Ordine Podere Guaralda – scade venerdì 18 novembre ore 12.00

VEDIAMO COSA ABBIAMO QUESTA SETTIMANA..
Dai campi:
ERBE SELVATICHE (LASSANO, CICERCHIE..) € 5.00/KG Pesano poco e fan volume! Squisite in frittata e nei ripieni, ma i getti giovani sono buoni anche in insalata!

Dal frutteto:
CAKI €1.50/kg Da far maturare insieme alle mele e le nespole..che fantastici colori ha l’autunno!

NESPOLE Ancora da maturare, al momento potete fare degli splendidi centrotavola con le mele! € 4.00/kg

PERE VOLPINE Quantità limitata. €2.50/kg La loro “morte” è cotte nel sangiovese!!

MELE TELLINA/ABBONDANZA/RUGGINOSA E ALTRE IN MIX ROSSE/VERDI/GIALLE € 2.00/KG

PERA MORA DI FAENZA Antica varietà €2.00/kg

PERA COTOGNA GIGANTE DI VRANIA€ 2.00/KG Come la mela cotogna, si mangia cotta.. In marmellata (cotognata), cotta con un po’ di Sangiovese o con il miele e l’uvetta.

E dall’orto:
CARDUCCI € 1.50/KG Squisiti sbollentati e ripassati con erbe aromatiche oppure con uova grana e peperoncino. Spettacolari gratinati al forno con la besciamella!!
MIX BIETE COSTA BIANCA LARGA/STRETTA COSTA VERDE €1.50/KG

PEPERONE VERDE DA INSALATA €1.80/KG

PEPERONI FRIGGITELLI €6.00/kg. Pesano pochissimo, con una vaschetta si fa una bella frittata!

ZUCCA MARINA DI CHIOGGIA €1.50/KG

ZUCCA HOKKAIDO ROSSA VAR. UCHIKI KURI Piccoline e bellissime! €1.50/KG

ZUCCA BERTINA Antica varietà €1.50/kg

Vino Sangiovese €2.50/bottiglia
Senza nessun trattamento e aggiunte di solfiti o zuccheri, solo tanti travasi e tanta pazienza!

Inoltre, marmellate fatte in casa con la frutta in esubero

Novità 2011:
marmellata di mele € 3.00
fichi sciroppati circa 1 kg € 9.00

Produzione 2009 (in esaurimento, specificare se va bene eventualmente anche produzione 2010): euro 2.50/cad.
pesche bianche
pesche gialle
mix pesche,percocche,susine
prugne

Produzione 2010: euro 3.00/cad.
fichi
pesca rossa (Sanguinella)
pesca bianca (BucoIncavato)
pesca gialla (Limonini)
pesca gialla alla cannella
susine allo zenzero
gelatina di Sangiovese (quantità limitata)
savor (ml 212, 4 euro)

E per chi ha voglia di sperimentare:

caki
melone, limone e zucchero di canna grezzo
cocomera romagnola (dadini in gelatina!)

Se non li utilizzate voi per le vostre marmellate o altro, i vasetti sono a rendere..

ED ORA FIORI!!!!!

Ciclamini in vaso di coccio(perchè teme i marciumi ed il cocciolascia traspirare a differenza della plastica..)
Disponibili bianchi, rosa, rossi, violetti e relative sfumature..c’è quindi da perderci la testa
Diametro 10 €2.00
Diametro 13 €2.20
Diametro 15 €2.70
Diametro 17 € 3.50

Violette del pensiero in vaso di plastica.
Disponibili a fiore grande o piccolo, tinta unita o con “l’occhio”
1 Vaso € 0.50
offerta 10+1 in omaggio.
Così abbiamo sistemato anche le vostre aiuole.
Specificate le diverse variabili di colore dimensione sfumatura, altrimenti saranno automaticamente affidate al buon gusto del nostro caro vivaista.

Ricordo che tutte i prodotti che Sonia ci offre sono coltivati e allevati, come dice lei, secondo i disciplinari del biologico estremo!! 🙂
Non sono certificati per il solito problema di costi troppo elevati rispetto al guadagno, ma potete star sicuri che usa anche meno trattamenti di quanto le sarebbe consentito!
Inoltre per chi avesse dubbi sulla fatturazione, Sonia opera in regime di esenzione in quanto i guadagni non superano la soglia minima oltre la quale si è obbligati ad emettere il documento fiscale.
Per ulteriori chiarimenti vi esorto a parlarne direttamente con lei.

Ritiro sabato mattina presso Gaspaccio e Gasrage (sede di DestinAzione in via Ravegnana) negli abituali orari, ovvero dalle 11.00 alle 12.00 Meldola, dalle 11.30 alle 12.30 Forlì.

Buon ordine!

Ps..le cassette degli scorsi ordini sono tassativamente a rendere. Lasciatele nei relativi punti, magari con un biglietto con su scritto X Sonia.. Grazie!!