Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.
Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.
Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità .
La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22
Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.
I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti
NOVITÀ
-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)
-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)
-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)
10 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 21 Dicembre 2011 ore 12”
PER NOI
1 PANE FARRO IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI
4 PANINI INTEGRALE PASTA MADRE
1 PANONE CON UVETTA INTEGRALE PASTA MADRE
2 HG BISCOTTI DI FARRO
GRAZIE
Per me:
– 1 filone di senatore Cappelli
Grazie e ciao
ciao fabio mi sono persa per la strada!! mi è arrivato ora l’sms col mio debito dal gasrage come accordi passo io in settimana!! scusa il ritardo, mi diresti i vostri orari?
grazieeeeeeeeeeee
Ciao.
Questa settimana:
1 filone 1kg T1
400g biscotti farro/noci
Grazie.
Ciao a tutti, per noi stavolta:
1 pane di farro T1
1 pane di grano in cassetta con semi
1 panone dolce con pinoli, uvetta ecc
5 biscottoni di farro
5 biscotti di farro e noci
Grazie e..
Buon Natale a tutti!
,* , * #<<<, * , * * , * /\ , * , * , , * ,//\\* , * , * * , ///\\\ * , * , ------II----------
Ciao.
Questa settimana:
PANE SENATORE CAPPELLI kg. 0,5
PIADINA T 1 OLIO E ROSMARINO kg. 0,5
Grazie.
ciao,
questa settimana ordino per me e un’amica, quindi:
1 kg pane integrale tipo 2 pasta madre con aggiunta di semi,
2 strudel con tofu verdure e pomodorini,
2 crostate metà arance e metà mele
1/2 kg di biscotti di farro con le noci
grazie per il BUON Natale, auguri anche a voi 😉
babs
ciao!! per noi:
1 filone di pane T1 pasta madre lievitazione 24h
1 kg di PANONE CON UVETTA NOCI E PINOLI TIPO 2 INTEGRALE PASTA MADRE
1 PANE TIPO 2 INTEGRALE IN CASSETTA PASTA MADRE CON SEMI
1 crostata metà arance e metà mele
grazie mille e buon Natale a tutti Voi!!
cri
Per cortesia, vorrei ordinare:
– 1 kg pane tipo farro pasta madre lievitazione 24 ore, con semi di sesamo, lino e girasole
– 1 kg piadina farro olio extra vergine d’oliva con pomodorini.
– 1 kg piadina di farro con noci
– 1 kg Biscotti di Farro con cioccolato fondente.
Grazie, Antonio Rocco
1 pezzo semintegrale grande
grazie
Buon natale