Ordine Biscotti scade mercoledì 14 dicembre 2011 ore 20.00

Ciao a tutti!

Apro l’ordine dei biscotti classici e dei dolci natalizi: Cantuccini di Prato con cioccolato, biscotti glassati al cioccolato e panettoni rustici di farro, se per i dolci natalizi desiderate la confezione regalo fatelo presente.

Il panettone rustico di farro dolcificato con sciroppo d’agave si può trovare in versione:

-  tradizionale (burro+uova) con uvetta e canditi, (su richiesta anche versione vegan)

– vegan con cioccolato fondente e vaniglia.

Con le festività natalizie il calendario delle consegne sarà:

• sab 17 dicembre
• sab 31 dicembre

La consegna è per sabato 17 Dicembre in tre punti: da Rosanna Amadio per Villagrappa, Gasrage, Gaspaccio. Per caossi mi metterò d’accordo con SilviaG.

LISTINO 11 DICEMBRE

Biscotti tradizionali
* Biscotti al cocco € 1,40/etto
* Cookies con nocciole e cioccolato fondente € 1,50/etto
* Muffin alle pere e cioccolato € 1,50/l’uno

I senza glutine
* Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle € 1,45/etto
* Barretta muesli € 0,70/l’una
* Risociok biscotti con farina di riso (senza glutine) € 1,45/etto

Biscotti vegan senza uova e senza latticini

* Mostaccioli alle nocciole € 1,30/etto

* Biscotti di farro al cacao e arancio € 1,25/etto
* I sesamoni al farro € 1,20/etto
* Biscotti mais e limone € 1,25/etto
* Biscotti Pan di Zenzero € 1,60/etto
* Tronchetti di farro, pinoli e uvetta (senza zucchero) € 1,25/etto
* Ravioli di farro alle prugne (senza zucchero) € 1,40/etto

* Biscotti teneri farro, carote e mandorle € 1,40/etto

* Muffin di farro alle mele, pinoli e zenzero € 1,50/l’uno

* Muffin con farina di castagne € 1,65/l’uno

* Sacchetto mix biscotti € 1,30/etto

Salato  (vegan. no uova, no latticini)
* Streghe semplici € 1,05/etto
* Streghette semintegrali al sesamo € 1,10/etto
* Streghette alla pizzaiola € 1,25/etto
* Streghette di farro al timo € 1,25/etto

* Sacchetto mix salati € 1,20/etto

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Biscotti natalizi.
Le confezioni sono da 200, 300, 400 gr. miste o di un singolo biscotto.

* Cantuccini di Prato con mandorle e cioccolato € 1,40/etto
* Biscotti Pan di Zenzero + glassa al cioccolato € 1,65/etto
* Biscottini al cocco + glassa al cioccolato € 1,50/etto
* Croccante ai semi + glassa al cioccolato € 1,50/etto

* Panettone rustico di Farro vegan con ciocolata gr. 750-800  – € 17,00/kg

* Panettoncino rustico di Farro vegan con ciocolata gr. 130  – € 2,40

* Panettone rustico di Farro con uvetta e canditi tradizionale gr. 750-800 – € 18,00/kg

* Panettoncino rustico di Farro con uvetta e canditi tradizionale gr. 130  – € 2,40

* Biscotti Pan di Zenzero grandi da appendere, + nastrino bianco di raso € 2,50/sacchettino 6 pz.

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INGREDIENTI

BISCOTTI TRADIZIONALI
Biscottini al cocco. Ingredienti: cocco rapé, farina di frumento, burro, zucchero di canna, uova, lievito cremor di tartaro, sale.
Cookies con nocciole e cioccolato fondente. Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, gocce di cioccolato fondente, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.
MuffinCiok. Ingredienti: farina di frumento, zucchero, uova, burro, cacao, latte di riso, gocciole di cioccolato,cremor di tartaro, cannella, sale.
Muffin di farro pere e gocce ciok – senza grassi. Ingredienti: farina di farro, pere fresche, zucchero, uova, gocciole di cioccolato, cremor di tartaro.
Panettone rustico di farro con uvetta (senza zucchero). Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, uova, burro, uvetta, arancia candita, vaniglia, estratto d’arancio, scorzetta di limone, starter lievitazione: lievito di birra – lievitazione 30 ore.

