Gli Ingasati alla festa artusiana di forlimpopoli Sabato 21/6 ore 18.30

Forlimpopoli per la 12 volta dedica un settimana di festa al suo cittadino più illustre Pellegrino Artusi che 100 anni fa scrisse un libro di 700 ricette che ancora oggi il mondo invidia. La Festa artusiana è un susseguirsi di premi a personaggi famosi a persone meritorie incontri musiche degustazioni ogni anno nelle vie e nelle piazzi di forlimpopoli si respira tradizione, quasi esclusimanete culinaria…. una settimana di eventi, assaggi, “pellegrinaggi” vari…

La festa culminerà per gli ingasati Sabato 21  alle 18.00 con  il convegno di respiro internazionale dal titolo “Mangiare è un atto agricolo Testimonianze nazionali ed internazionali su Economia alimentare sostenibile: le ragioni per un rapporto diretto fra produttori locali e consumatori” dedicato alla memoria domestica e all’eredità gastronomica

Il nostro, ormai ufficiale porta voce, alex sarà tra i relatori insieme ad esperto di livello eccelso che al sottoscritto  scritto farebbe tremare i polsi (alex non leggere..)

allego il file pdf dell‘invito al convegno in cui potrete leggere tutti i relatori del convegno tra i quali mi incuriosisce parecchi Cheryl Cohen Direttore dei London Farmers’ Markets (io avrei scritto direttrice …) che potrà ravccontare di esperienza che in qualche modo anche in Italia qualcuno cerca di replicare: i “meldolesi” che sono partiti alla grandissima con l’adozione del loro contadino credo potranno essere molto interessati ad ascoltare Charles Cavanna dell’ AMAP – Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne un ente che si impegna a mantenere tradizioni rurali e agricole all’interno dei territori d’origine creando dei patti tra i consumatori e i produttori (chiedere ai meldolesi come funziona…io rosico!)

Ogni anno gli organizzatori delle feste artusiane dedicano un premio per la solidarietà sociale, il riconoscimento per quest’anno andra a Wendell Berry un poeta contadino, per descrivere il ersonaggio vi consiglio la lettura del post di EcoBlog da cui ho copiato la poesia che vi offro in conclusione.

Amate pure il guadagno facile,
l’aumento annuale di stipendio, le ferie pagate.
Chiedete più cose prefabbricate,
abbiate paura di conoscere i vostri prossimi e di morire.
Quando vi vorranno far comprare qualcosa
vi chiameranno.
Quando vi vorranno far morire per il profitto,
ve lo faranno sapere.

Ma tu, amico,
ogni giorno fa qualcosa che non possa essere misurato.
Ama la vita. Ama la terra.
Conta su quello che hai e resta povero.
Ama chi non se lo merita.
Non ti fidare del governo, di nessun governo.
E abbraccia gli esseri umani:
nel tuo rapporto con ciascuno di loro riponi la tua speranza politica.

Approva nella natura quello che non capisci,
perché ciò che l’uomo non ha compreso non ha distrutto.
Fai quelle domande che non hanno risposta.
Investi nel millennio… pianta sequoie.
Sostieni che il tuo raccolto principale è la foresta che non hai seminato,
e che non vivrai per raccogliere.
Poni la tua fiducia nei cinque centimetri di humus
Che crescono sotto gli alberi ogni mille anni.

Finché la donna non ha molto potere,
dai retta alla donna più che all’uomo.
Domandati se quello che fai
potrà soddisfare la donna che è contenta di avere un bambino.
Domandati se quello che fai
disturberà il sonno della donna vicina a partorire.
Vai con il tuo amore nei campi.
Risposati all’ombra.

Quando vedi che i generali e i politicanti
riescono a prevedere i movimenti del tuo pensiero,
abbandonalo.
Lascialo come un segnale della falsa pista,
quella che non hai preso.
Fai come la volpe, che lascia molte più tracce del necessario,
diverse nella direzione sbagliata.
Pratica la meditazione.

Manifesto: The Mad Farmer Liberation Front
by Wendell Berry

Non insisto molto nel esortarvi ad esserci perchè è un evento importante sara sicuramente interessante, non va trascuratoi il fatto che il nostro impegno le nostre soddisfazioni saranno saranno espresse da uno di noi e questo invito che ci è stato rivolto dovrebbe inorgoglire tutti, il supporto al nostro spokeman è importante  e nonostante lui sia difficile da accontentare gli ingasati sapranno cogliere l’occasione e non mancheranno ….

Riusciremo a mangiare tutti insieme? A questa domanda non ho risposta…. mi piacerebbe parecchio perchè abbiamo dato ampie prove che sappiamo stare in gruppo molto bene ed è sempre piacevole passare una serata ingasata