Su calda richiesta di tanti che le hanno assaggiate in riunione apriamo l’ordine delle MELINE DI SANTA MARINA, di Loris. Loris racconta che sono di una varietà antica che é riuscito a recuperare da un albero che si trovava vicino a casa sua e che é stato abbattuto da altri. Questa varietà si chiama DURELLA, ed ha il pregio di essere molto robusta e di mantenersi per molti mesi dopo la raccolta (in ambiente fresco); la superfice del frutto è naturalmente ricoperta di un trasudato oleoso che é la causa probabile della resistenza del frutto alla marcescenza e alle muffe. E’ ottima sia per il consumo a crudo che cotta in acqua o utilizzata per torte e strudel ( non é invece adatta per essere cotta nel forno, pare che “scoppi”). Loris ne ha circa 4-5 quintali, quindi dovrebbero essere sufficienti per noi, che ne dite?.
Il prezzo é diverso a seconda della pezzatura: le piccole costano 0,50 cent al Kg, le medie 1 euro al Kg, le grandi 1,50 euro al Kg. Il quantitativo minimo che ci chiede sono 3 kg a confezione, che sarà o cassetta o cartone. Le meline sono biologiche, anzi di più, sono SELVATICHE ADDOMESTICATE.