I SENZA GLUTINE e/o SENZA GRASSI
Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle. Ingredienti: semi di girasole, mandorle, sesamo, zucchero di canna, albume d’uovo, sale.
Barretta muesli. Ingredienti: semi di girasole, semi di sesamo, nocciole, mandorle, uvetta sultanina, albicocche, cocco rapé, fiocchi (avena, frumento, orzo, mais), frumento soffiato, semi di lino, zucchero di canna, sciroppo d’agave, albume d’uovo.
Biscotti saraceni. Ingredienti: farina di riso, farina di grano saraceno, sciroppo d’agave, nocciole, burro, uova, uvetta, lievito cremor di tartaro, arancia e limone grattugiati, sale.
Risociok. Ingredienti: farina di riso, amido di mais, succo d’agave, uova, burro, mandorle, gocciole di cioccolato, vaniglia, lievito cremor di tartaro, sale.
Tortina di miglio, zucca e frutta secca. Ingredienti: Miglio, zucca hokkaido, malto di riso, sciroppo d’agave, uvetta, pinoli, scorzetta di limone, cannella, estratto di arancio, olio di semi di girasole altoleico, sale.
Muesli fresco. Ingredienti: semi di girasole, semi di sesamo, nocciole, mandorle, uvetta, albicocche, cocco rapé, fiocchi (orzo, frumento, farro, mais), frumento soffiato, semi di lino, zucchero di canna, sciroppo d’agave, cannella, albume d’uovo.

BISCOTTI VEGAN (senza uova, senza latticini)
Biscotti di Farro cacao e arancio. Ingredienti: farina di farro semintegrale, zucchero di canna, olio di semi di girasole altoleico, cacao, estratto d’arancio, cremor di tartaro, sale.
Cambelline all’anice. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, zucchero di canna, vino bianco Albana, olio di semi di girasole altoleico, lievito cremor di tartaro, semi di anice, sale.

Tronchetti del Faraone con nocciole e arancio (senza zucchero). Ingredienti: farina del faraone Kamut italiano, malto di riso, olio di semi di girasole altoleico, nocciole, scorzette d’arancio, lievito cremor di tartaro, sale.
Tronchetti di farro, uvetta e pinoli (senza zucchero). Ingredienti: farina di grani antichi, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole altoleico, uvetta sultanina, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.

Mostaccioli con nocciole e cacao. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, vino bianco Albana, zucchero di canna, olio di semi di girasole altoleico, nocciole, lievito cremor di tartaro, cacao, chiodi di garofano, sale.
Sesamoni di Farro. Ingredienti: farina di farro semintegrale, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole altoleico, semi di sesamo, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Biscotti Mais e Limone. Ingredienti: farina di frumento, farina di mais integrale, zucchero di canna, vino Albana, scorsette di limone, olio di girasole, cremor di tartaro.
Biscotti Pan di zenzero. Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, margarina, sciroppo d’agave, cannella, cardamomo, zenzero, chiodi di garofano, lievito cremor di tartaro, sale.
Ravioli di farro alle prugne (senza zucchero). Ingredienti: sfoglia: farina di farro, olio di semi di girasole, cremor di tartaro, sale.
Ripieno: prugne, malto di riso, succo d’agave, cannella, chiodi di garofano.
Biscotti teneri di farro e carote (senza zucchero). Ingredienti: farina di farro, malto di riso, succo d’agave, carote, mandorle, olio
di girasole, buccia di limone, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Panettone rustico di farro (senza zucchero). Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole altoleico, gocciole di cioccolato, vaniglia, estratto d’arancio, starter lievitazione: lievito di birra – lievitazione 30 ore.
Muffin di farro alle mele, pinoli e zenzero (senza zucchero). Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, olio di girasole, mele, scorzetta d’arancio, zenzero, latte di riso,cremor di tartaro, sale.
Muffin alle castagne, pinoli e uvetta (senza zucchero). Ingredienti: farina di castagne, miele millefiori, farina di farro, uova, latte di riso, olio e.v. d’oliva, cacao, pinoli, uvetta, lievito cremor di tartaro, vaniglia.
Zenzero Candito. Ingredienti: radice fresca di zenzero, zucchero di canna.

SALATO VEGAN – Crackers
Streghette semintegrali semplici. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, sale, doppia lievitazione.
Streghette semintegrali al sesamo. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, semi di sesamo, sale, doppia lievitazione.
Streghette alla pizzaiola. Ingredienti: farina di frumento, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, pomodoro, origano, sale, doppia lievitazione.
Streghette di farro al timo. Ingredienti: farina di farro semintegrale, olio extra vergine d’oliva, timo, lievito di birra, sale, doppia lievitazione.
Streghette di farro alla salvia. Ingredienti: farina di farro, olio extra vergine d’oliva, salvia, lievito di birra, sale, doppia lievitazione.
Streghe del Faraone al peperoncino. Ingredienti: farina del Faraone (Kamut italiano), olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, peperoncino, sale, doppia lievitazione.
Streghe del Faraone al rosmarino. Ingredienti: farina del Faraone (Kamut italiano), olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, rosmarino, sale, doppia lievitazione.
Muffin ai formaggi. Ingredienti: farina di frumento, latteria, ementhal, pecorino, parmigiano, uova, olio extra vergine d’oliva, pepe, lievito di birra, sale.