Ordine Farina Autoprodotta

Ce l’ho fatta!!! Dopo mesi di aspettative disattese ecco l’ordine della farina. Ricapitolo per chi non abbia ancora sentito tutta la storia: la mamma del mio compagno ha tre ettari di terra nei quali coltiva anche grano rigorosamente biologico che di solito svende alla cooperativa agricola. Quest’anno il grano è stato invaso da piante di senape e necessitava quindi di essere vallato in maniera meccanica perché a mano sarebbe stato uno strazio. Il mulino di Forlimpopoli è stato disposto a vallarlo ma solo se ne portavamo almeno 10 quintali….insomma più po meno questa è la storia: succo della questione, esclusi 2 quintali che useremo noi, restano 8 quintali di grano di cui non so cosa fare. Avendo anche un piccolo mulino per uso domestico vi propongo di aiutarmi a smaltirlo in forma di farina

Andiamo al sodo:

Tutti i soldi vanno alla coltivatrice ovviamente

È fortemente raccomandato l’uso di farina integrale o semi-integrale in quanto più nutriente più facile da confezionare e con meno sprechi.

L’ordine avrà cadenza mensile fino ad esaurimento scorta

Per la consegna si svolgerà alle riunioni, io porterò la farina già insacchettata e la prossima volta voi mi riporterete i sacchetti vuoti ben sbattuti così da evitare farfalle indesiderata ed io per la volta successiva ve la rimetterò nel vostro sacchetto. Se non fosse chiaro ve lo spiegherò meglio alla prossima riunione.

Buoni acquisti

La rediviva

Elena cuculo