Ordine lampo Biscotti scade venerdì 4 maggio ore 13.00

Ciao a tutti…

…dalla dolce Maremma toscana del Podere le Lapole (incantevole luogo dove tanti anni fa ho cominciato a pastrocchiare e fare i primi mercatini bio…)…

Questa settimana, in collaborazione, tre new entry:

• “Streghette al mais“, “Crostatine di frutta“, “Tronchetti di farro alle nocciole, arancio e malto di riso”.

Come noterete alcuni biscotti aumentano di € 0,05/etto purtroppo per il secondo aumento dall’inizio dell’anno dei semi oleosi.

La consegna è per sabato 5 Maggio: da Rosanna Amadio per Villagrappa; al Gasrage e al Gaspaccio. Per Ca’Ossi mi metterò d’accordo con SilviaG o il trasportatore di turno.

Il calendario delle prossime consegne di Maggio sarà:

• sabato 19 Maggio

LISTINO 1 Maggio 2012

Biscotti tradizionali

• Biscotti al cocco € 1,40
• Cookies con nocciole e cioccolato fondente € 1,50
• Biscotti rustici con grano saraceno € 1,30
• Barretta muesli senza zucchero € 0,70

Senza glutine

• Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle  € 1,45/etto
• Medaglioni di Mais -  € 1,40/etto
• Risociok biscotti con farina di riso (senza zucchero) € 1,40/etto

Biscotti vegan senza uova e senza latticini

• Biscotti all’avena € 1,15/etto
• Biscotti Mais e Limone € 1,20/etto
• Cacao e arancio di Farro € 1,25/etto
• Tronchetti di Farro, pinoli e uvetta (senza zucchero) € 1,30/etto
• Tronchetti di Farro, nocciole e arancio (senza zucchero) € 1,30/etto
• Sesamoni di Farro € 1,25/etto
• Pan di zenzero (biscottini nordici speziati) € 1,60/etto
• Crostatina di frutta (pesche o prugne) € 2,50/cadauna

Muffin

• Muffin di farro alla frutta – vegan € 1,50

Salato – Crackers, vegan (no uova, no latticini)

• Streghette al Mais € 1,30/etto
• Streghette semplici € 1,10/etto

Per agevolare il confezionamento l’ordine minimo dei prodotti è di gr. 100.

INGREDIENTI:

BISCOTTI DOLCI TRADIZIONALI
Biscotti al cocco. Ingredienti: cocco rapé, farina di frumento, burro, zucchero di canna, uova, lievito cremor di tartaro, sale.

Biscotti al cocco, cacao e ciok. Ingredienti: cocco rapé, farina di frumento, burro, zucchero di canna, uova, cacao, gocciole di ciok fondente, lievito cremor di tartaro, sale.
Cookies con nocciole e cioccolato fondente. Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, gocce di cioccolato fondente, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.

Biscotti rustici con grano saraceno. Ingredienti: farina di frumento, farina di riso, farina di grano saraceno, zucchero di canna, sciroppo d’agave, uvetta, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.

Barretta muesli. Ingredienti: semi di girasole, semi di sesamo, nocciole, fiocchi ai 5 cereali, uvetta, cocco, riso e miglio soffiato, sciroppo d’agave, semi di lino, albume d’uovo.

Muffin pere e cioccolato. Ingredienti: farina di farro, zucchero di canna, uova, pere, cremor di tartaro.
Muffinciok cacao e gocciole di cioccolato. Ingredienti: farina di frumento, zucchero di canna, uova, burro, cacao, latte di riso, gocciole di cioccolato, cacao, cremor di tartaro, cannella.

I SENZA GLUTINE E SENZA GRASSI
Croccante ai semi di girasole, sesamo e mandorle. Ingredienti: semi di girasole, mandorle, sesamo, zucchero, albume d’uovo, sale.
Muesli. Ingredienti: fiocchi ai 5 cereali, frumento e riso soffiato, albicocche, uvetta, mandorle, nocciole, semi di lino, cannella.

Risociok. Ingredienti: farina di riso, amido di mais, uova, burro, sciroppo d’agave, nocciole, gocciole di cioccolato, cremor di tartaro, vaniglia.

