Ordine Podere Guaralda – scade venerdì 14 ottobre ore 12.00

Settimana di errata corrige!!
La zucca verde non è una Hokkaido ma una antica varietà, la Bertina. E la pesca dei Santi e la Natalina mi docono non essere la stessa cosa..cio’.. si fa quel che si può, ma spero non si sia offeso nessuno!! Scusate!!!
Questo mese ci sono anche le pere buone crude e le Volpine ottime cotte, specie nel Sangiovese!
Poi in quantità limitata il CAVOLO NERO per fare la farinata!!! Slurp 😛

PESCA DEI SANTI €2.30/KG Pronta probabilmente la prossima settimana.

MELE TELLINA/ABBONDANZA/RUGGINOSA E ALTRE IN MIX ROSSE/VERDI/GIALLE € 2.00/KG
Forse per sabato è pronta anche qualche altra varietà. Potete ordinare anche un mix-assaggio a sorpresa!

PERE VOLPINE Quantità limitata. €2.50/kg

PERA MORA DI FAENZA Antica varietà €2.00/kg

PERA COTOGNA GIGANTE DI VRANIA€ 2.00/KG Come la mela cotogna, si mangia cotta.. In marmellata (cotognata), cotta con un po’ di Sangiovese o con il miele e l’uvetta o uva sangiovese dolce fresca..e non a caso.. 🙂

UVA SANGIOVESE DOLCE € 1.00/KG

PERE VOLPINE Quantità limitata. €2.50/kg

GIUGGIOLE €6.00/KG

E nell’orto:

CAVOLO NERO €2.20/kg

BIETOLE €1.50/KG

PEPERONE VERDE DA INSALATA €1.80/KG

PEPERONI FRIGGITELLI €6.00/kg. Pesano pochissimo, con una vaschetta si fa una bella frittata!

ZUCCA MARINA DI CHIOGGIA €1.50/KG

ZUCCA HOKKAIDO ROSSA VAR. UCHIKI KURI Piccoline e bellissime! €1.50/KG

ZUCCA BERTINA Già Hokkaido verde.. Abbiamo fatto un errorino.. 😛 €1.50/kg

UOVA (Cestini mix, di gallina Romagnola e Rossa Padovana) Confezione da 4 o da 6, € 0.30/Cad.
Confezioni a rendere.

Vino Sangiovese extra-bio €2.50/bottiglia
Senza nessun trattamento e aggiunte di solfiti o zuccheri, solo tanti travasi e tanta pazienza!

Vendemmia 2010 dolcino, ma se preferite un vino più asciutto c’è ancora qualche bottiglia di anno scorso..specificare!! Vuoto a rendere.

Inoltre, marmellate fatte in casa con la frutta in esubero

Novità 2011:
marmellata di mele € 3.00
fichi sciroppati circa 1 kg € 9.00

Produzione 2009 (in esaurimento, specificare se va bene eventualmente anche produzione 2010): euro 2.50/cad.
pesche bianche
pesche gialle
mix pesche,percocche,susine
prugne

Produzione 2010: euro 3.00/cad.
fichi
pesca rossa (Sanguinella)
pesca bianca (BucoIncavato)
pesca gialla (Limonini)
pesca gialla alla cannella
susine allo zenzero
gelatina di Sangiovese (quantità limitata)
savor (ml 212, 4 euro)

E per chi ha voglia di sperimentare:

caki
melone, limone e zucchero di canna grezzo
cocomera romagnola (dadini in gelatina!)

Se non li utilizzate voi per le vostre marmellate o altro, i vasetti sono a rendere..

Due righe dedicate ai carnivori..
Previo accordo con Sonia per il ritiro:

Conigli €9.00/kg
Capretti €12.00/kg. Vendita intero o 1/2.

Ricordo che tutte i prodotti che Sonia ci offre sono coltivati e allevati, come dice lei, secondo i disciplinari del biologico estremo!! 🙂
Non sono certificati per il solito problema di costi troppo elevati rispetto al guadagno, ma potete star sicuri che usa anche meno trattamenti di quanto le sarebbe consentito!
Inoltre per chi avesse dubbi sulla fatturazione, Sonia opera in regime di esenzione in quanto i guadagni non superano la soglia minima oltre la quale si è obbligati ad emettere il documento fiscale.
Per ulteriori chiarimenti vi esorto a parlarne direttamente con lei.

Ritiro sabato mattina presso Gaspaccio e Gasrage (sede di DestinAzione in via Ravegnana) negli abituali orari, ovvero dalle 11.00 alle 12.00 Meldola, dalle 11.30 alle 12.30 Forlì.

Buon ordine!

Ps..le cassette degli scorsi ordini sono tassativamente a rendere. Lasciatele nei relativi punti, magari con un biglietto con su scritto X Sonia.. Grazie!!