Il pane del mitico forno Cappelletti e Bongiovanni di Dovadola! Il forno Cappelletti e Bongiovanni nasce esattamente 30 anni fa quando Maurizio e Anna decidono unirsi e dare inizio alla loro attività rilevando una piccola panetteria con forno a legna a Dovadola (fc).
E’ da allora che nel cercare di dare ai loro clienti prodotti più naturali e genuini possibili, la loro produzione acquista una forte tendenza verso il mondo del biologico (l’azienda è ora certificata qc&i). La lavorazione del pane e di tutti i prodotti da forno viene fatta artigianalmente senza l’utilizzo di macchinari o congelatori per poter garantire così prodotti freschi e sani.
Fra i prodotti del panificio spicca il pane senza lievito a lievitazione 24 ore, fatto con farine bio macinate a pietra di farro, di kamut, integrale, e semi integrale, questo lungo e complesso procedimento garantisce una maggiore digeribilità del pane.
Il fornaio sforna anche una particolare piadina cotta direttamente sulle lastre del forno e dei buonissimi biscotti con farina di farro o kamut e tantissime altre specialità .
La rivendita del forno si trova a Dovadola in P.zza Vittoria 2 mentre la sede e laboratorio Dovadola Via xxv aprile 22
Tutti i giovedì mattina al mercatino Bio a Forlimpopoli.
I sottogruppi riceveranno il pane direttamente da Fabio in modalità differenti, il pagamento avverrà attraverso il nostro “prepagato”. Il listino è stato inviato tramite e-mail qui potete trovare l’elenco prodotti
NOVITÀ DI MAGGIO
-Piadina di Farro con Stridoli di campo e pinoli a € 9.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + stridoli e pinoli)
-Piadina di Farro con noci a € 8.50/kg
(ingredienti vedi piadina farro + noci)
-Biscotti di Farro con cioccolato fondente a € 11.00/kg
(ingredienti farina farro t1, zucchero canna, margarina vegetale, uova, limone grattato, lievito per dolci, cioccolato fondente)
-Strudel a crostata con arance
(ingredienti vedi strudel di mele ma con arance)
10 risposte su “Ordine pane di Dovadola-Scade Mercoledì 18 Maggio 2011 ore 12”
Attenzione alle novità di maggio!! 😉
colpita!
provo subito le novità di maggio:
1/2 kg piadina di farro con stridoli di campo e pinoli
250 g di biscotti di farro con cioccolato fondente
1/2 kg di strudel di tofu
3 pizzette kamut con pomodoro
grazie
babs
Ciao, per noi:
1 Kg di pane integrale di farro
1/2 kg di pane in cassetta Senatore Cappelli con semi lino, girasole, ecc.
Grazie!
per noi:
3 panini farina tipo 2 con semi
3 panini di farro con semi
1 kg pane senatore cappelli
ciao e grazie
Ciao!
Diamoci alle novità di maggio:
500g Biscotti di Farro con cioccolato fondente
500g Piadina di Farro con Stridoli di campo e pinoli
1kg pane senatore cappelli con semi vari
Grazie.
per noi
1/2 di pane senatore cappelli con semi vari
200 gr. di piadina di farro con stridoli e pinole
200 gr. di piadina di farro con noci.
grazie
annalisa
Ciao!
Per me
1 kg di pane integrale pasta madre liev 24h
2 panini al farro
Grazie!
ciao, per noi:
1/2 kg pane senatore cappelli
500 gr Biscotti di Farro con cioccolato fondente
500 gr Piadina di Farro con Stridoli di campo e pinoli
grazie!
matteo
In gravissimo ritardo provo a ordinare:
4 pezzi da 1/2 kg di PANE TIPO KAMUT PASTA MADRE lievitazione 24 Ore
4 pezzi da 1/2 kg di PANE SENATORE CAPPELLI.
Ti chiedo se mi puoi indicare se l’ordine e’ preso o no in carico.
Molte grazie
ciao
Anna&Fabio
10 panini al Kamut
500g di biscotti al farro e noci
1 schiacciata kamut e rosmarino