Medaglioni di Mais. Ingredienti: farina di mais fioretto, uova, burro, zucchero di canna, cremor di tartaro, vaniglia, latte di riso.

Fiori di Mais. Ingredienti: farina di mais fioretto, mandorle, uova, burro, zucchero di canna, cremor di tartaro, vaniglia, latte di riso.

Biscotti Saraceni. Ingredienti: farina di riso, farina di grano saraceno, sciroppo d’agave, uvetta, burro, nocciole, uova, lievito cremor di tartaro, sale.

BISCOTTI DOLCI VEGAN (senza uova, senza latticini)
Tronchetti di farro con uvetta e pinoli (no zucchero). Ingredienti: farina di farro, malto di riso, olio di semi di girasole, uvetta, pinoli, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Frollini della colazione. Ingredienti: farina di frumento semi-int., farina di riso, amido di mais, zucchero di canna, olio di semi di girasole, vaniglia, lievito cremor di tartaro, sale.

Pan di zenzero. Imgredienti: farina di frumento, sciroppo d’agave, zucchero, margarina, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, zenzero.

Biscotti all’Avena. Ingredienti: farina di frumento semi-int., farina integrale di avena, amido di mais, zucchero di canna, olio di semi di girasole, uvetta, vaniglia, lievito cremor di tartaro, sale.

Sesamoni. Ingredienti: farina di farro, zucchero di canna, olio di semi di girasole, semi di sesamo, lievito cremor di tartaro, cannella, sale.
Biscottoni mais e limone. Ingredienti: farina di frumento, farina di mais integrale, zucchero di canna, vino Albana bianco, olio di semi di girasole, scorzette di limone, lievito cremor di tartaro, sale.
Cacao e arancio. Ingredienti: farina di farro semi-int., zucchero di canna, olio di semi di girasole, cacao, estratto d’arancio o buccia d’arancia, lievito cremor di tartaro, sale.
Biscotti teneri di farro carote e mandorle. Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, olio di girasole, carote, mandorle, scorzetta d’arancio, cannella, latte di riso, cremor di tartaro, sale.
Ravioli di farro alle prugne caramellate (no zucchero). Ingredienti sfoglia: farina di farro, olio di semi di girasole, cremor di tartaro, sale. Ripieno: prugne, malto di riso, cannella, chiodi di garofano.

Crostatina alla frutta. Ingredienti pasta: farina di frumento semi-int., farina di riso, zucchero di canna, olio di semi di girasole, vaniglia, lievito cremor di tartaro, sale. Ripieno: prugne, malto di riso, cannella, chiodi di garofano o marmellata di frutta.

Muffin di farro mele e zenzero. Ingredienti: farina di farro, sciroppo d’agave, olio di semi di girasole, mele, latte di riso, uvetta, pinoli, zenzero, cremor di tartaro.

SALATO VEGAN (senza uova, senza latticini)
Streghette semintegrali semplici. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito pasta madre, sale.
Streghette semintegrali al sesamo. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, semi di sesamo, lievito pasta madre, sale.

Streghette semintegrali al finocchio. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, olio extra vergine d’oliva, lievito pasta madre, semi di finocchio, sale.
Streghette di farro alla salvia. Ingredienti: farina di farro, olio extra vergine d’oliva, salvia, lievito pasta madre, sale.
Streghette di farro al timo Ingredienti: farina di farro, olio extra vergine d’oliva, timo, lievito pasta madre, sale.
Streghette alla pizzaiola. Ingredienti: farina di frumento semi-int., olio extra vergine d’oliva, lievito pasta madre, pomodoro, origano, sale.
Streghette di farro al rosmarino. Ingredienti: farina di farro, rosmarino, olio extra vergine d’oliva, lievito pasta madre, sale.
Streghette di farro al peperoncino. Ingredienti: farina di farro, olio extra vergine d’oliva, peperoncino, lievito pasta madre, sale.

Streghette al mais. Ingredienti: farina di frumento semintegrale, farina di mais bramata, olio extra vergine d’oliva, lievito cremor tartaro, sale.