alle mele, pinoli e zenzero (senza zucchero)
Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, olio di girasole, mele, scorzetta d’arancio, zenzero, latte di riso,cremor di tartaro, sale.
Muffin alle castagne, pinoli e uvetta (senza zucchero)
Ingredienti: farina di castagne, miele millefiori, farina di farro, uova, latte di riso, olio e.v. d’oliva, cacao, pinoli, uvetta, lievito cremor di tartaro, vaniglia.
Zenzero Candito
Ingredienti: radice fresca di zenzero, zucchero di canna.

SALATO VEGAN – Crackers

Streghette semintegrali semplici
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, sale, doppia lievitazione.
Streghette semintegrali al sesamo
Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, semi di sesamo, sale, doppia lievitazione.
Streghette alla pizzaiola
Ingredienti: farina di frumento, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, pomodoro, origano, sale, doppia lievitazione.

Streghette al finocchio
Ingredienti: farina di frumento, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, semi di finocchio, sale, doppia lievitazione.
Streghette di farro al timo
Ingredienti: farina di farro semintegrale, olio extra vergine d’oliva, timo, lievito di birra, sale, doppia lievitazione.
Streghette di farro alla salvia
Ingredienti: farina di farro, olio extra vergine d’oliva, salvia, lievito di birra, sale, doppia lievitazione.
Streghe del Faraone al peperoncino
Ingredienti: farina del Faraone (Kamut italiano), olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, peperoncino, sale, doppia lievitazione.
Streghe del Faraone al rosmarino
Ingredienti: farina del Faraone (Kamut italiano), olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, rosmarino, sale, doppia lievitazione.
Muffin ai formaggi
Ingredienti: farina di frumento, latteria, ementhal, pecorino, parmigiano, uova, olio extra vergine d’oliva, pepe, lievito di birra, sale.